Sałatka z cykorią najlepsza dla sylwetki

Witajcie ;)
Cykoria jest mało doceniana, ale z pewnością warto to zmienić, bowiem jest bardzo zdrowa, wywiera pozytywny wpływ nie tylko na urodę, ale także na cały organizm, jest również uznawana za najlepsze warzywo " odchudzające ", przyśpiesza przemianę materii, zmniejsza uczucie głodu, stymuluje spalanie tłuszczyku, więc niech nie odstrasza Was specyficzna goryczka, bo to właśnie ona jest najcenniejsza w cykorii, a przyrządzone z niej sałatki i surówki smakują wyśmienicie, dziś podzielimy się przepisem na jedną z najprostszych i najłatwiejszych sałatek.

Sałatka z Cykorii

Bardzo pyszna, sycąca i szybka sałatka,  łatwa do przyrządzenia, smak wspaniały, jest soczysta i mega aromatyczna, a plus do tego bezcenne walory zdrowotne cykorii - same korzyści!
Doskonała na śniadanie, jako obiad spisze się świetnie lub jako kolacja zdrowa ;)

Składniki:

• 2 szt.          małe cykorie młode 
• 1 szt.          papryka czerwona słodka  
• 2 szt.          pomidory średnie  
• 1 szt.          ogórek wężowy 
• 6 szt.          jajka kurze
• 1 szt.          pęczek koperku 
• 6 łyż.          soku z cytryny  
• 3 łyż.           oleju ryżowego  
• 1 szcz.         sól i pieprz 

Przygotowanie:

Jajka ugotować na twardo ( 8 min. gotowania ), oczyścić ze skorupek.
Cykorię rozdzielić na listki, można nie obcinać głąba, bo młoda cykoria nie ma intensywnej goryczki, jeśli jednak jest gorzka, odciąć podstawę liścia. Umyć, osuszyć, małe listki zostawić w całości, większe pokroić - skropić cykorię odrobiną soku z cytryny i wymieszać, by nie ściemniała, wyłożyć na talerz.
Pomidory umyć i pokroić w ósemki.
Paprykę oczyścić z nasionek i pokroić na drobne kawałki.
Ogórek obrać ze skórki i pokroić w półplasterki.
Wszystkie warzywa wyłożyć na cykorie i delikatnie wymieszać, na górę wyłożyć pokrojone w ósemki jajka.
Koperek drobno posiekać, wymieszać z olejem i pozostałym sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem do smaku - polać sałatkę sosem i od razu podawać.

Smacznego!!!

Duszonki nie z ogniska

Witamy :)
Pewnie też tęsknicie za wiosną, już o lecie nie wspominając, ciepełko, dużo słońca, pyszne dania przygotowane w polowych warunkach... Dzisiaj proponujemy pyszną potrawę, która oczywiście lepiej smakuje z kociołka, przyrządzona na ognisku, ale przygotowana w domowej kuchni staje się wspaniałą alternatywą dla tej tradycyjnej, a i smakiem swoim przywołuje wspomnienia z lata.
Już nie możemy doczekać sezonu grillowo-ogniskowego :)

Duszonki z Garnka

Duszonki to danie, które łączy w sobie naturalność smaku warzyw i mięsa, nie jest zbytnio doprawione, ponieważ  cały jego sekret polega na autentyczności aromatu przy jednoczesnym zachowaniu walorów smakowych każdego składnika. Przepis który wam prezentujemy można zmieniać w zależności od upodobań, chcę tu zaznaczyć że  możemy robić także duszonki wegetariańskie, a także zmieniać rodzaje mięs, w zależności od  preferencji smakowych.
Warzywa wraz z mięsem muszą dusić się na wolnym ogniu, pod przykryciem, w trakcie czego przechodzą aromatem i zyskują doskonały smak.
Polecamy - świetnie smakują i są łatwe do zrobienia.

Pyszne Duszonki z Garnka

Składniki:

• 1,5 kg    ulubionego mięsa lub warzyw
• 2 kg       ziemniaków
• 5 szt.      marchewek średnich
• 4 szt.      cebuli
• 6 szt.      liści z kapusty białej 
• sól i pieprz  do smaku

Przygotowanie:

Mięso kroimy w plastry lub w kostkę, jak wolicie, warzywa obieramy kroimy w plasterki tak przygotowane produkty należy warstwami wkładać do garnka, dno którego wcześniej wyścielamy liśćmi białej kapusty.

Przygotowane składniki   

Dno garnka wykładamy liśćmi kapusty, zapobiega przypaleniu dania i dodaje aromatu,  teraz zaczynamy układać warstwami warzywa i mięso, my zaczynamy od ziemniaków, na nie dajemy marchew, następnie mięso i cebulę, posypujemy solą i pieprzem, układamy kolejne warstwy powtarzając czynność, aż do wyczerpania składników, zalewamy wszystko szklanką wody wstawiamy na gaz, dusimy pod przykryciem.

Śliczne mniam 

Od momentu zagotowania dusimy ok. 40 - 60 min., w zależności od rodzaju mięsa, czy jego braku, jeśli przyrządzamy duszonki wegetariańskie, najlepiej próbować co jakiś czas miękkość składników, gdy będą wystarczająco miękkie, wyłączyć i podawać.
Zapach powalający, od razu przychodzą na myśl wspomnienia wiosennych i letnich dni ;)

Pyszne Duszonki

Smacznego!!!

Walentynkowe śniadanie, a może kolacja? Serca nadziane ;)

Witajcie ;)
Walentynki, piękne i romantyczne święto dla wszystkich zakochanych, a i dla singli też, przecież zawsze można sprawić sobie fajny prezent, zaszaleć na zakupach, coś pysznego upichcić ;)
U nas dziś będzie propozycja dla każdego - pyszna i szybka, a wręcz błyskawiczna, choć wszędzie królują torty, pyszne i kolorowe desery miłosne, my stawami na prostotę, bo każda potrawa przygotowana i podana z miłością jest najsmaczniejsza na świecie!

Nadziane Serca z Ciasta Francuskiego

Tak, tak, ciasto francuskie w roli głównej, błyskawicznie się upiecze, dobrze smakuje w każdej kombinacji, na słodko i na słono, i na pikantnie. Na Walentynkowe śniadanie, i na każde inne, codzienne, a może na deser, a może też na kolacje romantyczną, czy solo, wybór należy do Was ;)

Nadziane Serce Pikantne z Ciasta Francuskiego

Składniki:

• 2 szt.          opakowania ciasta francuskiego
• 1 szt.          puszka sardynek w sosie pomidorowym lub tuńczyka
• 4 łyż.          kremu czekoladowego, masła orzechowego lub nutelly
• 1 szt.          jajko kurze
• 1/2 łyżecz.  chilli
• 1 łyż.          ulubionych ziół

Przygotowanie:

Ciasto francuskie rozwinąć, złożyć na pół i za pomocą noża wykroić serce. Po ile mamy dwa opakowania, powtarzamy czynność - my przygotowaliśmy za jednym zamachem dwa serducha, jedno ze szprotkami pikantnymi, drugie z kremem czekoladowym ze słoika - mieliśmy więc danie i deser ;)

Etapy Przygotowania

Żółtko oddzielić od białka, lekko go rozmącić, białko odstawić na chwilę, będzie potrzebne.

Serca z ciasta rozłożyć, na jedną połowę, na środek, wyłożyć nadzienie pikantne, w naszym przypadku to szprotki w sosie pomidorowym wymieszane z chilli i suszonymi ziołami prowansalskimi, brzegi dookoła posmarować białkiem, przykryć drugą połówką serca z ciasta, docisnąć starannie brzegi, aby nadzienie nie wypłynęło.

Możecie włożyć do środka serduszka wszystko, co lubicie i w czym gustujecie, macie szerokie pole do popisu - warzywa, ryby, sery, pasztety... ;)

Nadziane Serce Słodki z Ciasta Francuskiego

Teraz czas na drugie serce - słodkie. Tu też możecie czarować do woli, serduszko można nadziać ulubionym dżemem, kremem, czekoladą, masą kajmakową.... wybór należy do Was, w każdym razie wkładacie do serduszka to, co lubicie ;) 

Serca z ciasta rozdzielić, bo wycinaliśmy podwójnie, na jedną połowę po środku wyłożyć czekoladowy krem, bądź inną " słodycz " brzegi serca posmarować białkiem, przykryć drugą połówką, docisnąć.

Nadziane Serce Pikantne w rozkroju :)

Nadziane serducha delikatnie wyłożyć na wyścieloną pergaminem blachę, rozmąconym żółtkiem posmarować górę ciasta - wstawić do piekarnika nagrzanego na 220 C, piec ok. 15 min., lub do pożądanej chrupkości.

Od razu podawać ;)

Nadziane Serce Słodkie w rozkroju ;)

Smacznego!!!

Kalafiorowa - lekka i zdrowa!

Witajcie,
Uwielbiamy lekkie zupki, które szybko się gotują i wspaniale smakują. Teraz jest wspaniały czas na zupy z warzywami, których jest pod dostatkiem - młody kalafior, ziemniaki, marchewka.... Tylko korzystać!

Zupa Kalafiorowa

Kalafior smakuje pod każdą postacią, zupie dodaje niesamowitego smaku i słodyczy. Gotujemy tą zupę na pozostałym z niedzieli rosołku lub na kawałku wołowiny. Marchewka i ziemniaczki młode podbijają smak - wystarczy 20 minut, i zupa ugotowana!

Zupka Kalafiorowa na Rosole 

Składniki:

• 3l           rosołu lub wywaru mięsnego
• 1 szt.      mały kalafior
• 3 szt.      ziemniaki młode
• 3 szt.      młoda marchewka
• ulubione zioła  do woli
• pieprz i sól

Przygotowanie:

Kalafior opłukać, podzielić na różyczki, nie zbyt duże. Ziemniaki oczyścić ze skórki - pokroić w kostkę, marchewkę obrać - pokroić w plasterki.  Zagotować rosół lub wywar, włożyć warzywa - doprowadzić do wrzenia.
Gotować na wolnym ogniu ok.20 min., aż warzywa będą pół miękkie. Pod koniec gotowania włożyć łodygi z ziół,  natkę zostawić do przybrania zupy lub drobno pokroić, jak wolicie.  Doprawić do smaku, wyłączyć gaz i zostawić zupę pod przykryciem na ok.10min. Wyjąć łodygi.
Podawać z ziołami, można również dodać łyżkę śmietanki :-)

Pyszna Zupka Kalafiorowa

Smacznego!!!

Chłodnik na upały - idealny!

Żar leje się z nieba, upały są tak dokuczliwe, że musimy ratować się czym tylko da się. Dużo zimnych napojów, lody, a nawet obiad warto zjeść chłodzący. I tu z pomocą przychodzą chłodniki - pyszne, lekkie i orzeźwiające, smakują doskonale i chłodzą " od środka ". Na lato są idealnym rozwiązaniem! Dziś mamy warzywny.

Warzywny Chłodnik z Jajkiem i Pestkami Słonecznika

Szybki w przygotowaniu, jeśli kupimy produkty schłodzone, a jeśli nawet nie, to i tak za, góra godzinę, już mamy obiadek, który nie tylko schłodzi, ale i nasyci oraz sprawi przyjemność w trakcie spożywania :-)
Chrupiąca rzodkiewka, delikatny ogórek, jajeczko i prażone pestki słonecznika...mmm! Uwielbiamy!

Warzywny Chłodnik z Jajkiem i Pestkami Słonecznika

Składniki:

• 1l              naturalna maślanka
• 250ml       śmietana 18%
• 2 szt.         ogórki wężowe lub gruntowe 
• 10 szt.       rzodkiewki 
• 4 szt.         jajka kurze
• 2 szt.         pęczki szczypiorku
• 3 łyż.         soku z cytryny
• 4 łyż.         pestki słonecznika
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Jajka zalać wodą i gotować 10min., ostudzić, oczyścić ze skorupek i pokroić w kosteczkę. 

Maślankę wymieszać ze śmietaną - ubić lekko trzepaczką,by połączyły się, dodać sok z cytryny, wymieszać łyżką. Rzodkiewkę umyć, pokroić w plasterki. Ogórki oczyścić ze skóry i pokroić w plasterki. Szczypiorek drobno posiekać. Włożyć warzywa i szczypiorek do maślanki, doprawić solą i pieprzem do smaku - wstawić do lodówki na 45-60min. Pestki słonecznika podprażyć na patelni, by lekko zrumieniły się. Chłodnik rozłożyć do miseczek, na górę wyłożyć pokrojone jajko i posypać prażonymi pestkami słonecznika - podawać! 

Chłodnik pyszny i sycący!

Smacznego!!!

Z makaronem Międzybrodzkim każde danie pyszne!

Witajcie,
Dziś notka zapoznawcza, ponieważ, mieliśmy male testowanie, bardzo smakowite, tym razem przedstawimy Wam makarony od firmy Międzybrodzkie Makarony, które, zresztą, bardzo lubimy! Od lat kupujemy Krajankę 5 - jajeczną bo najlepiej nam smakuje z niedzielnym rosołkiem, a dzieci uwielbiają mleczną zupę z Gwiazdkami 4 - jajecznymi, czasami też łazanki  u nas goszczą.
Firma Międzybrodzkie Makarony rozpoczęła swoją działalność w 1991 roku w Międzybrodziu Bialskim. Pierwszym produktem był pięciojajeczny makaron walcowany powszechnie nazywany "Krajanką". Do chwili obecnej cieszy się on dużym uznaniem wśród smakoszy. W ciągu minionych lat firma systematycznie poszerzała zakres swojej działalności o nowe formy makaronu, uwzględniając oczekiwania konsumentów oraz trendy rozwijające się na rynku artykułów spożywczych w Polsce jak i w innych krajach europejskich. Wysoka jakość produktów oraz ich walory smakowe szybko zdobyły uznanie wielu klientów.

Makarony Międzybrodzki 

Produkty firmy charakteryzują się tym, że podczas gotowania zwiększają ponad dwukrotnie swoją objętość, dzięki zawartości w swoim składzie świeżych jaj oraz mąki z pszenicy durum. Surowce użyte do produkcji pochodzą od dostawców  starannie wyselekcjonowanych na przestrzeni wielu lat. Tradycyjna receptura, która pozostaje niezmienna od początku powstania zakładu  powoduje, że makaron posiada wyśmienity smak, złocistą barwę, jest sprężysty i nie skleja się.
A paczka od firmy Makaron Międzybrodzki zawierała cztery opakowania makaronu do wypróbowania:

•  Makaron 5 - jajeczną krajankę
• Makaron 4 - jajeczny wstążkę
• Makaron 4 - jajeczny świderki
• Makaron 4 - jajeczny nitki cienkie

Wstążki, świderki i nitki cienkie jeszcze nie były nam znane, na odmianę od krajanki, więc z wielką przyjemnością zabraliśmy się do wypróbowania tych makaronów by poznać ich smak.

Makaron 4 - jajeczny  nitki  cienkie 

Opis producenta

Gwarancja wysokiego smaku Międzybrodzkich Makaronów są wysokiej jakości surowce. Świeże jaja wybijane ze skorupek bezpośrednio w procesie produkcji oraz mąka z pszenicy durum czynią smak naszych makaronów niepowtarzalnym.

Wartość odżywcza, Skład, Sposób przygotowania

Opinia

Opakowania wszystkich makaronów są bardzo zachęcające, ślicznie prezentują się i są zaprojektowane w ten sposób, że widzimy zawartość, co uważamy za bardzo pozytywny aspekt, ponieważ wiele firm nie udostępniają naszemu widoku to, co powinniśmy widzieć przed zakupem, dla tego też często spotyka wielkie rozczarowanie, gdy po otwarciu barwnego opakowania ujrzymy nikłej jakości produkt. Tu problemu nie ma - widzimy co kupujemy, czyli producent nie ma nic do ukrycia. Na opakowaniach makaronów są odznaczenia i wyróżnienia otrzymane za wysoką jakość produktów, a także czytelne i wyraźne informacje dotyczące składu, sposobu przygotowania oraz tabelka z wartościami odżywczymi, co prezentujemy na zdjęciu - makarony nitki cienkie, świderki i wstążki mają ten sam skład, wartości odżywcze oraz sposób przygotowania, więc nie będziemy powtarzać zdjęć.

Cienkie Nitki 

Makarony, mimo podróży, zachowały swoje pierwotne, nienaganne  kształty - bardzo zadowalająco! Niteczki są kształtne i na prawdę cienkie, uwielbiamy taki makaron do rosołku, więc na niedzielny obiad podaliśmy rosół nie z krajanką, lecz z niteczkami.
Makaron szybko się gotuję, już po 7 minutach jest gotowy, co prawda po ugotowaniu zwiększa swoją objętość, ale to przecież dobry znak, ponieważ, jak zapewnia producent, wyprodukowany z użyciem świeżych jajek. Makaron nie klei się, nie rozpada, jest sprężysty, doskonale prezentuje się i nie mniej doskonale smakuje.

Niedzielny Rosołek z Cienkimi Nitkami

Niedzielny rosołek był już na blogu, tylko z " tradycyjną " krajanką, a teraz zastanawiamy się nad małą zmianą, ponieważ ten z niteczkami bardzo nam zasmakował, a najbardziej dzieciom, więc będzie tradycyjnie z makaronem Międzybrodzkim, niteczkami i krajanką na przemian - pysznie!

Cena - 2,89 zł / 250g + 25g ( 10 % Gratis )

Makaron Międzybrodzki Wstążka

Kolejnym makaronem od firmy Makaron Międzybrodzki jest wstążka , też jest dla nas nowością, choć za takiego typu makaronami bardzo przepadamy, jakoś nie spotkaliśmy go na sklepowych półkach w naszej okolicy, więc dotychczas nie próbowaliśmy. Tabelka z wartościami spożywczymi oraz sposób przygotowania są identyczne jak cienka nitka. 

Makaron Wstążka

Jak widać, makaron ma piękny kształt oraz żółtą barwę. Gotuje się równie szybko 7- 10 min., co zapewnia nam pyszny posiłek w kilka chwil. Po ugotowaniu zwiększa swoją objętość, ale nie traci kształtu, jest jędrny i nie klei się. Opakowanie 250 gram w pełni wystarcza na posiłek dla naszej piątki :)

Makaron Międzybrodzki Wstążka z Paprykowymi Podudziami

Takie oto pyszne danie przygotowane w 30 minut. Soczyste podudzia z chrupiącą skórką połączone z makaronem wymieszanym z masłem i czosnkiem -  smakuje wyśmienicie!

 Makaron Międzybrodzki Wstążka z Paprykowymi Podudziami

 Składniki:

• 1 op             makaron Międzybrodzki wstążki
• 1 kg             podudzi z kurczaka
• 3 łyż.            papryki słodkiej mielonej
• 4 łyż.            oliwy z oliwek
• 3 szt.            ząbki czosnku
• 2 łyż.            masła
• sól i pieprz   do smaku

Przygotowanie:

Podudzia z kurczaka umyć, osuszyć, umieścić w dużej misce, posypać papryką, solą, pieprzem, skropić oliwą z oliwek i starannie wszystko wymieszać - wyłożyć na blachę i wstawić do rozgrzanego na 200 C piekarnika, piec 10 min, po tym czasie zmniejszyć temperaturę na 180 C i piec jeszcze ok. 20 min., aż podudzi za złocą się.
Makaron wstążki ugotować według wskazówek na opakowaniu, odcedzić, dodać masło i zgnieciony czosnek, doprawić do smaku solą - wymieszać i podawać z upieczonymi podudziami.

Smacznego!!!

Po tym daniu wiemy już na pewno, że choć to pierwsze nasze spotkanie ze wstążkami, ale nie ostatnie - makaron pięknie prezentuje się i doskonale smakuje, jest bardzo sycący!

Cena - 2, 89 zł / 250g

Makaron Międzybrodzki Świderki

Makaron świderki już w opakowaniu aż kusi, nie wiemy jak Wy, ale my uwielbiamy makaron, a świderki są jednymi z naszych ulubionych. Kształtny, o wyraźnie żółtej barwie i perfekcyjnej wielkości. Tabela wartości odżywczych, sposób przygotowania oraz  skład makaronu taki, jak powyższe gatunki, cieszy też ten fakt, że Makaron Międzybrodzki do produkcji swoich wyrobów stosuje mąkę semolinę z pszenicy durum, ponieważ makaron ten jest o wiele zdrowszy, co decyduje też o jego wyborze.

Świderki w pełnej krasie

I znowu oczy cieszy wysokiej jakości wyrób - świderki jak rzeźbione, jeden w jeden, identyczne! Po ugotowaniu nie zmieniają swojego kształtu, tylko zwiększają objętość, mają tez piękna żółtą barwę, niczym nie różni się od domowego makaronu. Na ugotowanie go wystarczy 7 - 10 min., i smaczny posiłek gotowy.

Makaron Międzybrodzki Świderki z Duszoną Wieprzowiną

Danie doskonale smakuje, duszona wieprzowina z warzywami w śmietanowym sosie podane ze świderkami - idealne połączenie i niezapomniany, pyszny smak!

Makaron Międzybrodzki Świderki z Duszoną Wieprzowiną 

Składniki:

• 1 op.         makaron Międzybrodzki  świderki
• 1 kg          mięsa wieprzowego
• 3 szt.         liście laurowe
• 3 szt.         ziela angielskiego
• 300 ml      śmietany 18%
• 50 g          grzybów suszonych
• 1 szt.         marchew duża
• 1 szt.         papryka czerwona
• 1 szt.         seler 
• 1 szt.         cebula cukrowa
• 3 łyż.         oleju
• sól i pieprz  do smaku

Przygotowanie:

Grzyby namoczyć na noc, rano odcedzić wodę i drobno pokroić. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, smażyć na rozgrzanym oleju przez 10 min, aż zarumieni się, pod koniec smażenia dodać pokrojoną cebulkę, smażyć przez chwilkę, zalać litrem wody, dodać grzyby, liście laurowe, ziele angielskie, sól i pieprz - gotować  do miękkości, nie podlewając wody, dodać warzywa drobno pokrojone w paseczki, zalać śmietaną, doprawić do smaku - dusić przez 10 min.
Makaron ugotować według zaleceń producenta, odcedzić, połączyć z mięsem i sosem - podawać.

Smacznego!!!

Danie smakuje bardzo wspaniale, połączenie aksamitnego śmietanowego sosu z makaronem, mięsem i warzywami tworzy doskonałą kompozycje.

Cena - 2, 89 zł / 250g + 25g ( 10 % Gratis )

Makaron Międzybrodzki Krajanka

I czwarte opakowanie od firmy Makaron Międzybrodzki - krajanka, nasza ulubiona i od lat ceniona! Makaron, na odmianę od poprzednich rodzai, jest 5 - jajeczny, ma bardzo ładną barwę i kształt, nie jest ani zbyt cienki, ani tez gruby, taki w sam raz, no przynajmniej my taki preferujemy.

Tabela wartości odżywczych , Sposób przygotowania i Skład

Jak widać w zawartości mamy 5 jaj, mąkę pszenną, mąkę semolinę i kurkumę. Czas gotowania 5 - 6 minut, i faktycznie tak szybko się gotuje, zwiększając swoją objętość prawie czterokrotnie.

Makaron Międzybrodzki - Krajanka 

Po ugotowaniu makaron nie traci swojej barwy ani kształtu, jest jędrny, sprężysty i bardzo smaczny, nie klei się, nawet bez opłukania wodą. Idealnie smakuje z rosołkiem, ale nie tylko, dla wielbicieli cienkiego makaronu będzie stanowić doskonałą bazę do każdego posiłku.


Makaron Międzybrodzki Krajanka z Jajkiem i Boczkiem

O ile rosół już prezentowaliśmy, dziś mamy inną propozycje z krajanką, to danie warto przyrządzić nawet z makaronu, który zostaje po niedzielnym obiadku - szybkie danie, które smakuje przepysznie!

Makaron Międzybrodzki z Jajkiem i Boczkiem

Składniki:

• 120 g        makaronu Międzybrodzkiego krajanka
• 6 szt.         jajek 
• 100 g        boczku wędzonego
• sól i pieprz  do smaku

Przygotowanie:

Boczek pokroić w drobną kostkę, smażyć na patelni aż się zarumieni, dodać ugotowany, według wskazówek na opakowaniu, makaron, mieszając smażyć ok. 5 minut. Jajka roztrzepać, doprawić solą i pieprzem, wylać na makaron, zapiekać pod przykryciem, na wolnym ogniu, aż jajka się zaciągną - podawać z natką pietruszki ( można też ją drobno posiekać i dodać do jajka przed zapiekaniem ).

Smacznego!!!

Danie to pięknie się prezentuje i równie dobrze smakuje, wspaniały pomysł na śniadanie, obiad lub kolację.

Cena - 2, 70zł / 250 g

Podsumowanie

Wszystkie rodzaje makaronu od Makaron Międzybrodzki bardzo nam przypadły do gustu, i do smaku też, wysoka jakość wykonania, naturalny skład, szybkość przygotowania, wyśmienity smak i bardzo przystępna cena sprawiają, ze pozostaniemy wiernymi konsumentami przez wiele lat!

Więcej o firmie oraz ich ofercie na oficjalnej stronie Makaron Międzybrodzki.

Przesyłamy podziękowania za wspaniałe produkty i pyszne testowanie :-)

Dziękujemy! 

Niedzielny Rosołek - musi być

Ostatnio pisaliście o tym, aby zamieścić przepis na rosół, otóż spełniamy Wasze zachcianki, będzie rosołek. Rosół jest u nas niedzielnym daniem, w każdą niedziele musi być na naszym stole, to już taka swoista tradycja, oczywiście bardzo pyszna tradycja. Każdy ma swój sposób na gotowanie rosołu, my wam dziś zaprezentujemy  swoja wersje, dziś będzie rosół z drobiem i cielęciną.

Niedzielny Rosół Pyszny

U nas w domu rosół gotuje Wojtas, jakoś już tak się przyjęło, bo mi bardzo smakuje właśnie ten rosół, przez męża ugotowany, dodaje dużo marchewki, korzeń pietruszki, seler, podpieczoną na ogniu cebulę i mięso, potem długo gotuje na wolnym ogniu, dzięki czemu wywar nabiera niesamowitego smaku, spróbujcie, a z pewnością Wam zasmakuje.

Niedzielny Rosół z Drobiu i Cielęciny

Składniki:

• 300 g        mięsa cielęcego
• 2 szt.        ćwiartki z kurczaka
• 7 szt.         marchewki średniej wielkości
• 1 szt.         korzeń pietruszki
• 1 szt.         mały seler
• 1 szt.         cebula 
• 2 szt.         bulionetki - wołowa i drobiowa
• 2 szt.         kostki rosołowe warzywne
• 1 szt.         natka pietruszki
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Mięso opłukać i włożyć do dużego garnka. Marchew, seler i pietruszkę oczyścić, marchewkę i pietruszkę w całości włożyć do mięsa, seler przekroić na pół, dodać do mięsa.

Cebulę oczyścić położyć na mały palnik i opiekać na małym ogniu ze wszystkich stron, aż będzie czarna ( daje bardziej intensywny smak! ), włożyć do mięsa i warzyw, zalać wszystko zimną wodą, dodać przyprawy i bulionetki - zagotować. 

Przygotowanie Rosołku

Zmniejszyć gaz i na malutkim ogniu pod przykryciem gotować 1,5 - 2 godziny, czym dłużej tym lepiej. Jeśli lubicie mięso drobiowe jędrne, to należy go wyjąć po 40 min. gotowania, a potem pod koniec całkowitego czasu, włożyć z powrotem do rosołu, by się zagrzało. Pod koniec gotowania włożyć natkę pietruszki w całości, pogotować 5 min. Wyjąć natkę i cebulę - wyrzucić, seler i pietruszkę - można wykorzystać do sałatki, marchew pokroić na plasterki przed samym podaniem. Rosół przecedzić przez drobne sitko. Podawać z ulubionym makaronem z marchewką i natką świeżej pietruszki, według upodobań.  

Smacznego!!!