poniedziałek, 30 kwietnia 2012

Jagody Goji zdrowe i smaczne

Witajcie,
Jak już pamiętacie pisałam o jagodach Goji, ale nie myślcie, że się powtarzam, nie, ponieważ poprzednie opakowanie jagódek mi się skończyło, teraz jest kolej na kolejne. W ramach testowania w serwisie Uroda i Zdrowie ze Sklepu Gillian McKeith otrzymałam kolejne opakowanie jagód Goji, tym razem jagody te pochodzą z chińskiej prowincji Ningxia, spróbujemy...



Otrzymałam ze Sklepu Gillian McKeith taką oto puszkę Jagód Goji Ningxia marki Creative Nature, ciekawa byłam smaku jagód oraz chciałam się dowiedzieć, czy w ogóle różnica smakowa według regionów pochodzenia jagód  istnieje? No ale o tym za chwilę.

Opis producenta

Hodowane na wzgórzach prowincji Ningxia w północnych Chinach, te słodkie jagody suszone na słońcu dają Ci energetyczną mieszankę antyoksydantów ( antyutleniaczy ) szczególnie bogatych w witaminę C i beta karoten. Jagody Goji określane są mianem cudownych chińskich owoców. Jagody Goji mają najwyższa zawartość karotenoidów spośród wszystkich znanych pokarmów i są wręcz " naładowane " witaminą C. Jagody Goji zawierają także znaczące ilości innych witamin, minerałów, aminokwasów i elementów śladowych.



Stosowanie: Jagody mogą być spożywane jako przekąska, można nimi posypywać musli czy płatki śniadaniowe, można je także dodawać ( miksować ) do koktajli i soków owocowych.

Rekomendowane spożycie: Zalecamy 10 - 30 g dziennie ( 1 - 2 łyżeczki deserowe ). Dawka może być zwiększona do 100 g dziennie w celu podniesienia sprawności fizycznej lub zwiększenia odporności organizmu.

Przechowywanie: Przechowywać w suchym, chłodnym, zacienionym miejscu niedostępnym dla dzieci.



Nie będę powtarzać się i opisywać ponownie wszystkie wspaniałe właściwości jagód Goji, ponieważ pisałam o nich w poprzedniej notce opisującej produkt, kto jeszcze nie czytał o mocy tych jagód, zapraszam do notki: Owoce Goji - naturalne źródło antyoksydantów  na której znajdziecie wiele ważnych i ciekawych informacji na temat jagód Goji. 


Opinia:

Zacznę od wyglądu zewnętrznego, ponieważ ma to też wielkie znaczenie, otóż puszka jagód Goji Ningxia marki Creative Nature jest wykonana z twardego kartonu, nie tylko bardzo ładnie prezentuje się i zawiera wszystkie niezbędne informacje dotyczące produktu, ale i jest wygodna do przechowywania i użytkowania jagód. W otrzymanej puszcze pokrywka była dodatkowo zabezpieczona taśmą klejącą z logiem producenta, co gwarantuje iż produkt nigdy nie był jeszcze otwierany. Po otwarciu metalowej pokrywki okazuje się wnętrze wypełnione cudownymi jagódkami - piękna barwa i niesamowity, słodkawy aromat...Mmm, uwielbiam jagody Goji. 



Jagody pełne niesamowitego aromatu i smaku, słodkie z odrobiną goryczki, miękkie i kształtne, jedna w drugą. Jakość najwyższa! Co do porównania smakowego, owszem, różnica jest, nie znacząca, ale jednak wyczuwalna, poprzednie jagody miały delikatny czereśniowy smak, te smakują raczej " jak rodzynki " ( stwierdzenie mego synka ) dla mnie smakują jak jagody Goji :-) Spożywamy jagódki tradycyjnie jako suchą przekąskę, z muslami i też dodajemy do koktajli, ale odkryliśmy też je w zupełnie innej  osłonie - doskonałe do deserów i zup.




O proszę! Tutaj jagody Goji w wersji lekko pikantnej podane na krakersach - smakują rewelacyjnie!  Przygotowanie: Garść jagód włożyć do rondelka, posypać łyżeczką cukru, dodać łyżkę słodko - pikantnego sosu - podgrzewać na wolnym ogniu ciągle mieszając, gdy się zagotuje, wyłączyć. Szybko i prosto, a jak wspaniale smakują z chrupiącymi, lekko słonymi krakersami - takie podanie z pewnością doskonale sprawdzi się jako przystawka na niejednym przyjęciu! Pycha!



No a po przystawce czas na zupę,  jagody Goji i tu doskonale się sprawdzają. Głodna pomysłów dodałam je do zupy pomidorowej - wszyscy się zajadali! Nawet nie myślałam, że mogą tak idealnie komponować się z pomidorówką.
Przygotowanie: w 3 l wody ugotować dwa udka z kurczaka, wyjąc, do powstałego bulionu dodać 1 szklankę ryżu, gotować do miękkości, dodać jeden mały  słoiczek przecieru pomidorowego, doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać 4 łyżki cukru - zagotować i wyłączyć. Wsypać do zupy pół szklanki jagód Goji, zamieszać i zostawić pod przykryciem na 10 min., podawać. Jagody stają się miękkie i delikatne w smaku, nadają zupie nowego wymiaru - doskonale!




Ale to jeszcze nie wszystko, po zupie czas na deser i tu  jagody Goji są niezastąpione. Moja propozycja to lody z karmelizowanymi jagodami - przepyszne!
Przygotowanie: Pół szklanki jagód Goji zalać 4 łyżkami wody, dodać 2 łyżki brązowego cukru, na wolnym ogniu zagotować, mieszając ciągle, potem jeszcze kilka chwil karmelizować, ostudzić. Podawać lody z jagodami oraz powstałym sosem. Dzieci były zachwycone takim pysznym deserem.



Podsumowanie:

No cóż mogę powiedzieć, Jagody Goji Ningxia marki Creative Nature są wspaniałym produktem godnym polecenia. Jagody są pyszne i wysokojakościowe, nie ma uszkodzonych czy zepsutych jagód, każda " jak malowana ", dzięki testowaniu wiem, że na pewno nie raz zakupię te jagody Goji, bo prócz wspaniałych walorów smakowych ta puszeczka kryje w sobie wiele witamin, minerałów i składników odżywczych doskonale zachowanych w tych małych jagódkach. Porcja zdrowia i pyszny smak!


Jagody Goji Ningxia marki Creative Nature są do kupienia w Sklepie Gillian McKeith

Cena - 28,00 zł / 150 g ale obecnie jest promocja więc kosztują 23,80 zł  oszczędzamy 15 %!

Dziękuje bardzo Pani Ewelinie z serwisu Uroda i Zdrowie oraz Sklepowi Gillian McKeith  za wspaniałe testowanie, testowanie pełne zdrowia i radości :-) Dziękuję!




A Was Kochani zapraszam do serwisu  Uroda i Zdrowie - otwórzcie dla siebie świat inspiracji i cudownych smaków!




piątek, 27 kwietnia 2012

Sezon na grilla

Jak wspaniale, że pogoda już się poprawiła :-) Teraz już słoneczko nie zawodzi, a i ciepło, pięknie dookoła, to lubimy najbardziej, bo już można śmiało zaczynać sezon grillowania. Potrawy z grilla są pyszne i takie zdrowe, powiemy Wam, ze częściej przyrządzamy potrawy na grillu niżeli w kuchni, mamy swój ogródek, więc nie ma dylematu. A od dziś zaczynamy publikować propozycje grillowe, szalejemy i pyszne potrawy z grilla Wam prezentujemy.


Grillowana Kaszanka z Jabłkami i Sosem Czosnkowym

Bardzo pyszna jest kaszanka w ten sposób przyrządzona, nie wymaga wiele pracy, a i grilluje się szybko, po otwarciu folii czujemy wspaniały aromat jabłek i kaszanki, a podana z sosem czosnkowym smakuje obłędnie!
Od razu przepraszam za zdjęcia, nie zbyt apetyczne, ale powiem Wam szczerze, że najlepiej smakuje właśnie takich " polowych " warunkach - spożywana od razu po rozpakowaniu folii :-)


Grillowana Kaszanka z Jabłkami i Sosem Czosnkowym

Składniki:

  • 5 szt.             kaszanki
  • 3 szt.             duże jabłka słodkiej odmiany
  • 330 g             jogurtu naturalnego
  • 3 szt.              ząbki czosnku
  • 1 szt.              natka pietruszki
  • 2 łyż.              soku z cytryny
  • 1 szczy.          ostrej papryczki chilli
  • 1 szczy.          cukru drobnego
  • sól i pieprz     do smaku
  • 2 łyż.             oleju


Przygotowanie:

Kaszankę po wewnętrznej stronie ponacinać wzdłuż, centralnie, po środku, nie dochodząc do brzegów, by nie rozpadła się. Jabłka umyć, oczyścić z gniazd, można obrać ze skórki, jeśli jest gruba bądź twarda, pokroić na ósemki.


Etapy przygotowania

Do nacięć w kaszankach ciasno powkładać jabłka, uważając, aby nie pękła, posmarować odrobiną oleju, szczelnie owinąć folią aluminiową i zawinąć dokładnie brzegi - piec na grillu ok. 20 min., na średnim żarze.
Przygotować w tym czasie sos: jogurt wymieszać dokładnie z sokiem z cytryny, dodać zmiażdżony czosnek,  chilli, cukier i drobno posiekaną natkę pietruszki - połączyć wszystkie składniki, doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać kaszankę polaną sosem.



                                                               
Smacznego!!!


Jajka w roli głównej

Witajcie :-)
Jajka są bardzo pyszne i też bardzo smaczne, na przyrządzenie ich potrzebujemy dosłownie kilka chwil, dzięki temu powstaje wiele różnorodnych dań z ich użyciem, bo każdy z nas lubi pyszne dania z jak najmniejszym wkładem czasowym do jego przyrządzenia. My ostatnio przyrządzaliśmy tartę ziemniaczaną z jajkami, pomysł powstał już jakiś czas temu, a potrawa tak nam zasmakowała, że wracamy do niej znowu i znowu.


Tarta Ziemniaczana z Jajkami

Tarta ta jest nie typowa, co nie znaczy że nie smaczna, wręcz odwrotnie, smakuje wyśmienicie! Jest treściwa, a jednocześnie lekka, pięknie się prezentuje i doskonale smakuje - zachęcamy do wypróbowania naszej jajecznej inspiracji :-)


Tarta Ziemniaczana z Jajkami

Składniki:

  • 500 g             ugotowanych ziemniaków
  • 300 g             mąki
  • 9 szt.              jajka
  • 200 g             karczku lub szynki wędzonej
  • 1 łyż.              masło do formy
  • 4 łyż.              bułki tartej
  • 1 szt.              pęczek koperku
  • sól i pieprz      do smaku


Przygotowanie:

Ziemniaki przepuścić przez maszynkę do mielenia lub zmiksować na gładką masę, dodać mąkę, dwa jajka,  doprawić do smaku solą i pieprzem i wyrobić jednolite ciasto, bez grudek - wstawić do lodówki na 20 min., by stężało. Formę do pieczenia wysmarować masłem, wysypać dokładnie bułką tartą. Piekarnik nagrzać na 170 C.


Etapy przygotowania

Schłodzonym ciastem wyłożyć dno i boki  przygotowanej formy, wstawić do rozgrzanego piekarnika i podpiec ok 20 min., po tym czasie wyjąć z pieca, wyłożyć pokrojony w plastry karczek lub szynkę i wstawić z powrotem do piekarnika, piec jeszcze ok.15 min., aż szynka się za złoci. Wyjąć tartę, delikatnie wbijać jajka, jedno po drugim, aby nie naruszyć żółtka - piec w piekarniku ok. 10 min., aż jajka się zaciągną . Gotową tarte posypać drobno posiekanym koperkiem.



                                                            
Smacznego!!!


czwartek, 19 kwietnia 2012

Bułeczki z niespodzianką - lubimy

Witajcie :-)
Co najbardziej lubicie jeść na śniadanko? Jakie przysmaki królują na Waszym stole o poranku? Każdy ma swoje ulubione propozycje, my też, chociaż nie skupiamy się na monotonności, lubimy różnorodność. Dziś, na poprawę humoru, bo pogoda jakoś nie specjalnie rozpieszcza, przyrządziliśmy treściwe śniadanie - bułki z jajkiem. Bułki nie muszą być podawane tylko tradycyjne, z masłem i szynką, możemy czarować z nimi do woli, w efekcie powstają bardzo dobre i pyszne dania na śniadania i nie tylko.


Bułki Zapiekane z Jajkiem

Bułeczki te smakują wyśmienicie i są bardzo szybkie w przygotowaniu, my do zapiekania używamy piekarnika, ale można też przyrządzić je w kuchence mikrofalowej, będzie o wiele szybciej :-) Treściwa i pyszna propozycja śniadaniowa.


Bułki Zapiekane z Jajkiem

Składniki:

  • 4 szt.         bułki ziarniste
  • 4 szt.         jajka kurze
  • 8 szt.         plasterków szynki lub mielonki
  • 2 łyż.         masła
  • 1 szt.         papryka czerwona
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Włączyć piekarnik i rozgrzać na 160 C , jeśli wolicie szybciej, można przyrządzić te bułki w mikrofalówce, na opcji grill. Od bułek odkroić góry, odłożyć je, w bułkach delikatnie palcami zrobić wgłębienie, aby zmieściło się jajko ( i nie wylało się ) , posmarować wnętrze masłem.


Przygotowanie krok po kroku

Mielonkę lub szynkę do połowy ponacinać w paseczki o szerokości 0,5 cm, następnie zwinąć je w rulonik, w ten sposób powstanie finezyjny " kwiatek ". Do każdej bułki wbić jajko, włożyć po dwie mielonki, oprószyć solą, pieprzem i wstawić do zapiekania na 8 - 10 min., w mikrofalówce wystarcza 5 min., pod koniec zapiekania na 2 - 3 min, przykryć każdą bułkę odkrojoną częścią.
Paprykę oczyścić z nasionek, z połowy powykrawać dekoracje w dowolnych kształtach, drugą połowę drobno pokroić w kostkę. Wyjąc bułki z piekarnika, posypać papryką, udekorować.



                                                           
Smacznego!!!


piątek, 13 kwietnia 2012

Pasztety Smyka - naturalna radość jedzenia

Witajcie,
Kto z Was ma dzieci wie z pewnością, jak czasami ciężko je namówić do jedzenia, a kto jeszcze nie ma, to się dowie w przyszłości, zaczynają wyraźnie rozpoznawać smaki, zapachy, konsystencje jedzenia, ale często już z góry zakładają: " Tego nie lubię!". I nie pomagają zapewnienia, ani prośby, ani groźby :-) Z doświadczenia," potrójnego ", wiem, że dzieci z miłą chęcią sięgają po jedzenie, jeśli jest pięknie, a czasami i zabawnie, podane, dostosowane do ich wieku, a nawet zainteresowań - jedzenie może być wspaniałą " zabawą ", i rodzice są zadowoleni, i dzieci najedzeni. Dziś przedstawiam Wam nowość, dzięki której Wasze smyki nabiorą więcej chęci do jedzenia, ponieważ w ramach akcji testowania w serwisie Uroda i Zdrowie, dzięki Pani Ewelince oraz marce Mispol otrzymałam do wypróbowania Pasztety Smyka, testowanie było pełne wrażeń i... zabawy.


Pasztet Smyka - testowanie czas zacząć

Otrzymaliśmy cztery opakowania Pasztetu Smyka marki Mispol, ale przed opisem produktów chcę krótko przybliżyć Wam historię marki. Otóż firma Mispol powstała w 1997 roku, zaistniała na rynku jako producent pasztetów i konserw mięsnych. Poprzez stopniowe poszerzanie firmy oraz udane przejęcia Mispol stał się międzynarodowym koncernem oferujące swoje produkty mieszkańcom Europy i Świata.
Swoje działania firma opiera na: Motywacji, Innowacyjności, Solidności, Partnerstwie, Odpowiedzialności, Ludziach.
Misja firmy ujęta w haśle: " Dbamy o satysfakcje klienta wytwarzając dobre, bezpieczne i wygodne w użyciu produkty dla ludzi i ich pupili". Mispol wielokrotnie był nagradzany w różnych dziedzinach swojej działalności, więcej szczegółowej informacji znajdziecie na oficjalnej stronie firmy - Mispol.


Każde z czterech opakowań zawiera dwa pasztety i ulotkę informacyjną

A tak właśnie wygląda każde z czterech opakowań Pasztetu Smyka - dwa pasztety i ulotka informacyjna.

Opis producenta


Pasztet Smyka został przygotowany specjalnie z myślą o najmłodszych konsumentach. Jego liczne walory powodują, że stanowi idealny pomysł na śniadanie czy przekąskę. Pasztet Smyka to bezglutenowy pasztet drobiowy. Nie zawiera konserwantów, glutaminianu sodu, ani żadnych innych dodatków " E ". Rodzice mogą być pewni, że dają dziecku to, co najlepsze. Dzieci zaś, dzięki bajkowym postaciom odkrywają radość jedzenia i wkraczają w świat kulinarnych przygód.


Pasztet Smyka Pomidorowy
Skład Pasztetu Smyka Pomidorowy

  • surowce drobiowe 40,5 % ( mięso kurcząt 16,6 %, skórki z kurcząt, wątroba z kurcząt  7,1 % )
  • woda, olej rzepakowy
  • koncentrat pomidorowy ( 2, 3 % )
  • jaja w proszku
  • mąka ziemniaczana
  • białko sojowe
  • sól, mąka ryżowa
  • cebula i przyprawy naturalne

Pasztet Smyka Drobiowy
Skład Pasztetu Smyka Drobiowy

  • surowce drobiowe 40,5 % ( mięso kurcząt 16,6 %, skórki z kurcząt, wątroba z kurcząt  7,1 % )
  • woda, olej rzepakowy
  • jaja w proszku
  • mąka ziemniaczana
  • białko sojowe
  • sól, mąka ryżowa
  • cebula i przyprawy naturalne

Pasztety Smyka - naturalny smak
Opinia

Bardzo mi podoba się skład Pasztetów Smyka,zwłaszcza że w dzisiejszych czasach prawie każde opakowanie pasztetu zawiera w swoim składzie konserwanty oraz ulepszacze, co, niestety, bardzo źle odbija się na zdrowiu. Dzieci pasztety uwielbiają, ale często rezygnowałam z zakupu " gotowych do zjedzenia " ponieważ były naszpikowane " chemią ", podawałam domowy, właśnie przyrządzony, ale wiadomo, dzieci lubią różnobarwność. Pasztety Smyka bardzo ładnie prezentują się, opakowania są barwne, a kolorowe postacie, które mile uśmiechają się i puszczają oczka - zachęcają nie tylko dorosłych do sięgania po nie, lecz rozpalają dziecięcą wyobraźnie, zapraszając w kulinarna podróż, zachęcając do jedzenia i do zabawy.

Piękne opakowania Pasztetów Smyka

Na opakowaniach  Pasztetów Smyka są znaczki, które informują o braku konserwantów w składzie, to już zachęca do zakupu tego produktu rodziców, w ulotce wyraźny opis, z którego dowiemy się iż wyśmienity smak pasztetu jest efektem użytych przypraw, a nie glutaminianu sodu, długi okres ważności nie jest zasługą konserwantów, tylko zawdzięczamy go specjalnej obróbce, której jest poddawany Pasztet Smyka, żadnych " chemicznych ulepszaczy  " E ": barwników, spulchniaczy, przeciwutleniaczy czy emulgatorów, tylko naturalne smaki i barwy, no i wielu rodziców ucieszy ten fakt, że produkt nie zawiera glutenu - jednym słowem super!


Pasztet Smyka - czysto drobiowy

Każda puszka zawiera 100 g pasztetu. Porządnie zapakowane te puszeczki, ale z łatwością otwierają się, wystarczy pociągnąć za aluminiowe wieczko, a naszym oczom okazuje się: drobiowy pasztet o jasnej barwie i pomidorowy, o pomarańczowej, zapach jest bardzo miły i zachęcający do zjedzenia... Pasztet Smyka jest czysto drobiowy, jak wiadomo, drób jest bardzo zdrowy, a dla naszych pociech to nieskończone bogactwo minerałów i protein, zawiera białka, które są niezbędne do prawidłowego rozwoju mięśni i kości, magnez, który wspomaga rozwój komórek nerwowych, oraz żelazo, które chroni nasze skarby przed anemią. Ale co tu dużo mówić, drób jest nie tylko zdrowy, ale i bardzo smakowity, moje dzieci uwielbiają, Wasze chyba też :-)


Pasztet Smyka Drobiowy

Pasztet Smyka Drobiowy ma wspaniałą, kremową konsystencję, naturalny zapach, delikatny, drobiowy smak i z łatwością rozsmarowuje się na kromkach. Dzieci zażyczyły kromki z pasztetem natychmiast po otwarciu, z puszek spoglądały na nie bohaterowie, a pasztet kusił swym zapachem i zachęcał do jedzenia.


Pasztet Smyka Pomidorowy
Pasztet Smyka Pomidorowy jest trocha bardziej gęstszy, treściwszy, o kremowej konsystencji, pięknej barwie, łatwo się go smaruje i tez doskonale smakuje, zapach i smak o lekko pomidorowej nucie. Każdy z tych pasztetów miał u nas w domu swojego " małego zwolennika " zamówienie przyjęte, kromki posmarowane, czas - start!


Pasztet Smyka Pomidorowy znika błyskawicznie

Nasz sześciolatek rozsmakował się w pasztecie pomidorowym, po jednej kromce, zażyczył sobie kolejną, to bardzo dobry znak, bo to właśnie on jest u nas w domu największym " krytykiem kulinarnym ", a tu proszę: " Mamusiu, ale ten pasztet jest pyszny! Mój ulubiony! " - czyż to nie jest największym dowodem na wysoką jakość Pasztetu Smyka? A teraz codziennie do szkoły domaga się na drugie śniadanie kanapkę z pasztetem ;-)


Jedzenie kromeczki z Drobiowym  Pasztetem Smyk to przyjemność 

Dziewczynkom zasmakowały obydwa pasztety, pomidorowy i drobiowy. Najmniejsza córa, właśnie rozpoczyna szkołę samodzielnego jedzenia i, jak wielu rodziców wie, co nie smakuje, na podłodze ląduje, a tutaj proszę - pyszną kromeczkę z drobiowym Pasztetem Smyka do rączek mocno chwyciła, i jadła pięknie, dopóki się nie skończyła - jedzenie pełne przyjemności i uśmiech na twarzy, to dobry znak, mój ulubiony!

Cena - 1,69 zł / 100 g

Podsumowanie

Bardzo się ciesze, że odkryłam dla siebie, jako mama, pyszny i zdrowy produkt, który bez obaw mogę podawać swoim dzieciom, bo prócz pysznego smaku i naturalnych składników, Pasztet Smyka zapewnia dzieciom źródło niezbędnych dla organizmu minerałów i protein. Brzuszki pełne, siły na zabawy i naukę do woli, buźki uśmiechnięte - to jest coś, co rodzice lubią najbardziej! Polecam serdecznie wszystkim małym i tym większym smykom, Pasztet Smyka z pewnością każdemu zasmakuje!

Serdeczne podziękowania dla Pani Ewelinki z serwisu Uroda i Zdrowie oraz marce Mispol za wspaniałe produkty, które przypadły nam do gustu i do... brzuszków ;-)




czwartek, 12 kwietnia 2012

Co dziś na śniadanie...

Śniadanie, to dla nas najważniejszy posiłek dnia, bo można sobie zrobić coś bardzo smacznego, szybkiego i nawet mniej kalorycznego, niż zazwyczaj. Śniadania u nas w domu jadamy regularnie, każdy ma swoje preferencje smakowe, dla tego na stole jest z reguły kolorowo. Dziś śniadaniowa wariacja jest " kanapkowa ", na gorąco.

Kanapki Zapiekane

Kanapki podane na gorąco smakują bardzo pysznie i są o wiele smaczniejsze od tradycyjnych, rozgrzeją, nasycą, a i zawsze można poeksperymentować z " treścią " :-) My dziś przyrządziliśmy kanapki z żółtym i pleśniowym serem, jeśli jednak Wam nie smakują " skórki" z pleśniowego, można je po prostu poodcinać, a topiony pleśniak nabiera lekkiej i kremowej konsystencji - pycha! Ale my skórki lubimy, więc zostawiamy.


Kanapki Zapiekane

Składniki:

  • 2 szt.       ciabatta
  • 100 g       pleśniowego sera camembert
  • 100 g       żółtego sera
  • 100 g       kiełbasy szynkowej
  • 80 g         salami 
  • 10 szt.      oliwek czarnych drylowanych
  • 1 szt.        malutka cebula cukrowa
  • 2 łyż.        masła
  • ulubione warzywa do dekoracji

Przygotowanie:

Ciabatty przekroić na pół , każdą połówkę posmarować masłem. Kiełbasę i salami pokroić w cienkie plasterki, oliwki też pokroić w plasterki lub przeciąć na połówki, cebulę obrać i pokroić w cienkie plasterki, sery też pokroić w plastry.


Przygotowane do pieczenia

Na dwie połówki ciabatty wyłożyć salami, oliwki i pleśniowy ser, na dwie kolejne wyłożyć kiełbasę szynkową, plasterki cebuli i przykryć plastrami żółtego sera - zapiekać w mikrofalówce, ok. 3 - 5 min., na opcji grill, lub w rozgrzanym na 180C piekarniku, ok. 7-10 min. aż ser się roztopi, lub podpiecze, w zależności jak lubicie. Podawać zapiekane kanapki na liściach sałaty z pokrojonymi, ulubionymi warzywami.



                                                            
Smacznego!!!



wtorek, 10 kwietnia 2012

Owoce Goji - naturalne źródło antyoksydantów

Witajcie, tu Tanika!
Święta, Święta i po Świętach, czas wrócić do codzienności i, oczywiście, zadbać o swoją kondycje, zwłaszcza, że obecnie pogoda nam nie dopisuje, czujemy się ospali i zmęczeni... Dziś zdradzę Wam, jak poprawić samopoczucie i zdrowie swoje, a także zadbać o przyszłość, tak mogę powiedzieć, bowiem notka ta poświęcona jest jednym z najzdrowszych owoców świata - Jagodom Goji. Jagody te są mi znane od lat, jestem zwolenniczką zdrowego odżywiania, ponieważ wiem, ze wszystko to, co naturalne, jest dla naszego organizmu najlepsze, wiec w poszukiwaniu alternatywy dla suplementów diety z witaminami, postanowiłam wypróbować dar natury, którym są Jagody Goji, wypróbowałam i jestem zachwycona. Dlatego gdy, dzięki uprzejmości serwisu Uroda i Zdrowie oraz Sklepowi Gillian McKeith otrzymałam propozycje testowania Jagodów Goji, bardzo się ucieszyłam.


Jagody Goji  marki The Raw Chocolate Company Ltd.


Ze sklepu Gillian McKeith otrzymałam 200 g opakowanie Jagód Goji angielskiej marki The Raw Chocolate Company Ltd. 

Opis producenta

Jagody Goji suszone na słońcu to " Mali Tytani" smaku oraz właściwości odżywczych. Pochodzą z Chin i mają czereśniowy smak. Nasze Jagody Goji są absolutnie naturalne, przepełnione witaminami i minerałami.
Jagody Goji są bogate w żelazo, miedź i wapń. Są przepyszną i pożywną przekąską zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci! Wspaniale wzbogacają smak sałatek, deserów oraz owsianki.
Przechowywanie: Po otwarciu przechowywać w zacienionym, chłodnym miejscu. 
Skład: Suszone na słońcu  Jagody Goji


Wartości odżywcze Jagód Goji

Owoce Goji rosną na krzewie kolcowoju pospolitego w dolinach Chin, Tybetu oraz Mongolii. Zostały odkryte przez mnichów tybetańskich, znane są też pod nazwą jagoda licyjska. Są zwane mianem " szczęśliwe jagody " oraz uznawane za jedne z najbogatszych w składniki odżywcze owoce świata. Tradycyjna medycyna chińska uznaje Owoce Goji za naturalny środek przedłużający życie oraz wspomagający siły witalne. Owoce te doskonale działają na prawidłowe funkcjonowanie wątroby, płuc oraz nerek, skutecznie i niezawodnie wzmacniają system immunologiczny, poprawiają wzrok, wspomagają produkcje plemników, poprawiają krążenie, normalizują ciśnienie oraz poziom cholesterolu, wspomagają odchudzanie, ponieważ mają niską zawartość kalorii oraz przynoszą wiele innych korzyści zdrowotnych dla całego organizmu.


Jagody Goji

Jagody Goji to istna bomba witaminowa, zawierają też bardzo dużo mikroelementów oraz są bogatym źródłem antyoksydantów, najwięcej zawierają witaminy C i są niskokaloryczne. 
Jagody Goji mają bardzo cenne wartości odżywcze, a to poprzez ich bogaty skład:
  • witamina A, C oraz E
  • witaminy z grupy B - B1, B2, B6 
  • mikroelementy ( w tym cynk, żelazo, fosfor, selen, german, wapń )
  • aminokwasy ( w tym 8 niezbędnych )
  • polisacharydy
  • monosacharydy
  • nienasycone kwasy tłuszczowe ( NNKT, kwas linolowy, alfa - linolowy, beta - sitosterol oraz inne )
  • beta - karoten, luteinę, likopen oraz inne
  • antyoksydanty


Jagody Goji


Jagody Goji są polecane dla wszystkich, a zwłaszcza : 
  • dla dzieci, zapewniają porcje niezbędnych witamin i minerałów
  • dla osób z obniżoną odpornością 
  • dla osób z podwyższonym cholesterolem 
  • dla osób z chorobami serca
  • dla osób z dolegliwościami nerek, płuc i wątroby
  • dla osób z problemami widzenia, zwłaszcza zaćmię 
  • dla osób z dolegliwościami reumatycznymi 
  • dla osób z problemami prostaty oraz impotencji
  • dla osób z dolegliwościami trawiennymi oraz nadwagą
Zalecana dzienna porcja Jagód Goji - 10 - 30 g ( czyli, przykładowo, jedna - dwie garści ).


Musli z Jagodami Goji

Opinia

Jagody Goji marki The Raw Chocolate Company Ltd. bardzo mi przypadły do gustu. Opakowanie pozwala na bezpieczne przechowywanie owoców, wystarczy otworzyć, wsypać porcje jagód i zamknąć, opakowanie szczelnie zamykane, nie pozwala na dostanie się powietrza do owoców, poprzez co zachowują one świeżość na długo. Jagody są kształtne i wyselekcjonowane, nie spotkałam w opakowaniu, co tez zdarza się, popsutych czy spleśniałych jagód. Smak wyrafinowany, bogaty oraz intensywny - jagody są słodkie z leciutką goryczką, smakują wyśmienicie! Jest wiele zastosowań suszonych jagód, ja jednak najbardziej lubię je spożywać jako przekąskę lub na śniadanie, z musli, po zalaniu owoców ciepłym mlekiem i odczekaniu kilku minut, stają się one miękkie i delikatne, doskonale komponują się ze smakiem musli, no i zapewniają mi niezbędną dzienną porcje witamin i minerałów. Dzieci też bardzo chętnie po nie sięgają i w wersji " śniadaniowej " i w postaci suchej przekąski.


Pyszne śniadanie pełne witamin

Jagody Goji marki The Raw Chocolate Company Ltd. do kupienia w Sklepie Gillian McKeith .

Cena - 37, 00 zł / 200 g  ale obecnie jest promocja, cena - 31, 45 zł wiec oszczędzacie 15% !!!

Podsumowanie

Zdrowe odżywianie zawsze doskonale odbija się nie tylko na naszym ciele, ale i na naszym samopoczuciu, dlatego serdecznie polecam Wam spożywanie Jagód Goji - zapewnią wiele składników odżywczych, witamin, minerałów, mikro i makroelementów, jagody te dzięki swoim wartościom odżywczym są dla naszego organizmu niczym lek, naturalny, oczywiście. Aby nie dopuścić do choroby, wzmocnić organizm, a nawet zniwelować niektóre dolegliwości zdrowotne wystarczy garść tych cudnych jagód dziennie, zwłaszcza, że idealnie uzupełniają dietę jak dorosłych, tak i dzieci - warto!!! Zdrowie jest najważniejsze, a Jagody Goji zapewnią Wam zdrowie, doskonałe samopoczucie i urodę!

Dziękuje bardzo Pani Ewelinie z serwisu Uroda i Zdrowie oraz Sklepowi Gillian McKeith  za wspaniałe testowanie, testowanie pełne zdrowia i radości :-) Dziękuję!




A Was Kochani zapraszam do serwisu  Uroda i Zdrowie - otwórzcie dla siebie świat inspiracji i cudownych smaków!





sobota, 7 kwietnia 2012

Życzenia Świąteczne!!!

Witajcie!
Wielkanoc jest najstarszym i najważniejszym świętem chrześcijańskim. Jest to Święto pełne zadumy, ale tez radości. Nam kojarzą się z barankiem, kolorowymi pisankami, pysznymi potrawami, których nie może zabraknąć na żadnym stole, dzieci uwielbiają zajączka, który przynosi im słodkie niespodzianki :-) Ale święta to też spotkania z rodziną, z ludźmi, których kochamy i szanujemy, ale czasami nie mamy ich tak blisko siebie, jakby się chciało...
Dziś pragniemy złożyć Wam najserdeczniejsze życzenia z okazji Świąt Wielkanocnych. Niech Święta te przyniosą Wam tylko miłe chwile, dużo szczęścia, radości i rodzinnego ciepła. Aby na świątecznym stole, niczego Wam nie zabrakło, a w domu, w sercu i w duszy panowały spokój, harmonia, nadzieja, wiara, radość. Niech Wasze oczy cieszy piękna pogoda, kolorowe pisanki i wielkanocne baranki, a rodzinne spotkania przy wielkanocnym stole niech przyniosą dużo radości i tylko pozytywne emocje.




Wesołych, zdrowych, słonecznych Świąt pełnych wspaniałych potraw i radości życzymy!!!

piątek, 6 kwietnia 2012

Jajka na Święta, a i na co dzień idealne

Witajcie!
Dziś znów jajka w roli głównej - Wielkanocne, chociaż nie zupełnie, ponieważ są idealną przekąską na każdą okazję, a nawet bez, na śniadanie są wspaniałą propozycją. Jak już pisaliśmy jest dużo różnych sposobów na to, aby jajka smakowały idealnie. To wersja jajek  z pomysłu Wojtasa, Różowe Jajka w mojej aranżacji są dla niego mało treściwe, więc preferuje  bardziej sycącą wersje.


Jajka z Mięsnym Musem

Pomysł narodził się przypadkowo, nie mniej jednak nam bardzo zasmakował, wtem serwujemy je na przyjęcia, jako przekąskę na imprezy i, oczywiście, na stół Wielkanocny, mamy więc jajek do koloru, do wyboru - spróbujcie!


Jajka z Mięsnym Musem

Składniki:

  • 10 szt.          jajka kurze duże
  • 1 szt.            filet z kurczaka
  • 1 łyż.            majonez dekoracyjny
  • 3 łyż.            jogurt grecki
  • 2 szt.            ogórki kiszone lub korniszone małe
  • 0,5 łyżecz.    świeżo zmielony pieprz czarny
  • 1 szcz.          sól morska
  • 1 szt.             mała cebula
  • 5 łyż.             kapary z zalewy 
  • 1 pęcz.          szczypiorku


Przygotowanie:

Jajka ugotować na twardo ( gotować 10 min. ), zalać zimną wodą, by skorupki z łatwością oczyścić. Filet kurczaka zalać wodą, zagotować, gotować 15 min. wyłączyć, odcedzić wodę i ostudzić - włożyć do malaksera, dodać jogurt, majonez, drobno pokrojoną cebulkę, pieprz i sól - zmiksować na gładki mus. Do musu dodać pokrojone w drobniutką kostkę ogórki, wymieszać dokładnie łyżką - schłodzić w lodówce ok. 10 min.
Jajka obrać ze skorupek, po przekrajać wzdłuż na połówki, na każdą połówkę, za pomocą szprycy, wykładać mus, udekorować odsączonymi kaparami i posypać obficie drobno pokrojonym szczypiorkiem.



                                                        
Smacznego!!!




środa, 4 kwietnia 2012

Sernik na święta - Królewski!

Witajcie!
Serniki są przez nas uwielbiane! Nie wiemy czy Wy też tak macie, ale my owszem :-) Serników jest wiele, każdy ma inny smak i wykonanie, są na zimno i tez pieczone, my gustujemy we wszystkich. Ale na naszym Wielkanocnym, świątecznym stole zawsze gości sernik królewski, nie wiemy czemu taką nazwę nosi, może po przez ten rewelacyjny, delikatny, słodki, wyszukany smak? Z pewnością tak! Uwielbiamy i Wam polecamy.


Sernik Królewski

Sernik ten odznacza się bardzo pysznym smakiem, jest pieczony na spodzie z ciasta kruchego, wypełniony słodkimi, sułtańskimi rodzynkami, a potem dekorowany cukrem pudrem, czekoladą i płatkami migdałowymi - pycha!


Sernik Królewski

Składniki na ciasto:

  • 1,5 szkl.            mąka pszennej
  • 100 g                margaryna mlecznej
  • 2 szt.                 żółtka z jaj 
  • 1 łyżecz.            proszek do pieczenia
  • 3 łyż.                 cukru
  • 1 szcz.               soli
  • 1 opak.             cukru waniliowego


Składniki na masę serową:

  • 1 kg              sera twarogowego trzykrotnie mielonego
  • 250 g            masła
  • 1 szkl.           cukru
  • 6 szt.             jajek
  • 1 opak.         budyniu śmietankowego
  • 150 g            rodzynek sułtańskich


Składniki na dekoracje:

  • 150 g           czekolady czarnej lub mlecznej
  • 3 łyż.            masła
  • 3 łyż.            cukru pudru
  • 1 szkl.          płatków migdałowych


Przygotowanie ciasta:

Wysypać na stolnicę mąkę, dodać margarynę i posiekać ostrym nożem na drobne kawałeczki, dodać pozostałe składniki - zagnieść elastyczne ciasto, uformować kulę, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na co najmniej 30 min. Po upływie czasu, wyłożyć ciastem tortownicę - dno i boki, wstawić do nagrzanego na 170 C piekarnika, piec 10 min., ostudzić.


Przygotowanie masy serowej:

Rodzynki zalać wrzątkiem i zostawić pod przykryciem na 5 - 10 min, odcedzić i osuszyć za pomocą papierowego ręcznika. Białka oddzielić od żółtek, białka schłodzić w lodówce. Masło utrzeć z cukrem i żółtkami, dodać cukier waniliowy, ser twarogowy, budyń - zmiksować, do masy serowej dodać rodzynki i wymieszać łyżką. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do masy serowej i delikatnie połączyć. Masę serową wyłożyć na podpieczone ciasto, wstawić do nagrzanego na 180 C piekarnika i piec 45 - 60 min., aż ciasto za złoci się, wyłączyć piekarnik i lekko uchylić drzwiczki, nagła zmiana temperatury powoduje opadnięcie sernika! Gdy ostygnie - wyjąć z piekarnika.



Przygotowanie dekoracji:

Czekoladę połamać na kawałki, włożyć do rondelka z grubym dnem, dodać masło i na wolnym ogniu rozpuścić ją, ciągle mieszając, ostudzić. Płatki migdałowe wysypać na suchą patelnię i na wolnym ogniu podrumienić je, mieszając, aby nie przypaliły się. Ostudzony sernik posypać cukrem pudrem, następnie polać półpłynną czekoladą tworząc finezyjne wzory oraz posypać wystudzonymi płatkami migdałowymi - schłodzić.


                                                         
Smacznego!!!