poniedziałek, 5 sierpnia 2013

Coś na ząb - pyszne i zdrowe koreczki :)

Witajcie :)
Jak samopoczucie po weekendzie?
W takie upały poszukujemy lekkich dań i przekąsek, które skutecznie zaspokajają głód i smakują z przyjemnością, więc cięższe dania odchodzą na razie na dalszy plan, stawiamy na lekkość, soczystość, smakowitość :)
Co najlepiej gasi pragnienie oraz idealnie nadaje się do przygotowania różnego rodzaju przekąsek czy potraw? Owoce sezonowe! Obecnie zajadamy się arbuzami - jak je uwielbiamy!!! Więc dziś będzie soczyście, błyskawicznie i smakowicie - zapraszamy na...

Koreczki Arbuzowo-Melonowe z Mozzarellą

Macie ochotę na coś smakowitego, a zarazem pożywnego - te koreczki idealnie pasują jako przekąska i jako... deser, przygotowanie potrwa jedynie chwilkę, a połączenie smaku - nieziemskie!
Dla dorosłych w sam raz na jeden kęs, a i dzieci zajadają się nimi z chęcią, na wystawnym  przyjęciu będą smakowitą ozdobą stołu, a i na zwyczajnym spotkaniu z przyjaciółmi przykują uwagę - znikają w błyskawicznym tempie :)


Składniki na 5 osób:

  • 1/2 szt.          arbuza
  • 1/2 szt.          dużego melona miodowego
  • 300 g             mozzarelli w kuleczkach
  • 3 łyż.               octu balsamicznego
  • listki bazylii     do przybrania

Przygotowanie:

Z arbuza i melona wycinamy pół kulki za pomocą przyrządu do wycinania kulek.
Arbuzowe kuleczki włożyć do miseczki i skropić octem balsamicznym, zostawić na 5 minut.
Na szpadki do koreczków nadziewamy po kolei kuleczkę mozzarelli, melon, arbuz przybieramy liśćmi bazylii i od razu podajemy. 
Przed podaniem można schłodzić - smakują bardziej orzeźwiająco :)




Smacznego!!!

A Wy lubicie arbuzy i melony?
Wolicie je w deserach, czy również w sałatkach?
Miłego wieczoru ;)

18 komentarzy:

  1. Pyszna, letnia przekąska ;) Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie tak, na spotkanie z przyjaciółmi, czy dla siebie, aby coś smacznego przekąsić ;)

      Usuń
  2. No wiesz...? Arbuz, melon i mozarella?
    W zyciu bym nie wpadla na takie polaczenie smakow!!!
    Chyba jako naczelny lasuch w moim domu sie zaopatrze w skladniki i zrobie sobie takie przyjemne male koreczki :D
    Smaku sie troche obawiam, ale pewnie niepotrzebnie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jest bardzo dobrze w takim połączeniu, słodycz i soczystość arbuza, niesamowity, miodowy aromat melona i mozzarella, która ma delikatny, neutralny smak - całość jest obłędna w smaku !

      Usuń
  3. Śliczne i pyszne koreczki !

    OdpowiedzUsuń
  4. jak pięknie kolorowe :) idealne do podjadania :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I na okazję i bez - o każdej porze smakuje wyśmienicie Łucjo ;)

      Usuń

Bardzo dziękujemy za każdy komentarz - są dla nas bardzo cenne!
Niezmiernie nam miło je czytać, dziękujemy że jesteście i czytacie ;-)
Pozdrowionka!