czwartek, 17 maja 2012

Truskawkowe inspiracje

Witajcie Kochani,
Już są!!! Truskawki! Które uwielbiam :-) Ale nie mówię o takich, które są cały rok w sklepie, tylko o tych " prawdziwych ", pełnych aromatu i smaku. A Wy lubicie truskawki?
Już podjadłam takich świeżutkich, a teraz pomału zaczynam realizować swoje pomysły na truskawkowe przysmaki, podzielę się dziś z Wami swoim jednym z ulubionych ...


Truskawki w Cieście

Wbrew pozorom, na gorąco smakują wyśmienicie - bardzo ciekawy smak i niesamowity aromat, pycha!!!


Truskawki w Cieście

Składniki:

  • 12 szt.         dużych truskawek
  • 6 łyż.           mąki pszennej
  • 1 szt.           jajko 
  • 2 szt.           żółtka
  • 2 łyż.           śmietana 18%
  • 3 łyż.           cukru
  • 4 łyżecz.      cukier puder do posypania
  • 100 g          czekolady czarnej
  • 5 łyż.           masło do smażenia
  • szczypta      soli

Przygotowanie:

Jajko i żółtka roztrzepać z cukrem na pianę. Mąkę przesiać, dodać szczyptę soli, śmietanę, wlać jajka - połączyć wszystkie składniki, by powstało jednolite ciasto o konsystencji gęstej śmietanki.


Przygotowane Truskawki w Cieście

Truskawki umyć i dokładnie osuszyć, by ciasto trzymało się - trzymając za szypułkę, zanurzać po jednej truskawce w ciasto, delikatnie obracając, by równomiernie pokryło polowe owocu i wykładać na rozgrzane masło - smażyć ze wszystkich stron na złoty kolor, wykładać na papierowe ręczniki, by odsączyć nadmiar tłuszczu. Talerze ozdobić topioną czekoladą według uznania,wykładać po cztery truskawki i oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego!!!


9 komentarzy:

  1. No tego jeszcze nie widziałam :) Świetny pomysł!

    OdpowiedzUsuń
  2. O jakie fajne. Nie wpadłabym na to:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dziękuję pięknie Dziewczyny - są też bardzo pyszne! Zachęcam do wypróbowania :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Widziałam Twoje truskawki wcześniej;-) nadal napatrzeć się na nie nie potrafię.Cudeńko na talerzu;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniam! Kocham wszystko, co ma w sobie truskawki, więc z chęcią wypróbuję Twój przepis kochana! :*

    OdpowiedzUsuń
  6. wygląda obłędnie i pewnie też tak smakuje

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękujemy za każdy komentarz - są dla nas bardzo cenne!
Niezmiernie nam miło je czytać, dziękujemy że jesteście i czytacie ;-)
Pozdrowionka!