środa, 30 maja 2012

Truskaweczki na śniadanie... I nie tylko!

Witajcie :-)
Jak wiecie, za kilka dni, a konkretniej w piątek, mamy święto - Dzień Dziecka! Z tej okazji, a i też beż, będziemy dogadzać naszym małym Skarbom przyrządzając coś smacznego, coś, co lubią najbardziej.
U nas w domu mamy święto potrójne :-) Więc pomysłów na pyszne dania nie brakuje, podzielimy się z Wami, a może uszczęśliwimy więcej maluchów...


Omlecik z Truskawkami

Jak wiadomo, wszystkie dzieci uwielbiają truskawki, nawet sięgając pamięcią w dzieciństwo wspominamy ten czas, jak bardzo wyczekiwane były te słodkie, soczyste i aromatyczne owoce! Nasze maluchy za truskawkami szaleją, w każdej postaci, więc taki omlecik z talerzyków znika błyskawicznie! Lubimy to!


Omlecik z Truskawkami

Składniki:

  • 300 g       truskawki świeże
  • 4 szt.        jajka kurze
  • 0,5 szkl.   mąka pszenna tortowa
  • 5 łyż.        mleka
  • 2 łyżecz.   cukier kryształ
  • 4 łyżecz.   cukier waniliowy
  • 4 łyż.        masło naturalne
  • 4 łyż.        cukier puder
  • 1 szczyp.   soli


Przygotowanie:

Truskawki umyć, osuszyć, oczyścić z szypułek i pokroić na połówki, posypać cukrem waniliowym i odstawić na 10 - 15 min., by puściły sok.
Można przygotować wersję dla dorosłych, w takim przypadku dodatkowo skrapiamy truskawki likierem pomarańczowym, dodaje niesamowitego aromatu i wspaniale komponuje się ze smakiem truskawek!


Przygotowanie

Jajka ubić z cukrem i szczyptą soli, nie przerywając ubijania dodawać mąkę, następnie mleko, pod koniec wlać 1 łyżkę roztopionego i ostudzonego masła, wymieszać. Na patelni rozgrzać odrobinę masła, wlać porcje ciasta i smażyć na wolnym ogniu, by masło nie ściemniało, podsmażony omlet obrócić na drugą stronę - smażyć na złoty kolor. W ten sposób usmażyć 4 omlety, na gorące omlety wyłożyć truskawki z powstałym sosem i złożyć je na pół, posypać cukrem pudrem i od razu podawać.

Omlecik z Truskawkami

Smacznego!!!


poniedziałek, 28 maja 2012

Pieczenie z Janem Niezbędnym - czysta przyjemność

Witajcie :-)
Czy lubicie pieczone w piekarniku potrawy? Bo my bardzo! Po pierwsze - szybko, po drugie - mało pracochłonne, a po trzecie - przepysznie! Wiadomo jednak, że mięso, warzywa lub ryby, wymagają do pieczenia choć odrobinę tłuszczu, za czym, tak naprawdę, nie przypadamy, ale ostatnio przyszedł nam z pomocą Jan Niezbędny.



Z pewnością znacie markę Jan Niezbędny, a może nawet korzystacie z ich produktów?
Marka jest niekwestionowanym liderem na rynku wśród produktów domowego użytku. Wielokrotnie była doceniana przez konsumentów, otrzymując nagrody takie jak: Laur Konsumenta (w 2011 już po raz siódmy), Odkrycie Roku, Eko Laur, a także wyróżnienie - Marka Wysokiej Reputacji.
Marka  Jan Niezbędny została też nagrodzona tytułem „Dobry Produkt 2011 – Wybór Konsumentów”. Wyróżnienie to jest przyznawane na podstawie ogólnopolskiego badania postaw i preferencji konsumenckich. Trafia do marek, które podobnie jak ich produkty, darzone są największym zaufaniem i cenione są za wysoką jakość. A także otrzymali prestiżowy tytuł - „Superbrand 2012”!
To bardzo ważne i cenne wyróżnienia - o ich przyznaniu decydują zarówno konsumenci, jak i eksperci w dziedzinie marketingu.
My Jana Niezbędnego znamy i cenimy, często kupujemy produkty tej marki ze względu na wysoką jakość, co cenimy.


Opis producenta

Do pieczenia mięs i warzyw proponujemy Państwu rękawy do pieczenia Jana Niezbędnego.
Przy zastosowaniu tych produktów pieczone potrawy nie wymagają dodatku tłuszczu - pieką się we własnym sosie, dzięki czemu przygotowywane dania są niskokaloryczne. Potrawy zachowują swój naturalny aromat oraz nie tracą substancji odżywczych. Szczelne opakowanie zapobiega przedostawaniu się zapachów przygotowywanych potraw na zewnątrz.
Długość rękawa: 4 m.
Szerokość rękawa: 35 cm.
Z dołączonymi klipsami służącymi do zamknięcia.
Wytrzymałość termiczna: do 225° C.
Rękaw do pieczenia Jana Niezbędnego:
  •  sprawia, że pieczone potrawy nie przypalają się i nie brudzą piekarnika czy kuchenki mikrofalowej
  •  używając go nie trzeba szorować brytfanny lub blachy - po prostu wyrzuca się zużyty rękaw do kosza
  •  rękaw do pieczenia jest wyjątkowo szeroki, co pozwala na wygodne przygotowanie pieczeni nawet z dużych porcji mięsa.

Opinia

Rękaw Jan Niezbędny jest zapakowany w tekturowe, barwne pudełko, na którym zamieszczone są wszystkie niezbędne informacje, dodatkowo ilustrowane, dotyczące sposobu użycia oraz " Dobre Rady " przydatne każdemu. Wewnątrz kryje się rolka z rękawem, który faktycznie jest bardzo duży, bez problemu możemy w nim upiec bardzo duży kawałek mięsa lub dużą porcję warzyw. Dołączone klipsy ułatwiają zamykanie rękawa, dzięki temu są one wygodne i bardzo łatwe w użyciu. Nie omieszkaliśmy sprawdzić jak się spisują w praktyce...


Na niedzielny obiad zaprosiliśmy rodzinę, więc była to idealna okazja do upieczenia wielkiego kawałka mięsa.

Pieczeń Czosnkowa

W ostrych smakach gustujemy, uwielbiamy pieczeń pełną aromatu i smaku czosnku, ale przy " zwykłym " pieczeniu czosnek przypala się, po przez co staje się gorzki, więc często wkładaliśmy je w otwory robione ostrym nożem w mięsie, co też zajmowało trochę czasu, a z pomocą rękawa - raz, dwa i gotowe!


Składniki:
  • 4 kg        łopatki wieprzowej
  • 1 łyż.       ostrej mielonej papryki
  • 3 łyż.       słodkiej mielonej papryki
  • 1 łyżecz.   tymianku
  • 1 łyżecz.   rozmarynu
  • 5 szt.        ząbków czosnku
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Ostrą i słodką mielone papryki wymieszać, dodać zioła, sól i pieprz do smaku, powstałą mieszanką dokładnie natrzeć umyte i osuszone mięso, owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 1 - 2 godziny.
Piekarnik nagrzać na 200 C, mięso włożyć do odpowiedniej wielkości odciętego rękawa, posypać pokrojonym w plasterki czosnkiem, zamnąć rękaw z obydwu stron za pomocą klipsów, pamiętając, aby w środku rękawa było jak najwięcej powietrza, nakłuć w 2 - 3 miejscach, wyłożyć na brytfannę i wstawić do rozgrzanego piekarnika. Po 20 min., zmniejszyć temperaturę na 180C piec ok. 1,5 godziny.
Pod koniec pieczenia, rozciąć wzdłuż, po środku, rękaw i przypiec mięso z góry, ale to niekonieczne.



No i mamy wspaniałą, soczystą pieczeń, która upiekła się bez dodatku tłuszczu, a prócz tego zachowała swój aromat, powstały w trakcie pieczenia sos doskonale nadaje się do polania ziemniaczków lub makaronu, mówimy Wam, coś wspaniałego! I czosnek nie przypalony i smak pieczeni głęboki, doskonały!
Rękaw do pieczenia Dużych Porcji zdał swój egzamin - piekarnik czysty, brytfanna też, wystarczy wyłożyć mięso z sosem na półmisek, a worek wrzucić do kosza, i posprzątano - czysta przyjemność i wygoda!

Cena - ok. 8,45 zł / 4m

Opis producenta

Specjalny kształt torebek (podłużne 20x60 cm) sprawia, że są one idealne do pieczenia ryb.
Rybę można upiec w torebce bez dodatku tłuszczu, dzięki czemu będzie niskokaloryczna, lub przed włożeniem do torebki skropić ją oliwą lub olejem; w obydwu przypadkach będzie soczysta i aromatyczna. Pieczenie w torebkach uchroni piekarnik przed pobrudzeniem, nie trzeba także szorować brytfanny.
Torebki do pieczenia ryb Jana Niezbędnego:
  • sprawia, że pieczone potrawy nie przypalają się i nie brudzą piekarnika czy kuchenki mikrofalowej
  • używając je nie trzeba szorować brytfanny lub blachy - po prostu wyrzuca się zużytą torebkę do kosza

Opinia

Torebki są zapakowane w tekturową kopertę, tak możemy to nazwać, która zawiera wszystkie niezbędne informacje oraz ilustracje i opis sposobu użycia krok po kroku, prócz tego, oczywiście, " Dobre Rady " od Jana Niezbędnego, które ułatwiają używanie.


Opakowanie zawiera 5 torebek podłużnych o szerokości 20 cm i długości 60 cm, dzięki takim rozmiarom bez problemu można w nich upiec nawet dużą rybę! Po wyjęciu torebki opakowanie zamykamy i przechowujemy do kolejnego użycia - czysta wygoda! Do torebek, w opakowaniu, dołączone są klipsy, dzięki którym szczelne zamknięcie torebki  jest na prawdę łatwe.


My jednak postanowiliśmy sprawdzić " działanie " torebek nie na rybie, bo też ciężko z jej zakupem w naszej okolicy, lecz na krewetkach, które uwielbiamy! A więc zaczynamy!

Pieczone Krewetki Winne

Krewetki smakują wyśmienicie, bardzo szybko przygotowują się, a dzięki torebce do pieczenia, nabierają rewelacyjnego smaku i aromatu, bo są pieczone w własnym sosie, dodatek wina podkreśla smak i dodaje szlachetności potrawie - szybko i bardzo smacznie!


Składniki:
  • 1 kg         krewetek tygrysich w pancerzykach
  • 100 g       masła
  • 100 ml     białego wytrawnego wina
  • 1 szt.        pęczek pietruszki
  • 1 łyż.        imbiru w proszku
  • 4 szt.        plasterki cytryny
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Krewetki opłukać, osuszyć, oprószyć solą, pieprzem, imbirem. Pietruszkę pokroić drobno, zostawiając kilka listków do ozdoby, dodać do krewetek, delikatnie wymieszać, dodać pokrojone w kostkę masło, delikatnie, za pomocą łyżki włożyć krewetki do środka rękawa, wlać wino, zamknąć za pomocą klipsy zostawiając w środku jak najwięcej powietrza,  i wyłożyć na brytfannę. Nakłuć torebkę w 2 - 3 miejscach.
Piekarnik nagrzać na 180 C, do rozgrzanego piekarnika wstawić krewetki - piec 20 min.


Przy pieczeniu ryb, jeśli lubicie chrupiącą skórkę, warto rozciąć worek pod koniec pieczenia, aby ryba zarumieniła się, jednak przy krewetkach lepiej tego nie stosować, my zostaliśmy przy wariancie z nakłuciami - krewetki upieczone :-)


Rozcinamy torebkę, a z niej uwalnia się wspaniały aromat krewetek, pietruszki i wina, w trakcie pieczenia powstał smakowity sos, doprawiony pikantnym imbirem - tylko jeszcze kilka plasterków cytryny, świeża natka pietruszki i można podawać.


Smakują wyśmienicie! Worki zdają egzamin perfekcyjnie, ponieważ danie jest przyrządzone idealnie, piekarnik czysty i bez zbędnych zapachów, wystarczy wyłożyć potrawę na talerz, a torebkę wyrzucić do kosza - czyż to nie wspaniałe! Polecamy!

Cena - 4, 50 zł / 5 szt.

Podsumowanie

Jeśli lubicie smaczne potrawy pełne smaku i aromatu. Jeśli lubicie przyrządzać niskokaloryczne dania i cenicie sobie wygodę oraz czas spędzony w kuchni, to Rękaw do pieczenia oraz Torebki do pieczenia Ryb z pewnością przypadną Wam do gustu. Nam spodobało się ich używanie, i tak już zostanie :-)
A Wam życzymy smacznego!!!

sobota, 26 maja 2012

Dzień Mamy i... babka Truskawkowa

Witajcie Kochani!
Przede wszystkim składamy najserdeczniejsze życzenia Wszystkim mamom - dużo radości, nie tylko od święta, codziennie!, dużo zdrowia, bo jest najważniejsze!, dużo szczęścia, jest bezcenne!, spełnienia wszystkich marzeń, bo marzenia motywują do działania, oraz pragnień, które tworzą każdy dzień bardziej kolorowym!
Dzień Mamy witamy na słodko, z babką, oczywiście, truskawkową ;-)

Babka Mocno Truskawkowa

Ta babeczka smakuje wręcz obłędnie! Jest prosta w przygotowaniu i ładnie prezentuje się. Nasączona pysznym ponczem, pełna smaku i aromatu truskawek w połączeniu ze słodyczą ciasta. Mmmm... Uwielbiamy ją!


Składniki na ciasto:

  • 9 łyż.          mąka tortowa
  • 0.5 szkl.     cukier kryształ
  • 2 szt.          jajka
  • 1 op.          cukier waniliowy  
  • 3 łyż.          masło naturalne
  • 1 łyżec.       proszek do pieczenia
  • 2 łyż.          wrzątek
  • 2 łyż.          margaryna do formy
  • 4 łyż.          bułka tarta  

Składniki na poncz

  • 4 łyż        sok z cytyny  
  • 1 szkl.     woda przegotowana
  • 2 łyż.       cukier
  • 4 łyż.       rum lub whisky

Składniki do babki:

  • 300 g      świeże truskawki  
  • 0.5 op.    galaretka truskawkowa
  • 100 ml     syrop truskawkowy
  • 0.5 szkl.  woda przegotowana gorąca
  • 6 szt.       truskawki świeże z szypułkami  
  • 5 szt.       truskawki świeże bez szypułek


Przygotowanie:

Przygotować ciasto: Masło rozpuścić i ostudzić. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Jajka ubić z wrzątkiem, aż zbieleją, wsypać cukier kryształ i waniliowy - ubijać jeszcze 3min., wsypywać po łyżce mąki, nie przerywając ubijania, pod koniec dodać masło - połączyć z ciastem. Foremkę do babki wysmarować margaryną i wysypać tartą bułką, wlać ciasto - piec w temperaturze 180C,35 - 40min,na złoty kolor,wystudzić i wyjąć z foremki.
Przygotować polewę: Syrop rozcieńczyć wodą, wlać do naczynia i podgrzewać, aż będzie bardzo gorąca, nie gotować!, wsypać galaretkę i dokładnie mieszając rozpuścić. 300g truskawek zmiksować blenderem, przetrzeć przez sitko, aby oddzielić szypułki, dodać do galaretki, wymieszać i wystudzić, wstawić do lodówki na 15min, by zaczęła tężeć.


Etapy Przygotowania

Przygotować poncz: Sok z cytryny wymieszać z wodą, cukrem i rumem. Wystudzoną babkę nasączyć najpierw od dołu, następnie obrócić i nasączyć z góry.
Do otworu babki włożyć aż do dna truskawki bez szypułek, na górę wyłożyć truskawki z szypułkami. Częścią tężejącej galaretki, za pomocą łyżki, wypełnić otwór z truskawkami oraz polać górę babki, by wolno spływała po bokach, wstawić babkę na kilka minut do lodówki, gdy warstwa polewy stężeje całkowicie, powtórzyć czynność - schłodzić i podawać.


Babka Mocno Truskawkowa w rozkroju ;-)

Smacznego!!!


czwartek, 17 maja 2012

Truskawkowe inspiracje

Witajcie Kochani,
Już są!!! Truskawki! Które uwielbiam :-) Ale nie mówię o takich, które są cały rok w sklepie, tylko o tych " prawdziwych ", pełnych aromatu i smaku. A Wy lubicie truskawki?
Już podjadłam takich świeżutkich, a teraz pomału zaczynam realizować swoje pomysły na truskawkowe przysmaki, podzielę się dziś z Wami swoim jednym z ulubionych ...


Truskawki w Cieście

Wbrew pozorom, na gorąco smakują wyśmienicie - bardzo ciekawy smak i niesamowity aromat, pycha!!!


Truskawki w Cieście

Składniki:

  • 12 szt.         dużych truskawek
  • 6 łyż.           mąki pszennej
  • 1 szt.           jajko 
  • 2 szt.           żółtka
  • 2 łyż.           śmietana 18%
  • 3 łyż.           cukru
  • 4 łyżecz.      cukier puder do posypania
  • 100 g          czekolady czarnej
  • 5 łyż.           masło do smażenia
  • szczypta      soli

Przygotowanie:

Jajko i żółtka roztrzepać z cukrem na pianę. Mąkę przesiać, dodać szczyptę soli, śmietanę, wlać jajka - połączyć wszystkie składniki, by powstało jednolite ciasto o konsystencji gęstej śmietanki.


Przygotowane Truskawki w Cieście

Truskawki umyć i dokładnie osuszyć, by ciasto trzymało się - trzymając za szypułkę, zanurzać po jednej truskawce w ciasto, delikatnie obracając, by równomiernie pokryło polowe owocu i wykładać na rozgrzane masło - smażyć ze wszystkich stron na złoty kolor, wykładać na papierowe ręczniki, by odsączyć nadmiar tłuszczu. Talerze ozdobić topioną czekoladą według uznania,wykładać po cztery truskawki i oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego!!!


niedziela, 13 maja 2012

Sezon na pokrzywę! Pysznie i zdrowo!

Witajcie Kochani,
Czy lubicie jeść... pokrzywę? Bo my tak! Moja babcia przyrządzała z niej rozmaite pyszne rzeczy - zupę, sałatki, dodawała do jajecznicy, więc wyniosłam to zamiłowanie do pokrzywy z rodzinnego domu i przyzwyczaiłam do tego przysmaku swoją rodzinkę. Teraz akurat wspaniały czas na takie smakołyki, sezon pokrzywowy zaczął się - młode liście pokrzywy są delikatne i pełne witamin, zawierają   liczne kwasy organiczne, flawonoidy, garbniki, karotenoidy oraz wiele witamin – B2, C, K, E , a także kwas pantotenowy. Pokrzywa jest bardzo bogata w niezbędne dla człowieka składniki mineralne takie, jak potas, wapń, fosfor, żelazo, magnez, mangan i krzem. Młode liście są bardzo zdrowe i tez pyszne! Dziś będzie sałatka, nasza ulubiona, w połączeniu z grillowanymi szaszłykami - ach, co za smaki!

Sałatka z Pokrzywy oraz Szaszłyki Wieprzowe z Warzywami

Tak skomponowane meni z pewnością przypadnie wszystkim do gustu :-) Sałatka jest pyszna i zdrowa, a podana z szaszłykami stanowi pyszny posiłek pełen zdrowia. Nawet jak nigdy nie próbowaliście takiego przysmaku, warto się skusić, bo sezon na pokrzywę jest krótki, korzystajmy więc z jej walorów zdrowotnych.


Sałatka z Pokrzywy oraz Szaszłyki Wieprzowe z Warzywami


Składniki:

  • 40 szt.        młode liście pokrzywy
  • 7 szt.          jaja kurze
  • 200 ml        jogurtu naturalnego
  • 3 łyż.          śmietany 18 %
  • 3 szt.          ząbki czosnku
  • 1 łyżecz.     chilli
  • 4 łyż.          mielonej słodkiej papryki
  • 1,5 kg        karkówki wieprzowej
  • 3 szt.          pomidory średniej wielkości
  • 2 szt.          cukinie małe
  • 2 szt.          cebule 
  • 1 łyżecz.     cukru
  • sól i pieprz   do smaku

Przygotowanie:

Mięso umyć, osuszyć i pokroić w niedużą kostkę, posypać papryką słodką i połową łyżeczki ostrej, oprószyć odrobiną soli i pieprzu - dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki na 1 godzin. 

Szaszłyki Wieprzowe z Warzywami

Pomidory pokroić w plastry,cukinię też pokroić w plasterki, cebulę oczyścić i pokroić w plastry. Na patyczki do szaszłyków nadziewać mięso na przemian z pomidorami, z cukinią i z cebulą ( można łączyć składniki w jednym szaszłyku lub każdy rodzaj osobno ) - grillować na średnim żarze po 15- 20min., w zależności od upodobań. My lubimy mocno przypieczone.


Sałatka z Młodej Pokrzywy z Jajkami i Sosem

Liście młodej pokrzywy wyłożyć na sitko, sparzyć wrzątkiem i osuszyć, pokroić na mniejsze części, nie zbyt drobne. Jajka gotować 10min, ostudzić i oczyścić ze skorupek - po przekrajać na połówki. Na środek dużego talerza wyłożyć pokrzywę, dookoła wyłożyć jajka. Jogurt wymieszać ze śmietaną, dodać zmiażdżony czosnek, cukier, doprawić do smaku solą i pieprzem - sosem polać sałatkę i posypać ostrą papryczką chilli w proszku, podawać z upieczonymi szaszłykami!



                                                             
Smacznego!!!


piątek, 11 maja 2012

Z makaronem Międzybrodzkim każde danie pyszne!

Witajcie,
Dziś notka zapoznawcza, ponieważ, mieliśmy male testowanie, bardzo smakowite, tym razem przedstawimy Wam makarony od firmy Międzybrodzkie Makarony, które, zresztą, bardzo lubimy! Od lat kupujemy Krajankę 5 - jajeczną bo najlepiej nam smakuje z niedzielnym rosołkiem, a dzieci uwielbiają mleczną zupę z Gwiazdkami 4 - jajecznymi, czasami też łazanki  u nas goszczą.
Firma Międzybrodzkie Makarony rozpoczęła swoją działalność w 1991 roku w Międzybrodziu Bialskim. Pierwszym produktem był pięciojajeczny makaron walcowany powszechnie nazywany "Krajanką". Do chwili obecnej cieszy się on dużym uznaniem wśród smakoszy. W ciągu minionych lat firma systematycznie poszerzała zakres swojej działalności o nowe formy makaronu, uwzględniając oczekiwania konsumentów oraz trendy rozwijające się na rynku artykułów spożywczych w Polsce jak i w innych krajach europejskich. Wysoka jakość produktów oraz ich walory smakowe szybko zdobyły uznanie wielu klientów.

Makarony Międzybrodzki 

Produkty firmy charakteryzują się tym, że podczas gotowania zwiększają ponad dwukrotnie swoją objętość, dzięki zawartości w swoim składzie świeżych jaj oraz mąki z pszenicy durum. Surowce użyte do produkcji pochodzą od dostawców  starannie wyselekcjonowanych na przestrzeni wielu lat. Tradycyjna receptura, która pozostaje niezmienna od początku powstania zakładu  powoduje, że makaron posiada wyśmienity smak, złocistą barwę, jest sprężysty i nie skleja się.
A paczka od firmy Makaron Międzybrodzki zawierała cztery opakowania makaronu do wypróbowania:

  •  Makaron 5 - jajeczną krajankę
  • Makaron 4 - jajeczny wstążkę
  • Makaron 4 - jajeczny świderki
  • Makaron 4 - jajeczny nitki cienkie
Wstążki, świderki i nitki cienkie jeszcze nie były nam znane, na odmianę od krajanki, więc z wielką przyjemnością zabraliśmy się do wypróbowania tych makaronów by poznać ich smak.


Makaron 4 - jajeczny  nitki  cienkie 

Opis producenta

Gwarancja wysokiego smaku Międzybrodzkich Makaronów są wysokiej jakości surowce. Świeże jaja wybijane ze skorupek bezpośrednio w procesie produkcji oraz mąka z pszenicy durum czynią smak naszych makaronów niepowtarzalnym.


Wartość odżywcza, Skład, Sposób przygotowania
Opinia

Opakowania wszystkich makaronów są bardzo zachęcające, ślicznie prezentują się i są zaprojektowane w ten sposób, że widzimy zawartość, co uważamy za bardzo pozytywny aspekt, ponieważ wiele firm nie udostępniają naszemu widoku to, co powinniśmy widzieć przed zakupem, dla tego też często spotyka wielkie rozczarowanie, gdy po otwarciu barwnego opakowania ujrzymy nikłej jakości produkt. Tu problemu nie ma - widzimy co kupujemy, czyli producent nie ma nic do ukrycia. Na opakowaniach makaronów są odznaczenia i wyróżnienia otrzymane za wysoką jakość produktów, a także czytelne i wyraźne informacje dotyczące składu, sposobu przygotowania oraz tabelka z wartościami odżywczymi, co prezentujemy na zdjęciu - makarony nitki cienkie, świderki i wstążki mają ten sam skład, wartości odżywcze oraz sposób przygotowania, więc nie będziemy powtarzać zdjęć.


Cienkie Nitki 

Makarony, mimo podróży, zachowały swoje pierwotne, nienaganne  kształty - bardzo zadowalająco! Niteczki są kształtne i na prawdę cienkie, uwielbiamy taki makaron do rosołku, więc na niedzielny obiad podaliśmy rosół nie z krajanką, lecz z niteczkami.
Makaron szybko się gotuję, już po 7 minutach jest gotowy, co prawda po ugotowaniu zwiększa swoją objętość, ale to przecież dobry znak, ponieważ, jak zapewnia producent, wyprodukowany z użyciem świeżych jajek. Makaron nie klei się, nie rozpada, jest sprężysty, doskonale prezentuje się i nie mniej doskonale smakuje.


Niedzielny Rosołek z Cienkimi Nitkami

Niedzielny rosołek był już na blogu, tylko z " tradycyjną " krajanką, a teraz zastanawiamy się nad małą zmianą, ponieważ ten z niteczkami bardzo nam zasmakował, a najbardziej dzieciom, więc będzie tradycyjnie z makaronem Międzybrodzkim, niteczkami i krajanką na przemian - pysznie!

Cena - 2,89 zł / 250g + 25g ( 10 % Gratis )


Makaron Międzybrodzki Wstążka

Kolejnym makaronem od firmy Makaron Międzybrodzki jest wstążka , też jest dla nas nowością, choć za takiego typu makaronami bardzo przepadamy, jakoś nie spotkaliśmy go na sklepowych półkach w naszej okolicy, więc dotychczas nie próbowaliśmy. Tabelka z wartościami spożywczymi oraz sposób przygotowania są identyczne jak cienka nitka. 

Makaron Wstążka

Jak widać, makaron ma piękny kształt oraz żółtą barwę. Gotuje się równie szybko 7- 10 min., co zapewnia nam pyszny posiłek w kilka chwil. Po ugotowaniu zwiększa swoją objętość, ale nie traci kształtu, jest jędrny i nie klei się. Opakowanie 250 gram w pełni wystarcza na posiłek dla naszej piątki :)

Makaron Międzybrodzki Wstążka z Paprykowymi Podudziami

Takie oto pyszne danie przygotowane w 30 minut. Soczyste podudzia z chrupiącą skórką połączone z makaronem wymieszanym z masłem i czosnkiem -  smakuje wyśmienicie!


 Makaron Międzybrodzki Wstążka z Paprykowymi Podudziami

 Składniki:

  • 1 op             makaron Międzybrodzki wstążki
  • 1 kg             podudzi z kurczaka
  • 3 łyż.            papryki słodkiej mielonej
  • 4 łyż.            oliwy z oliwek
  • 3 szt.            ząbki czosnku
  • 2 łyż.            masła
  • sól i pieprz   do smaku

Przygotowanie:

Podudzia z kurczaka umyć, osuszyć, umieścić w dużej misce, posypać papryką, solą, pieprzem, skropić oliwą z oliwek i starannie wszystko wymieszać - wyłożyć na blachę i wstawić do rozgrzanego na 200 C piekarnika, piec 10 min, po tym czasie zmniejszyć temperaturę na 180 C i piec jeszcze ok. 20 min., aż podudzi za złocą się.
Makaron wstążki ugotować według wskazówek na opakowaniu, odcedzić, dodać masło i zgnieciony czosnek, doprawić do smaku solą - wymieszać i podawać z upieczonymi podudziami.

Smacznego!!!

Po tym daniu wiemy już na pewno, że choć to pierwsze nasze spotkanie ze wstążkami, ale nie ostatnie - makaron pięknie prezentuje się i doskonale smakuje, jest bardzo sycący!

Cena - 2, 89 zł / 250g

Makaron Międzybrodzki Świderki

Makaron świderki już w opakowaniu aż kusi, nie wiemy jak Wy, ale my uwielbiamy makaron, a świderki są jednymi z naszych ulubionych. Kształtny, o wyraźnie żółtej barwie i perfekcyjnej wielkości. Tabela wartości odżywczych, sposób przygotowania oraz  skład makaronu taki, jak powyższe gatunki, cieszy też ten fakt, że Makaron Międzybrodzki do produkcji swoich wyrobów stosuje mąkę semolinę z pszenicy durum, ponieważ makaron ten jest o wiele zdrowszy, co decyduje też o jego wyborze.


Świderki w pełnej krasie

I znowu oczy cieszy wysokiej jakości wyrób - świderki jak rzeźbione, jeden w jeden, identyczne! Po ugotowaniu nie zmieniają swojego kształtu, tylko zwiększają objętość, mają tez piękna żółtą barwę, niczym nie różni się od domowego makaronu. Na ugotowanie go wystarczy 7 - 10 min., i smaczny posiłek gotowy.

Makaron Międzybrodzki Świderki z Duszoną Wieprzowiną

Danie doskonale smakuje, duszona wieprzowina z warzywami w śmietanowym sosie podane ze świderkami - idealne połączenie i niezapomniany, pyszny smak!

Makaron Międzybrodzki Świderki z Duszoną Wieprzowiną 
Składniki:

  • 1 op.         makaron Międzybrodzki  świderki
  • 1 kg          mięsa wieprzowego
  • 3 szt.         liście laurowe
  • 3 szt.         ziela angielskiego
  • 300 ml      śmietany 18%
  • 50 g          grzybów suszonych
  • 1 szt.         marchew duża
  • 1 szt.         papryka czerwona
  • 1 szt.         seler 
  • 1 szt.         cebula cukrowa
  • 3 łyż.         oleju
  • sól i pieprz  do smaku

Przygotowanie:

Grzyby namoczyć na noc, rano odcedzić wodę i drobno pokroić. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, smażyć na rozgrzanym oleju przez 10 min, aż zarumieni się, pod koniec smażenia dodać pokrojoną cebulkę, smażyć przez chwilkę, zalać litrem wody, dodać grzyby, liście laurowe, ziele angielskie, sól i pieprz - gotować  do miękkości, nie podlewając wody, dodać warzywa drobno pokrojone w paseczki, zalać śmietaną, doprawić do smaku - dusić przez 10 min.
Makaron ugotować według zaleceń producenta, odcedzić, połączyć z mięsem i sosem - podawać.

Smacznego!!!

Danie smakuje bardzo wspaniale, połączenie aksamitnego śmietanowego sosu z makaronem, mięsem i warzywami tworzy doskonałą kompozycje.

Cena - 2, 89 zł / 250g + 25g ( 10 % Gratis )


Makaron Międzybrodzki Krajanka

I czwarte opakowanie od firmy Makaron Międzybrodzki - krajanka, nasza ulubiona i od lat ceniona! Makaron, na odmianę od poprzednich rodzai, jest 5 - jajeczny, ma bardzo ładną barwę i kształt, nie jest ani zbyt cienki, ani tez gruby, taki w sam raz, no przynajmniej my taki preferujemy.


Tabela wartości odżywczych , Sposób przygotowania i Skład

Jak widać w zawartości mamy 5 jaj, mąkę pszenną, mąkę semolinę i kurkumę. Czas gotowania 5 - 6 minut, i faktycznie tak szybko się gotuje, zwiększając swoją objętość prawie czterokrotnie.


Makaron Międzybrodzki - Krajanka 

Po ugotowaniu makaron nie traci swojej barwy ani kształtu, jest jędrny, sprężysty i bardzo smaczny, nie klei się, nawet bez opłukania wodą. Idealnie smakuje z rosołkiem, ale nie tylko, dla wielbicieli cienkiego makaronu będzie stanowić doskonałą bazę do każdego posiłku.


Makaron Międzybrodzki Krajanka z Jajkiem i Boczkiem

O ile rosół już prezentowaliśmy, dziś mamy inną propozycje z krajanką, to danie warto przyrządzić nawet z makaronu, który zostaje po niedzielnym obiadku - szybkie danie, które smakuje przepysznie!


Makaron Międzybrodzki z Jajkiem i Boczkiem

Składniki:

  • 120 g        makaronu Międzybrodzkiego krajanka
  • 6 szt.         jajek 
  • 100 g        boczku wędzonego
  • sól i pieprz  do smaku

Przygotowanie:

Boczek pokroić w drobną kostkę, smażyć na patelni aż się zarumieni, dodać ugotowany, według wskazówek na opakowaniu, makaron, mieszając smażyć ok. 5 minut. Jajka roztrzepać, doprawić solą i pieprzem, wylać na makaron, zapiekać pod przykryciem, na wolnym ogniu, aż jajka się zaciągną - podawać z natką pietruszki ( można też ją drobno posiekać i dodać do jajka przed zapiekaniem ).

Smacznego!!!

Danie to pięknie się prezentuje i równie dobrze smakuje, wspaniały pomysł na śniadanie, obiad lub kolację.

Cena - 2, 70zł / 250 g

Podsumowanie

Wszystkie rodzaje makaronu od Makaron Międzybrodzki bardzo nam przypadły do gustu, i do smaku też, wysoka jakość wykonania, naturalny skład, szybkość przygotowania, wyśmienity smak i bardzo przystępna cena sprawiają, ze pozostaniemy wiernymi konsumentami przez wiele lat!

Więcej o firmie oraz ich ofercie na oficjalnej stronie Makaron Międzybrodzki.

Przesyłamy podziękowania za wspaniałe produkty i pyszne testowanie :-)

Dziękujemy! 


czwartek, 3 maja 2012

Taca Obfitości w każdym domu zagości

Witajcie,
Czy już rozpoczęliście sezon grillowy? Bo my tak! A długi majówkowy wypoczynek i wspaniała słoneczna, przynajmniej na razie,  pogoda jeszcze bardziej zachęca do korzystania z tych dobrodziejstw i przebywania na świeżym powietrzu, co za tym idzie - grillujemy :-) Dziś coś bardzo pysznego i wspaniałego, nasza ulubiona sałatka, jeśli tak można ją nazwać, ale zwiemy to danie " Tacą Obfitości " bo podajemy zawsze na wielkiej tacy, a i tak warzywa znikają w mig, nawet dzieci uwielbiają!

Taca Obfitości czyli Sałatka z Grillowanych Warzyw

Sałatka ta jest bardzo pyszna, świeżo podana smakuje wyśmienicie, a nawet jak zostanie, na kanapkę, z grzanką, do ziemniaczków czy z ryżem, stanowi wspaniały posiłek, i jak że pyszny!!!

Taca Obfitości czyli Sałatka z Grillowanych Warzyw 

Składniki:

  • 2 szt.        bakłażan średniej wielkości
  • 2 szt.        cukinie duże
  • 1 szt.        papryka czerwona duża
  • 2 szt.        papryka żółta 
  • 1 szt.        papryka zielona duża
  • 4 szt.        pomidory
  • 1szt.         czosnek główka
  • 6 łyż.        oliwy Extra Virgine
  • 2 łyż.        soku z cytryny'
  • 1 szt.        pęczek koperku
  • 2 łyż.        sól i pieprz świeżo mielony 


Przygotowanie:

Cukinie i bakłażany pokroić na plastry o grubości 0,5cm, oprószyć odrobiną soli,wymieszać i pozostawić na 5min., po tym czasie osuszyć. Papryki umyć ,oczyścić z nasionek i pokroić w ósemki, pomidory umyć i pokroić na ćwiartki.


Etapy przygotowania

Papryki i pomidory grillować na średnim żarze po 3-5min., z każdej strony - wykładać na tacę.
Bakłażany i cukinie grillować po 5min, z każdej strony - wykładać na tacę. Główkę czosnku (nie obierać z łupinek!) przekroić na pół - połówkę grillować po 3min.z każdej strony - wyłożyć na środek sałatki.
Z drugiej połówki czosnku, pół ząbki oczyścić, zgnieść, wymieszać z solą i pieprzem,dodać sok z cytryny,oliwę i drobno posiekany koperek - połączyć wszystkie składniki,skropić sałatkę przygotowanym dressingiem.



                                                       
Smacznego!!!