Wielkanocne przysmaki - przepisy! Skorzystaj :)

Witajcie,
Jak Wam idą przygotowania do świąt?
W tym roku natłok spraw i obowiązków pochłania mnie na tyle, że brakuje czasu na nowe inspiracje - zmęczenie, apatia, generalne porządki... ach, już nie mogę się doczekać Świąt, by odpocząć, zrelaksować się, spędzić czas z rodziną ♥
Mam nadzieje, że nie obrazicie się na mnie za brak nowych przepisów, w ramach rekompensaty proponuję Wam post ze wszystkimi przepisami, które idealnie pasują na Wielkanocne święta i z pewnością uprzyjemnią rodzinne spotkania przy stole - sprawdziliśmy :)

Inspiracji jest wiele, a my proponujemy Wam nasze, sprawdzone przepisy, które w tym roku również nam posłużą - niezawodne i smakowite :)
Klikając na zdjęcie przeniesiecie się wprost do przepisu - zapraszamy :)

Różowe Jajka z Musem Żurawinowym i Kawiorem

Jajka z Mięsnym Musem

Kura z Kurczątkami na Łące - dla maluchów :)

Kurczaki w Gniazdeczku :)

Boczek Rolowany

Pieczeń Wielkanocna z Jajkiem i Oliwkami

Karkówka Pieczona w Czosnku i Ziołach

Babka Parzona

Metrowiec

Pyszne Ciasto z Powidłami

Keks Dwa Kolory

Sernik z Czekoladowymi Czipsami

Sernik Królewski

Sernik z Brzoskwiniami pod Kołderką

Wesołych Świąt!!!

Pyszna Pieczeń Wielkanocna z jajkiem

Witajcie ;)
Patrząc za okno aż ciężko uwierzyć, że za niedługo są święta Wielkanocne, wcale nie ogarnia ta wspaniała atmosfera świąteczna, raczej bardziej Bożonarodzeniowo jest, niżeli wiosennie ;)
Ale prawda jest taka, że święta nie zostały odwołane z powodu kapryśnej pogody, a więc przygotowujemy smakowite dania i będziemy świętować, na przekór złej pogodzie ;)

Pieczeń Wielkanocna z Jajkiem i Oliwkami

Pieczeń jest jedną z najpopularniejszych potraw Wielkanocnych, króluje na stołach w niejednym domu, smakuje wybornie i pięknie wygląda z jajkiem.
My proponujemy pieczeń z jajkiem, a także wersję wzbogaconą oliwkami, które uwielbiamy, ale są opcją dodatkową, więc jeśli za nimi nie przepadacie, pomijacie ten składnik.
Pieczeń z jajkiem jest delikatna w smaku i bardzo aromatyczna, czy z oliwkami, czy bez nich ;)

Składniki:

• 1 kg          mięso mielone wieprzowo-wołowe 
• 4 szt.         jajka ugotowane na twardo 
• 2 szt.         jajko surowe 
• 1 szt.         marchewka  
• 1 szt.         bułka pszenna   
• 1 szt.         duża cebula 
• 20 szt.       oliwki zielone ( opcjonalnie ) 
• 1 szt.         pęczek natki pietruszka 
• 1 łyżecz.    imbir w proszku 
• 2 łyż.         oleju
• 1 łyż.         margaryna do formy
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Bułeczkę namoczyć w zimnej wodzie, gdy zmięknie, odcisnąć, i dodać do mielonego mięsa.
Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, na patelni rozgrzać olej, wyłożyć cebulkę, podsmażyć na złoty kolor, ciągle mieszając, by się nie przypaliła, ostudzić i dodać do mielonego mięsa.
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, dodać do mielonego mięsa, wbić dwa jajka, wsypać posiekaną pietruszkę, doprawić imbirem, solą i pieprzem do smaku - wyrobić gładki farsz!

Do podłużnej foremki, wysmarowanej margaryną, wyłożyć połowę farszu, na farsz wzdłuż wyłożyć cztery ugotowane jajka, jeśli dodajecie oliwki, to również powciskać je w farsz, przykryć pozostałym farszem, wyrównać zwilżoną łyżką górę, posmarować farsz oliwą lub olejem - wstawić do rozgrzanego na 180 C piekarnika i piec 40-45 min.

Odstawić do ostudzenia w zimne miejsce.
Podawać pieczeń pokrojoną w plastry.

Smacznego!!!

Jajka faszerowane - Muchomorki ;)

Witajcie ;)
Wielkanoc się zbliża, czas pomyśleć o świątecznych potrawach, a jak by wyglądał wielkanocny stół bez jajek? Muszą być!
Na blogu są już zamieszczone przepisy na Jajka z Mięsnym Musem i Różowe Jajka z Musem Żurawinowym i Kawiorem ale pomysłów na nie jest mnóstwo, dziś propozycja na świąteczne jajka dla maluchów, bo choć nie gardzą tradycyjnymi, te smakują im najlepiej ;)

Faszerowane Jajka Muchomorki

Wyglądają ciekawie, a jednocześnie zabawnie, bez wątpienia przyciągają nie tylko wzrok maluchów, lecz zachęcają do zjedzenia, smakują wspaniale, a w środku kryją pożywne, pyszne nadzienie.
Dorosłych też kuszą, ale bez obaw, w każdym z nas przecież drzemie dziecko ;)

Składniki:

• 8 szt.        jajka 
• 100 g             tuńczyk w sosie własnym 
• 2 łyż.              zielony groszek z puszki 
• 2 szt.              pomidory 
• 1 łyż.              majonezu dekoracyjnego
•  8 szt.             listków pietruszki
• 1 szt.              pęczek szczypiorku 
• sól i pieprz     do smaku

Przygotowanie:

Jajka umyć, włożyć do garnka, zalać wodą i ugotować na twardo - 8 min. od momentu zagotowania, odcedzić wrzątek i zalać zimną wodą pozostawiając na 5 min., ułatwi to obieranie jajek bez uszkodzeń.
Obrać ze skorupek, pościnać ostrym nożem odrobinę jajka z dołu, by mogły stać stabilnie. Następnie pościnać górne części jajek w ten sposób, by ściąć jak najmniej białka, ale aby było łatwo dostać się do żółtka, delikatnie je wyjąć, by nie uszkodzić białek.

Tuńczyka rozgnieść widelcem razem z sosem, dodać żółtka, zgnieść delikatnie i wymieszać z tuńczykiem, dodać pół łyżki majonezu i groszek, doprawić do smaku odrobiną soli i szczyptą pieprzu, delikatnie wymieszać - powstałym farszem nadziewać jajka.
Z pomidorów odkroić z czterech stron boki i delikatnie je wydrążyć z nasionek, powstaną czapeczki do muchomorków.
Na każde jajko położyć pomidorową " czapeczkę ", z pozostałego majonezu zrobić kropeczki i położyć " listek " z natki.
Wyłożyć " muchomorki " na paterę udekorowaną szczypiorkiem " trawą ".

Smacznego!!!