środa, 29 lutego 2012

Babeczki Nadziane od Delecty - szybkie i pyszne


Już na pewno słyszeliście o nowych babeczkach od marki Delecta, a kto jeszcze nie wie, to już opowiadam, marka Delecta ostatnio wprowadziła na rynek dużo nowości, my, w ramach akcji testowania w serwisie Uroda i Zdrowie mieliśmy okazje wypróbować nowe Babeczki Nadziane budyniem o smaku waniliowym oraz Babeczki Nadziane budyniem o smaku waniliowym Czekoladowe. 

Delekta Babeczki Nadziane białe i czekoladowe 

Babeczki Nadziane już na pudełku prezentują się doskonale, kuszą swoim pięknym wyglądem, więc długo nie zastanawiając się, zwłaszcza, że dzieci już nie mogły się doczekać, przystąpiliśmy do wielkiego testowania.  


Instrukcja na pudełkach 

Na pudełkach  bardzo ładnie, wyraźnie i czytelnie opisane są produkty które potrzebujemy do przyrządzenia  babeczek oraz sposób ich wykonania po etapowo, oczywiście ślicznie zilustrowany każdy krok, ale my prócz opakowań, pokażemy Wam nasze etapy przygotowania.   

Składniki Babeczek Nadzianych budyniem o smaku waniliowym

Ciasto: mąka pszenna, cukier, mąka ryżowa, glukoza, substancje spulchniające: difosforan disodowy, wodorowęglan sodu, fosforan monowapniowy; mleko odtłuszczone w proszku, aromaty, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa. 
Budyń: cukier, mleko odtłuszczone w proszku, skrobia modyfikowana, substancja zagęszczająca: alginian sodu; aromat, sól, naturalny aromat waniliowy, barwniki: kurkumina, annato. 

Składniki Babeczek Nadzianych budyniem o smaku waniliowym Czekoladowych

Ciasto: mąka pszenna, cukier, kakao w proszku 6, 2 % ( o obniżonej zawartości tłuszczu 10 - 12 % ); mąka ryżowa, substancje spulchniające: difosforan disodowy, wodorowęglan sodu, fosforan monowapniowy; czekolada 1, 0 % ( masa kakaowa min. 57 %; cukier, aromat ); substancja zagęszczająca: guma ksantanowa, aromat. 
Budyń: cukier, mleko odtłuszczone w proszku, skrobia modyfikowana, substancja zagęszczająca: alginian sodu; aromat, sól, naturalny aromat waniliowy, barwniki: kurkumina, annato.  


Produkty potrzebne do przyrządzenia babeczek



Każde pudełko Babeczek Nadzianych zawiera:
  • mieszankę na ciasto
  • mieszankę na budyń - smak waniliowy
  • 12 foremek
Przygotowaliśmy więc potrzebne produkty według wskazówek producenta, do każdego pudełka:
  • 2 jajka
  • 175 ml mleka
  • 75 ml oleju 
I zabraliśmy się wspólnie z dziećmi do przyrządzania babeczek :-)


Babeczki Nadziane budyniem o smaku waniliowym

Przygotowaliśmy najpierw budyń, wlewając do szklanki schłodzone mleko, wsypując zawartość torebki z budyniem i energicznie mieszając - otrzymaliśmy w kilka sekund budyń waniliowy o gęstej, kremowej konsystencji, nie wymaga gotowania! Zanim budyń gęstniał, my zabraliśmy się za przygotowanie ciasta - wbiliśmy dwa jajka, dodaliśmy mleko i olej, potem zawartość torebki z ciastem, dokładnie wymieszaliśmy za pomocą łyżki i gotowe - otrzymaliśmy gładkie ciasto bez grudek, o jednolitej konsystencji. 


Babeczki Nadziane budyniem o smaku waniliowym Czekoladowe

 Czekoladowe Babeczki Nadziane przygotowują się w ten sam sposób, z łatwością w kilka sekund utrzymujemy budyń waniliowy, a póki budyń gęstnieje, ok. pół minuty, przygotowujemy ciasto czekoladowe. Gdy ciasto i nadzienie są gotowe, czas włączyć piekarnik i przygotować babeczki do wypieku. 


Łyżka ciasta do każdej foremki i łyżeczka budyniu 

Włączyliśmy piekarnik do grzania, ma osiągnąć temperaturę 180 C, w tym czasie rozkładamy dwanaście foremek na blasze, do każdej foremki dajemy łyżkę ciasta, potem kopiastą łyżeczkę budyniu, który po zgęstnieniu jest dość sztywny, co ułatwia przygotowanie babeczek, bo nie rozpływa się, wiec możemy spokojnie zrobić babeczki. 


Babeczki Nadziane gotowe do pieczenia

Teraz już tylko przykryć pozostałym ciastem i Nadziane Babeczki gotowe do pieczenia :-) Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy ok. 20 min., do uzyskania złocistego koloru.


Czekoladowe ciasto i waniliowy budyń - mniam

Czekoladowe Nadziane Babeczki przygotowujemy na tej samej zasadzie, łyżka ciasta do foremki, łyżeczka kopiasta budyniu waniliowego, delikatnie go wciskamy łyżeczką w cisto, aby lepiej się ulokował :-) 


Babeczki Nadziane czekoladowe gotowe do pieczenia

Przykrywamy pozostałym ciastem, zwracając uwagę, aby budyń został w środku, ze wszystkich stron ma otaczać go ciasto, wtedy mamy pewność, że babeczki będą nadziane pysznym waniliowym budyniem. Wstawiamy babeczki do nagrzanego piekarnika i pieczemy 18 - 23 min.


Babeczki upieczone 

Jasne babeczki Delecta piekliśmy 20 min., aż za złociły się - pięknie upieczone, budyń został w środku, nigdzie nie wyciekł, dzięki temu babeczki łatwo się wydostawało z foremek. Zapach zniewalający! No teraz tylko ostudzić i poznać smak tego, co kryją w swym " sercu ". 


I czekoladowe babeczki Nadziane

Bardzo śliczne! Czekoladowe piekliśmy 18 min., jak zaczęły delikatnie pękać z góry, wyjęliśmy z piekarnika -  budyń " uwięziony " w środku, udały się idealnie, a ten zapach... Czekoladowy, słodki, kuszący... Mmmm. A no i oczywiście wartości odżywcze babeczek - aby wszystko było pod kontrolą.




Studzimy babeczki i będziemy pałaszować:-) Oj nie, nie! Dzieci żądają dekorowania, oni to lubią najbardziej w tym " wspólnym " pieczeniu. No dobra, to zrobimy Dekorowane Babeczki Nadziane budyniem o smaku waniliowym - ale będzie pychota, no i, oczywiście, "wartości odżywcze " poszybują nam trocha w górę. 


Babeczki Nadziane budyniem o smaku waniliowym z czekolada i posypką

Dzieci wybierali dekoracje, a my tylko przyrządzaliśmy - powiemy, że to wspaniała rodzinna " zabawa ". Do dekoracji Babeczek Nadzianych nasze łasuchy wybrały czarną czekoladę i różową posypkę - 100 g czekolady rozpuściliśmy z łyżką masła na wolnym ogniu, gdy czekolada wystygła, udekorowaliśmy górę babeczek i posypaliśmy różową posypką - kuleczkami.  


Babeczki Nadziane budyniem o smaku waniliowym z biała czekoladą i posypką

Do czekoladowych Babeczek Nadzianych przygotowaliśmy dekoracje z białej czekolady i kuleczek czekoladowych trikolor - 100 g białej czekolady rozpuściliśmy na wolnym ogniu z łyżką masła, ostygniętą półpłynną czekoladą dekorowaliśmy babeczki oraz posypaliśmy czekoladowymi kuleczkami z czarnej, mlecznej oraz białej czekolady - gotowe! 


Pierwszy kęs 

Wszystkie babeczki upieczone, dekoracja wedle życzeń łasuchów - zrobiona, teraz czas na wielki sprawdzian Babeczki Nadzianej budyniem o smaku waniliowym. Am! A tam.... Pyszne ciasto pełne aromatu, miękkie, słodkie, a z wnętrza wydostaje się półpłynny aksamitny budyń o smaku waniliowym. Pychota! Aż ciężko się powstrzymać na jednym kęsie, ale trzeba zdjęcie zrobić i dokończymy smakowanie. 


Babeczka czekoladowa w ... rozgryzie 

A teraz ostatni test -  Babeczka czekoladowa Nadziana budyniem o smaku waniliowym. Mmmmm! Pycha! Wspaniałe ciasto pełne smaku czekolady w połączeniu z waniliowym budyniem - duet doskonały. Bardzo smaczna babeczka - chcemy jeszcze. 


Delekta Babeczki Nadziane - prezentacja

Babeczki Nadziane Delecta doskonale smakują, są szybkie w przygotowaniu i zawsze się udają, zwłaszcza teraz, gdy nasz piekarnik nieco szwankuje, ciasta nie za bardzo chcą rosnąć, ale te babeczki upieką się zawsze, na co jest naoczny dowód - z pewnością jeszcze nie raz skorzystamy z takiej pysznej propozycji, bo bardzo zasmakowały, zwłaszcza dzieciom. 


Babeczki Nadziane czekoladowe - prezentacja

Czekoladowe babeczki są też doskonałe - kosztem odrobiny czasu oraz kilku produktów, które są w każdym domu otrzymujemy smaczny deser, który możemy zaserwować jak w rodzinnym gronie, tak i na przyjęcie, z pewnością wszystkim zasmakują. 

Podsumowanie

Propozycje te od marki Delecta już po pierwszym wypróbowaniu zostały naszymi faworytami. A wszystko dla tego, że szybko je przyrządza się, smakują niesamowicie, pięknie się prezentują, udają się wyśmienicie, są doskonałe od święta, a także na co dzień, bo zawsze warto sprawić sobie odrobinę przyjemności, no i najważniejsze - darują całej rodzinie mnóstwo radości, pieczenie ich wiąże się ze wspaniałą zabawą, a jedzenie z ogromną przyjemnością! 


Postaw na Jeże

I jeszcze jeden niuans, każde opakowanie Babeczek Nadzianych zawiera w opakowaniu taką oto miłą niespodziankę - jeżowe podkładki pod kubek :-) Rodzinka jeżyków może być Wasza, w każdym opakowaniu kryje się jeden z czterech słodkich jeżyków - urocze. 

Babeczki Nadziane budyniem o smaku waniliowym Masa Netto 315 g 
Babeczki czekoladowe Nadziane budyniem o smaku waniliowym - Masa Netto 315 g 
W każdym opakowaniu ok. 560 g gotowych babeczek ( 12 sztuk ) 
Każde opakowanie babeczek zawiera:
  • 265 g mieszanki do ciasta
  • 50 g mieszanki do budyniu o smaku waniliowym
  • 12 szt. papierowych foremek 


Cena - ok. 5, 85 zł   

Zapraszamy Was serdecznie do serwisu nie tylko dla kobiet Uroda i Zdrowie.pl  Znajdziecie tu mnóstwo inspiracji, ciekawych artykułów, porad, nowości i aktualności, a także weźcie udział w atrakcyjnych konkursach z wspaniałymi nagrodami, dołączcie do dyskusji na forum oraz podzielcie się swoimi doświadczeniami, radami i umiejętnościami. Dołączcie do wspaniałej społeczności - każdy znajdzie tu coś dla siebie!  - klik na banerek:




Dziękujemy serwisowi Uroda i Zdrowie.pl oraz marce Delecta za wspaniałe testowanie pełne smaku, słodyczy, radości i rewelacyjnej zabawy dla całej rodziny.


sobota, 25 lutego 2012

Na śniadanko Panowie Ślimakowie

Dzisiaj znów w tematyce dziecięcej - pyszne śniadanko dla niejadków, tak podane  parówki szybko staną się dziecięcym przysmakiem. U nas działa bez zarzutu, a po ile jutro niedziela, można pobawić się nieźle, a potem wspólnie spałaszować te urocze ślimaczki


Panowie Ślimakowie

Wystarczy odrobina czasu, a pyszne i atrakcyjne śniadanko zniknie z talerzy w mig, a ile przy jedzeniu radości - istny przysmak :-)


Panowie Ślimakowie 


Składniki:

  • 2 szt.       parówki delikatesowe
  • 1 szt.       pomidor średniej wielkości
  • 1 szt.       pomidorek koktajlowy
  • 2 szt.       truskawki
  • 4 szt.       ziarenek kawioru czarnego
  • 2 szt.       liście sałaty
  • lukier w pisakach do dekoracji



Przygotowanie:

Parówki ugotować, pomidory umyć, osuszyć, przekroić na połówki, po środku każdej połówki zrobić z przekrojonej strony wgłębienie nożem, aby dopasować do parówki kształt pomidorów, oraz by łatwiej było zamocować koktajlowe. Truskawki umyć i obciąć górną część, dzióbki będą zakończeniem muszelek - wbić wszystko po kolei na wykałaczkę.


Przygotowanie muszelek

Na talerze wyłożyć po liściu sałaty, na nie parówki, przymocować muszelki, z wyciętych środków pomidora wyciąć cztery paseczki i zrobić z nich  " rogi " , delikatnie ostrym nożem zrobić nacięcia w parówkach i przymocować je, na koniec każdego położyć po ziarenku kawioru, oczka gotowe. Za pomocą pisaków ozdobić muszelki, tworząc wzór ślimaczych muszelek. Za pomocą brązowego lukru zrobić kreseczki na " ciałkach " ślimaków, podawać do schrupania :-)  


Ślimaczki gotowe do schrupania 

Smacznego!!!


piątek, 24 lutego 2012

A co na deser? Kiwi z musem cytrynowym

Porcja witamin w pysznym podaniu - bardzo lubiany dziecięcy przysmak, i nie tylko, bo każdemu z nas umili chwile. Pyszny, słodki, orzeźwiający, kiwi i cytryną pięknie pachnący - lubimy!


Kiwi z Musem Cytrynowym

Deser jest jednym z naszych ulubionych, kilka chwil i jest zrobiony! Dzieci za nim przepadają, a my z nimi podjadamy i Was serdecznie do wypróbowania i smakowania zachęcamy ;-)


Kiwi z Musem Cytrynowym


Składniki:

  • 4 szt.          duże kiwi
  • 300 ml       śmietanki 30 %
  • 2 szt.          białka z jajek
  • 1 szt.          duża cytryna
  • 6 łyż.          cukru pudru
  • 4 łyż.          posiekanych pistacji
  • 4 łyż.          czekoladowej posypki  



Przygotowanie:

Kiwi zanurzyć na kilka sekund we wrzątku, potem w zimnej wodzie - delikatnie zdjąć skórki, pokroić w kostkę i rozłożyć do czterech szklanek bądź pucharków. Cytrynę sparzyć wrzątkiem, zetrzeć cieniutko skórkę, wycisnąć sok. Mocno schłodzoną śmietankę ubić z trzema łyżkami cukru pudru, pod koniec ubijania stopniowo wlewać sok z cytryny - wstawić do lodówki na 10 min. Zagotować wodę w garnku, do gotującej się wody stawić miskę z białkami i ubijać z trzema łyżkami cukru pudru na sztywną pianę, zdjąć z kąpieli wodnej i ubijać jeszcze przez trzy minuty, by piana ostygła, wymieszać ją delikatnie łyżką z bitą śmietaną. Na kiwi wyłożyć porcje musu, udekorować pistacjami, skórką z cytryny i czekoladą. Można przed podaniem schłodzić deser.


Słodki Deser z Cytrynową Nutą

Smacznego!!! 



Lobyo - rozgrzewająca zupa z czerwonej fasoli

Lobyo to tradycyjna regionalna zupa kuchni gruzińskiej która przyrządza się z czerwonej fasoli, jest o konsystencji lekkiego kremu, mocno rozgrzewająca i treściwa - w sam raz na zimne dni! Prócz tego ma niesamowity aromat i smak, z pewnością Wam zasmakuje :-)


Lobyo - Zupa z Czerwonej Fasoli

Zupę tą przyrządzała jeszcze moja mama, pamiętam z dzieciństwa ten pyszny smak, teraz ją przyrządzamy  dosyć często, bo doskonale smakuje i skutecznie zaspokaja głód, no a doprawiona czosnkiem, kolendrą, ostrą papryką rozgrzewa i poprawia humor w mig .


Lobyo - Zupa z Czerwonej Fasoli


Składniki:

  • 600 g          czerwonej fasoli
  • 1 szt.           duża cebula cukrowa
  • 4 łyż.           masła
  • 2 łyż.           mąki pszennej
  • 1 łyż.           ostrej papryczki chilli posiekanej lub w proszku
  • 5 szt.           ząbków czosnku
  • 1 szt.           pęczek kolendry lub pietruszki
  • 5 łyż.           octu winnego
  • sól i pieprz   do smaku      



Przygotowanie:

Fasolę umyć, namoczyć w zimnej wodzie i pozostawić co najmniej na 8 godzin, najlepiej na noc, gotować w tej samej wodzie ok. 30 - 40 min., do miękkości. Wywar wlać do osobnego naczynia, fasolę rozdrobnić za pomocą blendera na papkę, przepuścić masę przez gęste sitko, by oddzielić skórki fasoli, do masy fasolowej stopniowo dolewać wywar, w którym się gotowała fasolka, tym samym regulując stopień gęstości  zupy taki, który najbardziej odpowiada, aż fasolka uzyska, bardziej lub mniej, kremową konsystencję. Doprawić zupę ostrą papryczką, sola, pieprzem, dodać zmiażdżony czosnek i ocet winny, czasami zastępujemy go sokiem z cytryny, dokładnie wymieszać, postawić na malutki ogień, mieszając zagotować i wyłączyć.
Cebulę oczyścić, przekroić na ćwiartki, następnie pociąć w plasterki, posypać mąką i wymieszać, by pokryła cebulę, wyłożyć ją na rozgrzaną patelnię z roztopionym masłem - podsmażyć na złoty kolor. Wyłożyć na papierowe ręczniki, by odsączyć nadmiar tłuszczu.
Podawać zupę porcjami z podsmażoną cebulką i kolendrą lub pietruszką.


Lobyo - Rozgrzewająca Zupa

Smacznego!!!



wtorek, 21 lutego 2012

Jeże na spacerze :-)

Czy Wasze dzieci uwielbiają twarożek? Moje kiedyś miały z tym problem, jeszcze ten z dżemkiem czy cukrem i wanilią smakował i to w ilościach znikomych, natomiast już wersja ze szczypiorkiem - nie! Ale wystarczył jeden mały  "podstęp ", a twarożek ze szczypiorkiem, i nie tylko,  stał się prawdziwym dziecięcym przysmakiem.


Twarogowe Jeże na Spacerze

A oto i mój " podstęp " - twarożek wcale nie jest twarożkiem, to tylko jeże na spacerze :-) Takie podanie z pewnością przekona do twarogu każdego.


Twarogowe Jeże na Spacerze :-)


Składniki:

  • 200 g       półtłustego twarogu
  • 4 łyż.        śmietany 18 %
  • 1 szt.        pęczek szczypiorku
  • 6 szt.        pomidorki koktajlowe
  • 4 szt.        rzodkiewki małe
  • 1 szt.        pęczek koperku
  • 4 szt.        pestki słonecznika
  • 1 łyżecz.   kawioru czarnego
  • sól i pieprz do smaku 



Przygotowanie:

Twarożek wymieszać dokładnie ze śmietanką, doprawić odrobiną soli i pieprzu do smaku, z masy twarogowej zwilżonymi dłońmi uformować cztery jeżyki różnej wielkości, u nas dwa większe i dwa mniejsze , wyłożyć na talerze wyścielone koperkiem. Szczypiorek pokroić na kawałki ok. 0,5 cm, wbijać w twarożek, z kawioru zrobić oczka, z nasionek słonecznika - noski. Pomidorki umyć, osuszyć, jeden pokroić na ćwiartki i " wbić " jeżykowi na kolce, pozostałe wyłożyć na talerze w całości, rzodkiewkę tez jedną rozkroić dla małych jeżyków, pozostałe podać na talerzach w całości.


Jeżyki Twarogowe - dziecięcy przysmak 


Smacznego!


sobota, 18 lutego 2012

Rozgrzewająca zupa - ciepło, cieplej, gorąco

Zima nas nie rozpieszcza, ostatnio zimno, co raz bardziej doskwiera, a smutne, zachmurzone dni sprawiają, że czujemy się ospali i zmęczeni. Bardzo dobrym sposobem jest gorące, rozgrzewające danie, które nie tylko poprawi samopoczucie, ale i przyniesie przyjemność z jej spożywania. Nasza dzisiejsza propozycja, to czanachy - gęsta, treściwa zupa rodem z kuchni gruzińskiej, oryginalnie przyrządza się ja w dużych piecach, gdzie długo " nabiera smaku ", my jednak przygotowujemy ja w bardziej wygodny i szybszy sposób - uwielbiamy!!!


Czanachy

Czanachy nie tylko rozgrzewają, ale i wspaniale smakują, rozgrzewają i poprawiają humor w mig - ostre przyprawy połączone z "bogatą " wkładką zapewnia energię, no i jak wspaniale prezentują się.


Czanachy


Składniki:

  • 500 g           wołowiny lub baraniny 
  • 4 szt.            duże ziemniaki
  • 3 szt.            marchwi
  • 300 g           czerwonej fasoli
  • 6 łyż.            mąki pszennej
  • 4 łyż.            oleju do smażenia
  • 5 szt.            dużych ząbków czosnku
  • po 1 łyż.       suszonego oregano, tymianku, bazylii, szałwii 
  • 2 łyżecz.       ostrej papryki
  • 2 łyżecz.       pieprzu cayenne
  • 1 szt.            pęczek natki pietruszki
  • 2 szt.            kostka rosołowa wołowa
  • sól i pieprz do smaku 



Przygotowanie:

Fasolę opłukać i namoczyć w 3l  zimnej wody - pozostawić na noc. Mięso pokroić w kostkę, na patelni rozgrzać łyżkę oleju, wyłożyć mięso i podrumienić na ostrym ogniu, włożyć do fasoli ( nie zlewając z niej  wody! ), dodać suszone zioła, kostki rosołowe, zagotować i gotować 35 min, pod przykryciem.
Ziemniaki i marchew oczyścić, pokroić w słupki średniej grubości, smażyć na rozgrzanej patelni z olejem, aż się zazłocą, pod koniec smażenia oprószyć solą i pieprzem do smaku. Warzywa wyłożyć na talerz wyścielony papierowymi ręcznikami, by odsączyć nadmiar tłuszczu, a potem włożyć do zupy - gotować 5 - 10 min.


Etapy Przygotowania


Na suchą patelnię wsypać mąkę i smażyć na wolnym ogniu, ciągle mieszając, aż nabierze lekko brązowego koloru, ostudzić, dolewać porcjami zimną wodę i mieszać, aż mąka nabierze konsystencji śmietanki, powoli wlewać do gotującej się zupy, ciągle mieszając, zagotować, dodać ostrą paprykę, cayenne i zmiażdżony czosnek, zagotować. Podawać czanachy z natką pietruszki.


Czanachy -  ciepło, cieplej, gorąco

Smacznego!!! 


piątek, 17 lutego 2012

Kureczka z kurczątkami dla małych niejadków

Kto już ma dzieci, doskonale wie, jak czasami jest ciężko skłonić je do jedzenia rzeczy zdrowych, " zwyczajnych ", sama mam zuchów, które, mimo że nie zbyt są wybredne, często marudzą na widok niektórych produktów, jednym z nich jest jajko, dla tego staram się im uatrakcyjnić podanie - działa bez zarzutu! Jajka teraz u nas stały się prawdziwym dziecięcym przysmakiem.


Kura z Kurczątkami na Łące

Jajka podane w ten sposób są wręcz rozchwytywane, wystarczy odrobina czasu, a maluchy będą z wielką przyjemnością pałaszować jak jajka, szynkę, tak i rzodkiewkę :-)


Kura z Kurczątkami na Łące


Składniki:

  • 4 szt.      jajka kurze
  • 1 szt.      rzodkiewka 
  • 2 szt.      plastry szynki delikatesowej
  • 5 szt.      szczypiorku
  • 8 szt.      ziele angielskie / groszki
  • 5 szt.      suszonej papryki w płatkach
  • 3 szt.      zielenina / na ogonki 


 Przygotowanie:

Jajka zalać zimną woda, zagotować, gotować 10 min. ostudzić zanurzając w zimnej wodzie, łatwiej oczyści się skorupka, oczyścić skorupkę. Jedno jajko pozostawić w całości, pozostałe trzy, wyjąć żółtka. Rzodkiewkę umyć, przekroić na pół i pokroić w plasterki.
Na talerzu położyć dwa plastry szynki. Na górze jajka zrobić małe nacięcie i włożyć 2 - 3 plasterki rzodkiewki, będzie grzebień, po bokach również lekko ponacinać i włożyć kawałki rzodkiewki - jako skrzydełka, z 2 - 3 plasterków rzodkiewki zrobić ogonek - wkładając w niewielkie nacięcie " z tyłu ".
Do żółtek wbić zieleninę ( pietruszka, koper, lub ogonki z pomidorków koktajlowych ), z ziarenek ziela angielskiego zrobić oczka, z suszonej papryki wybrać płatki o kształcie trójkątów i zrobić dzióbki - kurze podwójny i pojedyncze kurczaczkom. Wyłożyć " ptactwo " na szynkę, posypać pokrojonym szczypiorkiem i od razu podawać.


Dla małych niejadków :-)

Smacznego!!!

                                                                 

Herbaty organiczne Qi na urodę i zdrowie

Bardzo lubię herbaty, pod każdą postacią i każdy rodzaj, wypróbowałam ich już całe mnóstwo, ale nigdy nie mam za dość, ciągle coś nowego dla siebie odkrywam, tak też się stało i tym razem. W ramach akcji testowania  na moim ulubionym serwisie Uroda i Zdrowie oraz dzięki sklepowi ze zdrową, organiczną i ekologiczną żywnością  sklep.gillianmckeith.pl  miałam możliwość poznania zupełnie nowych herbat organicznych  Qi: Witalność - herbata z żeń - szenia oraz Biała herbata z granatem.
Gillian McKeith jest światowej sławy dietetykiem znana z programu " Jesteś tym, co jesz " , stworzyła serię naturalnych organicznych produktów spożywczych, w sklepie oferowana zdrowa żywność taka jak produkty bez glutenowe, żywność odpowiednia dla wegan i wegetarian, produkty zbożowe z siemienia lnianego i konopi, zdrowe słodycze, suplementy diety, preparaty witaminowe i mineralne, preparaty wspomagające odchudzanie, herbaty, kawy, kosmetyki oraz książki jej autorstwa.


Witalność - herbata z żeń - szenia oraz Biała herbata z granatem


Otrzymałam te oto dwa opakowania herbat. Pierwsze wrażenie bardzo pozytywne, piękne pudełka które kryją w swoim wnętrzu po 25 torebek herbaty, każda torebeczka zapakowana w osobna saszetkę, co z pewnością na dłużej zachowuje jej piękny aromat, zapach tak intensywny i doskonale wyczuwalny, że już się nie mogłam doczekać aż je posmakuję. Ale najpierw zapoznanie się z opisem oraz działaniem...



Witalność - herbata z żeń - szeniem


Opis produktu 

Herbata Qi Witalność z żeń - szenia zawiera w swym składzie 80 % autentycznego żeńszenia. Starannie dobrana mieszanka trzech rewitalizujących gatunków żeń szenia ( w tym żeń - szeń koreański - panax ginseng - klasyczny środek zwiększający wigor ). 
  
Skład produktu 
  •  mieszanka żeń - szenia syberyjskiego 
  • żeń - szenia codonopsis root 
  • żeń - szenia koreańskiego ( panax ginseng ) ( 80 % ) 
  • hibiskus
  • cynamon
  • lukrecja
  • goździki 

Sposób przygotowania: Jedna torebka służy do przygotowania jednej filiżanki herbaty. Parzyć 3 - 4 min. w świeżo zagotowanej wodzie. Najlepiej pić bez dodatku mleka i cukru. 
Uwaga: Herbata nie jest polecana dla kobiet w ciąży i karmiących piersią. W przypadku zażywania leków - konsultować się z lekarzem. 
Cena: 12, 00 zł za 25 torebek / 40 g


Biała herbata z granatem


Opis produktu 
Odświeżająca Biała herbata Qi z granatem jest pełna składników bogatych w antyoksydanty ( antyutleniacze ), w tym owoce głogu i nasiona winogron. Antyoksydanty mogą pomagać w ochronie ciała przed niekorzystnym działaniem wolnych rodników. Część zdrowego stylu życia. 
Skład 
  • biała herbata ( 53 % ) 
  • nasiona i skórka granatu ( 35 % )
  • owoce głogu
  • nasiona winogron
  • naturalny aromat malin 

Sposób przygotowania:  Jedna torebka służy do przygotowania jednej filiżanki herbaty. Parzyć 3 - 4 min. w świeżo zagotowanej wodzie. Najlepiej pić bez dodatku mleka i cukru.  
Cena: 10, 00 zł za 25 torebek / 40 g 
Opakowanie w 100 % podlega recyklingowi i jest wykonane ze źródeł odnawialnych. 


Herbata Witalność z żeń - szeniem


Herbata Qi Witalność z żeń - szeniem po zaparzeniu jest jaskrawo żółtego zabarwienia, ma bardzo fajny aromat, dobrze wyczuwa się goździki, cynamon oraz orzeźwiający aromat żeń szenia. W smaku jest świeża i lekko rozgrzewająca, piję ja bez dodatku cukru, sam napar, ale jeśli bez cukru czy słodziku nie możecie się obejść, to można odrobinę posłodzić oczywiście. 
Żeń - szeń zawiera bardzo dużo witamin i minerałów takich jak A, B1, B2, C,wapń, miedź, fosfor, cynk, potas, żelazo, magnez, sód, siarkę i wiele innych, w sumie 200 składników!!! Ma zbawienna moc dla naszego organizmu i wiele zalet oraz właściwości zdrowotnych:  
  • działa pobudzająco, podwyższa witalność organizmu
  • wzmacnia system nerwowy
  • stymuluje układ odpornościowy
  • pobudza procesy myślenia, wzmacnia pamięć
  • obniża poziom cholesterolu we krwi
  • działa przeciwzapalnie na organizm
  • obniża poziom cukru we krwi
  • poprawia krążenie i zapobiega powstawaniu zatorów
  • chroni wątrobę i zmniejsza uszkodzenie komórek 
  • przyśpiesza przemianę materii, poprawia trawienie
  • wspomaga leczenie raka, gruźlicy, AIDS 
Jak widzicie żeń szeń jest faktycznie istnym cudem, więc posłuży każdemu, cynamon i goździki działają rozgrzewająco i pobudzająco, nie tylko na ciało, ale i na zmysły, wtem miła ceremonia herbaciana jest niczym prawdziwy doping dla organizmu - przyjemne z pożytecznym. 


Biała herbata z granatem

Qi Biała herbata z granatem ma bardziej intensywny kolor po zaparzeniu, o pięknej pomarańczowej barwie, smak bardziej łagodny, owocowy, dobrze wyczuwalny aromat jak i smak białej herbaty połączony z intensywnym posmakiem granatu oraz delikatną i słodką maliną, co tworzy niebanalne połączenie wspaniałego napoju.
Biała herbata jest uważana za najbardziej szlachetny gatunek herbaty na świecie, ma działanie pobudzające  oraz jest nazywana Eliksirem Młodości, ponieważ zawiera niesamowitą ilość polifenoli, przeciwutleniaczy  oraz innych substancji , których ma kilkakrotnie więcej niż zielona herbata. Prócz tego biała herbata ma wspaniałe właściwości:

  • przeciwdziała powstawaniu komórek rakowych
  • niweluje stres, zmęczenie, napięcie, działa relaksująco
  • chroni organizm przed wolnymi rodnikami, hamuje starzenie się
  • zawiera dużo witaminy C
  • poprawia wygląd cery
  • usprawnia umysł i poprawia koncentrację
Zawarta w herbacie nasionka oraz skórka granatu mają tez właściwości, które bardzo korzystnie wpływają na nasz organizm:

  • pobudza krążenie krwi oraz zapobiega chorobom sercowo - naczyniowym
  • zawiera dużo antyutleniaczy, które zapobiegają powstawaniu procesom zapalnym w organizmie 
  • poprawia przemianę materii i przyśpiesza trawienie
  • zapobiega powstawaniu wrzodów
  • pomocny przy biegunce oraz infekcjach 
Biała herbata z granatem to nie tylko delikatny i przyjemny smak, wspaniały, świeży, energetyzujący zapach, ale i bardzo skuteczny " lek " na dużo dolegliwości, więc lepiej sięgać po tak miłą kuracje regularnie aby zadbać o dobre zdrowie, urodę i samopoczucie.


Herbata Witalność w moim podaniu

Herbata nie musi być zawsze podawana na gorąco, jest dużo innych sposobów podania, ja właśnie zaserwowałam swojej rodzince taki właśnie orzeźwiający napój, bo szczerze mówiąc wolą herbaty tylko w wersji słodzonej, więc i na to jest sposób.
Zaparzoną herbatę Witalność, ostudziłam, dodałam do smaku miód, pokrojoną w plasterki cytrynę i kilka kostek lodu - smaczna jest niesamowicie! Nawet ja się skusiłam, choć wolę nie słodką, to Witalność w takiej odsłonie bardzo mi przypadła do gustu. Taką herbatę można zaproponować gościom, a  latem  będzie  doskonałym sposobem na gaszenie pragnienia - i jakim zdrowym!

Wojtas: O tak! Taką herbatę bardzo chętnie wypiję, nie przepadam zbytnio za samymi naparami, lubię zawsze podbić smak odrobiną słodyczy, a w połączeniu z cytryną i miodem, schłodzona  kostkami lodu smakuje bardzo dobrze, myślę że dobrze też sprawdzi się jako baza dla drinku - z odrobiną alkoholu będzie ciekawe połączenie, muszę wypróbować przy okazji.

Biała herbata z granatem ... i pomarańczami

Biała herbata ma delikatniejszy smak i słodycz lekką, więc postanowiłam poeksperymentować i... powstał taki oto Egzotyczny koktajl z pomarańczami, dodała bym też do niej pestki granatu, ale akurat nie miałam do nich dostępu, tez cudnie będą smakować, no ale nic, z pomarańczą Biała herbata doskonale się łączy, a dowodem na to był pusty dzbanek - nawet dzieci nie mogły się nie skusić i herbatka znikła w mig - ja teraz mam zdrowy sposób na dziecięce pragnienie i zamiast kolejnych soczków, proszą... Białą herbatę z pomarańczami :-)
Zaparzoną herbatę słodzę odrobiną cukru trzcinowego,  dodaje obrane ze skórki i oczyszczone plasterki pomarańczy, delikatnie mieszam i gotowe, można schłodzić kostkami lodu, dzieciom oczywiście bez, i mamy wspaniały napój pełen zdrowia i pysznego smaku!

Wojtas: Szczerze mówiąc, białą herbatę bardzo cenie, lubię też zieloną, ale zawsze dodaje chociaż kilka kryształków cukru, by poprawić smak. Taki napój z pomarańcza jest bardzo szybki i też smakowity sposób na gaszenie pragnienia lub po prostu odpocząć po męczącym dniu przy szklaneczce tak pięknie podanej herbatki, smakuje orzeźwiająco i działa pobudzająco.  

Jestem bardzo zadowolona ze swojego nowego odkrycia w postaci herbat organicznych - Qi Witalność z żeń - szeniem oraz Qi Biała herbata z granatem z pewnością nie raz skorzystam z oferty sklepu, bo jest tam bardzo dużo interesujących naturalnych i ekologicznych produktów.

Herbaty do kupienia w sklepie internetowym:  sklep.gillianmckeith.pl 

Zapraszam również Was do serwisu nie tylko dla kobiet  - klik na banerek:




Dziękuje serwisowi Uroda i Zdrowie.pl oraz sklepowi  sklep.gillianmckeith.pl  za te wszystkie wspaniałe doświadczenia których doznałam ja, oraz moja rodzinka, podczas testowania :-)


środa, 15 lutego 2012

Tłusty czwartek z faworkami

Uwielbiamy Tłusty czwartek! To już taka swoista tradycja, kiedy można " bezkarnie " objadać się słodkimi i kalorycznymi pysznościami i nawet jeśli w ciągu roku nie pieczemy pączków i faworków, bo jakoś nawet tak wspaniale nie smakują jak te, które przygotowujemy na Tłusty czwartek, to w ten dzień muszą być! W tym roku nie szalejemy, więc pozostaniemy przy... górze faworków :-) Pączki nasze mamy upieką, to się wymienimy, by było smacznie, różnorodnie i bardzo słodko!


Faworki czyli Chrust

Bardzo dobre słodkości, delikatne, chrupiące, słodkie i łatwe w przygotowaniu, pieką się błyskawicznie, wiec można zaszaleć na całego.


Faworki czyli Chrust


Składniki:

  • 300 g       mąki tortowej
  • 4 szt.       żółtka
  • 60 g         masła
  • 2 łyż.        śmietany 18 %
  • 50 ml       spirytusu
  • 1 łyż.        cukru waniliowego
  • 1 szcz.      soli
  • 1 szt.        kostka smalcu do smażenia
  • 1 szkl.      oleju do smażenia
  • cukier puder do posypania 


Przygotowanie: 

Na stolnicę przesiać mąkę, dodać schłodzone masło i drobno posiekać go nożem, zgarnąć w kopiec, dodać żółtka, cukier waniliowy, śmietanę, szczyptę soli i spirytus - zagnieść gładkie i jędrne ciasto, dobrze je wyrobić dłońmi, owinąć folią i włożyć do lodówki na 35 - 40 min.


Sposób Formowania Faworków      


Podzielić ciasto na porcje, każdą porcje rozwałkować cienko, ok 2mm, czym są cieńsze, tym smaczniejsze!
Pokroić ciasto na paski szerokością ok 3 - 4 cm i długością 12 - 15 cm, po środku każdego zrobić podłużne nacięcie , potem jeden koniec przeciągnąć przez powstały otwór i delikatnie pociągnąć, w ten sposób możemy kształtować faworki - proste czy skośne. Smażyć, w mocno rozgrzanym smalcu wymieszanym z olejem, na złoty kolor z obydwu stron, wykładać na papierowe ręczniki, by odsączyć nadmiar tłuszczu, wyłożyć na tacę lub paterę i obficie posypać przez sitko cukrem pudrem.


Pyszne Faworki czyli Chrust

Smacznego!!!!



poniedziałek, 13 lutego 2012

Tiramisu - deser miłości

Tiramisu jest wspaniałym deserem, który podbił serce już nie jednego smakosza, doskonale smakuje, łatwy w przygotowaniu, a smak... niebiański! Jest dużo różnych interpretacji i sposobów na jego przyrządzenie, my jednak najczęściej wykorzystujemy przepis klasyczny, ale często też modyfikujemy. Uwielbiamy tiramisu!

Tiramisu z Migdałowymi Sercami

Tiramisu z powodzeniem sprawdzi się przy każdej okazji, nasza dzisiejsza propozycja idealna  jako Walentynkowy deser - migdałowe serca i czarna czekolada, istny szał!

Tiramisu z Migdałowymi Sercami

Składniki:
  • 300 g         podłużnych biszkoptów
  • 500 g         serka mascarpone 
  • 4 szt.          jajka
  • 8 łyż.          drobnego cukru
  • 2 łyż.          kawy rozpuszczalnej
  • 50 ml         Amaretto
  • 3 łyż.          kakao w proszku
  • 100 g         czarnej czekolady
  • 3 łyż.          migdałowych płatków 
  • 2 łyż.          miodu

Przygotowanie:

Kawę  rozpuścić w 300 ml  gorącej wody, ostudzić i dodać Amaretto.
Żółtka oddzielić od białek, do żółtek wsypać 6 łyżek cukru - ubijać do powstania puszystego kremu, włożyć mascarpone i dokładnie połączyć z masą żółtkową za pomocą łyżki. Do białek dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać 2 łyżki cukru i miksować, aż się rozpuści, ok 2min.

Etapy przygotowania

Pianę z białek włożyć do masy z mascarpone i łyżką delikatnie połączyć na jednolity krem. Czekoladę zetrzeć na drobne wiórki.
Do formy wyłożyć warstwę biszkoptów, by całkowicie pokryła dno, nasączyć obficie kawą z Amaretto, wyłożyć połowę kremu i dokładnie rozprowadzić, posypać kakao. Wyłożyć kolejną warstwę biszkoptów, nasączyć je, wyłożyć resztkę kremu, posypać połową startej czekolady,  przykryć folią i  wstawić do lodówki na co najmniej  4 - 5 godzin.

Pyszne Tiramisu

Płatki migdałowe wymieszać z miodem, aby miały lepszą przyczepność, za pomocą foremki w kształcie serca uformować z nich serduszka na tiramisu i włożyć do lodówki jeszcze na 10 - 15 min.

Dobra rada: Tiramisu czym dłużej " przegryza się ", tym jest jeszcze smaczniejsze, dla tego my zawsze przygotowujemy go wieczorem i przez całą noc trzymamy w lodówce - ma lepszy aromat i smak!

Podanie Tiramisu

Tiramisu przed podaniem pokroić na kawałki i posypać resztką startej czekolady - od razu podawać.


Smacznego!!!

Smacznego!!!