Jeże na spacerze :-)

Czy Wasze dzieci uwielbiają twarożek? Moje kiedyś miały z tym problem, jeszcze ten z dżemkiem czy cukrem i wanilią smakował i to w ilościach znikomych, natomiast już wersja ze szczypiorkiem - nie! Ale wystarczył jeden mały  "podstęp ", a twarożek ze szczypiorkiem, i nie tylko,  stał się prawdziwym dziecięcym przysmakiem.


Twarogowe Jeże na Spacerze

A oto i mój " podstęp " - twarożek wcale nie jest twarożkiem, to tylko jeże na spacerze :-) Takie podanie z pewnością przekona do twarogu każdego.

Twarogowe Jeże na Spacerze :-)

Składniki:

• 200 g       półtłustego twarogu
• 4 łyż.        śmietany 18 %
• 1 szt.        pęczek szczypiorku
• 6 szt.        pomidorki koktajlowe
• 4 szt.        rzodkiewki małe
• 1 szt.        pęczek koperku
• 4 szt.        pestki słonecznika
• 1 łyżecz.   kawioru czarnego
• sól i pieprz do smaku 

Przygotowanie:

Twarożek wymieszać dokładnie ze śmietanką, doprawić odrobiną soli i pieprzu do smaku, z masy twarogowej zwilżonymi dłońmi uformować cztery jeżyki różnej wielkości, u nas dwa większe i dwa mniejsze , wyłożyć na talerze wyścielone koperkiem. Szczypiorek pokroić na kawałki ok. 0,5 cm, wbijać w twarożek, z kawioru zrobić oczka, z nasionek słonecznika - noski. Pomidorki umyć, osuszyć, jeden pokroić na ćwiartki i " wbić " jeżykowi na kolce, pozostałe wyłożyć na talerze w całości, rzodkiewkę tez jedną rozkroić dla małych jeżyków, pozostałe podać na talerzach w całości.

Jeżyki Twarogowe - dziecięcy przysmak 

Smacznego!