Jakoś zawsze publikuje się przepisy na dania główne, zupy, sałatki, desery, wypieki..., a co z kanapkami?
Przecież są doskonałą propozycją na szybkie śniadanie, a czasami mogą zastąpić też kolację, zwłaszcza jeśli są pyszne i zdrowe - czemu nie!
Przygotowanie trwa kilka chwil, a pomysłów nie brakuje, nie musi to być przecież tradycyjna kanapka z kawałkiem szynki czy sera żółtego.... Hmmm, musimy to zmienić, może Wam przypadną do smaku nasze propozycje ;)
Kanapki z Ziołowym Twarogiem i Łososiem
Mmm, uwielbiamy! Chrupkie pieczywo, twarożek z ziołową musztardą, która dodaje odrobinkę pikanterii ;)
A do tego kawałek łososia i orzeszki nerkowca - smak bogaty, a wykonanie to tylko kilka minutek!
Składniki dla 4 osób:
- 8 szt. kromek chrupkiego pieczywa
- 150 g twarogu
- 1 łyż. ziołowej musztardy
- 8 szt. plasterków łososia
- 1 szt. pomidor
- 1 garść orzechów nerkowca
Przygotowanie:
Twarożek wymieszać z łyżką musztardy ziołowej, my dodaliśmy odmianę francuską w intensywnym zielonym kolorze oraz wspaniałym ziołowym smaku, można również doprawić do smaku solą i pieprzem, jeśli macie taką potrzebę.
Pomidor umyć i pokroić na preferowanej grubości plasterki.
Na kromki chrupkiego pieczywa nałożyć za pomocą łyżeczki ziołowy twaróg, plasterki łososia zwinąć finezyjnie i wyłożyć na kanapkę, dodać po plasterku pomidora.
Orzeszki nerkowca posiekać za pomocą ostrego noża na małe kawałki, posypać kanapki i od razu podawać.
Smacznego!!!
