Czy lubicie szpinak? Wiemy że wiele osób za nim nie przepada, u nas tym razem szpinak mrożony, i choć nie jest aż tak smakowity jak świeży, łatwiej go kupić. Mrożony szpinak ma bardziej łagodny smak, nie taki intensywny jak świeży, wiec nawet jeśli za nim nie przepadacie, to danie może Wam jak najbardziej zasmakować.
Łosoś w najprostszej wersji z możliwych ale jak zawsze smakowity, soczysty i aromatyczny.
Smażony Łosoś na Szpinaku
Danie szybkie i nadzwyczajnie proste w przygotowaniu, połączenie soczystego łososia z chrupiącą skórką ze szpinakiem doprawionym masełkiem i czosnkiem jest wyśmienite i pożywne.
 |
| Smażony Łosoś na Szpinaku |
Składniki:
- 4 szt. kawałki lub dzwonki łososia
- 450 g mrożonego szpinaku
- 4 szt. ząbki czosnku
- 4 łyż. masła naturalnego
- 6 łyż. mąki
- 1 szt. pęczek pietruszki
- olej do smażenia
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Łososia umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, oprószyć solą i pieprzem, obtoczyć w mące - wyłożyć na rozgrzany na patelni olej i smażyć ok. 15 - 20 min., z każdej strony, czas smażenia zależy od grubości kawałków ryby.
Szpinak wyłożyć na patelnię, dodać masło, często mieszając dusić 5 min., dodać pokrojony w plasterki czosnek, doprawić do smaku solą i pieprzem, dusić jeszcze 3 min., wyłączyć.
Wyłożyć szpinak na talerze, na niego położyć usmażone kawałki łososia, można do smaku skropić odrobiną soku z cytryny, ale to kto jak woli ;)
 |
| Pyszny Łosoś na Aksamitnym Szpinaku |
Smacznego!!!
