Co dziś na śniadanie...

Śniadanie, to dla nas najważniejszy posiłek dnia, bo można sobie zrobić coś bardzo smacznego, szybkiego i nawet mniej kalorycznego, niż zazwyczaj. Śniadania u nas w domu jadamy regularnie, każdy ma swoje preferencje smakowe, dla tego na stole jest z reguły kolorowo. Dziś śniadaniowa wariacja jest " kanapkowa ", na gorąco.

Kanapki Zapiekane

Kanapki podane na gorąco smakują bardzo pysznie i są o wiele smaczniejsze od tradycyjnych, rozgrzeją, nasycą, a i zawsze można poeksperymentować z " treścią " :-) My dziś przyrządziliśmy kanapki z żółtym i pleśniowym serem, jeśli jednak Wam nie smakują " skórki" z pleśniowego, można je po prostu poodcinać, a topiony pleśniak nabiera lekkiej i kremowej konsystencji - pycha! Ale my skórki lubimy, więc zostawiamy.

Kanapki Zapiekane

Składniki:

• 2 szt.       ciabatta
• 100 g       pleśniowego sera camembert
• 100 g       żółtego sera
• 100 g       kiełbasy szynkowej
• 80 g         salami 
• 10 szt.      oliwek czarnych drylowanych
• 1 szt.        malutka cebula cukrowa
• 2 łyż.        masła
• ulubione warzywa do dekoracji

Przygotowanie:

Ciabatty przekroić na pół , każdą połówkę posmarować masłem. Kiełbasę i salami pokroić w cienkie plasterki, oliwki też pokroić w plasterki lub przeciąć na połówki, cebulę obrać i pokroić w cienkie plasterki, sery też pokroić w plastry.

Przygotowane do pieczenia

Na dwie połówki ciabatty wyłożyć salami, oliwki i pleśniowy ser, na dwie kolejne wyłożyć kiełbasę szynkową, plasterki cebuli i przykryć plastrami żółtego sera - zapiekać w mikrofalówce, ok. 3 - 5 min., na opcji grill, lub w rozgrzanym na 180C piekarniku, ok. 7-10 min. aż ser się roztopi, lub podpiecze, w zależności jak lubicie. Podawać zapiekane kanapki na liściach sałaty z pokrojonymi, ulubionymi warzywami.

                                                            
Smacznego!!!