W końcu słońce! Jak przyjemnie poczuć na sobie ciepłe promienie, po deszczowych, chłodnych dniach jego zbawienny wpływ na nasz organizm docenia się jeszcze bardziej :)
Truskawkowy sezon już trwa na dobre, dla wielbicieli tych owoców - to wspaniały czas, a my do nich należymy :)
Truskawki smakują rewelacyjne, są również idealnym " materiałem " zarówno do wypieków, do dań słodkich i tych wytrawnych, dziś u nas na słodko - zapraszamy na...
Truskawkowe Spaghetti
Truskawki z makaronem, to już " klasyka gatunku " - smak z dzieciństwa, który wywołuje uśmiech na twarzy. Wersja ze spaghetti jest równie smaczna i bardzo pożywna, zwłaszcza gdy użyjemy pełnoziarnistego spaghetti .
Składniki dla 5 osób:
- 250 g spaghetti
- 500 g świeżych truskawek
- 300 ml śmietany 12% lub 18%
- 5 łyż. cukru
- 1 op. cukru waniliowego
- 1/2 szkl. migdałów w płatkach
Przygotowanie:
Spaghetti ugotować al dente w lekko osolonej wodzie.
Śmietankę wyłożyć do rondelka lub wysokiej patelni, dodać cukier, wymieszać i podgrzewać na wolnym ogniu aż do momentu zagotowania się, czas od czasu mieszając, aby nie powstały grudki i nie przypaliła się.
Do gotującej się śmietanki wyłożyć makaron i pokrojone na ćwiartki truskawki, dusić, czas od czasu mieszając, przez 5 min.
Pod koniec dodać cukier waniliowy, delikatnie wymieszać i odstawić pod przykryciem na 2-3 minuty.
Wykładać porcjami na talerze, podawać spaghetti posypane podsuszonymi na patelni migdałowymi płatkami.
Smacznego!!!
Lubicie truskawki?
Jakie dania z ich " udziałem " preferujecie - słodkie czy wytrawne?
Miłego weekendu!