wtorek, 18 września 2012

Recenzja książki " Dekorowanie Potraw "

Witajcie,
Dziś notka, jeszcze do tej pory, niezwyczajna, bowiem nie jest to przepis kulinarny, ani opis kolejnego smakołyku czy sprzętu, tylko recenzja książki, która trafiła w moje ręce dzięki portalowi Polska Gotuje, z którym mnie łączą bardzo ciepłe i serdeczne więzi. Od dłuższego, a nawet powiem od bardzo długiego, czasu, bo od samego założenia portalu, jestem tam użytkowniczką, wcześniej bardzo aktywna, teraz już mniej, z braku czasu, ale ciągle obserwuję, czytam i śledzę wszystko, co się tam dzieje, a dzieje się sporo :)
Recenzuję dla Polska Gotuje książki, ale recenzje do tej pory były publikowane w postaci artykułów w portalu, dziś pierwsza recenzja na blogu, recenzja książki, która już samym wyglądem powoduje zachwyt, a z każdą kolejną stroną wywołuje coraz większy apetyt :)


Książka " Dekorowanie potraw " autorstwa Joanny Góźdź i Piotra Syndomana, wydawnictwa Buchmann, to doskonała książka, która sprawia ogromną przyjemność wizualną oraz gwarantuje, że dzięki niej,  potrawy nabiorą zupełnie innego wymiaru!
Już na pierwszy rzut oka zachwyca - piękna okładka, oczywiście ze zdjęciami kilku propozycji autorów, szczegółowe wykonanie których znajdziemy w książce,  nadaje przedsmaku zapowiadającej się lekturze.



Na samym początku znajduje się " Spis treści " oraz " Słowo od autora " z treści którego łatwo wywnioskować, i przyznać rację, że pięknie podane potrawy nie tylko smakują lepiej, ale również wzbudzają zachwyt. To prawda. Jeśmy wzrokowcami, i z pewnością każdy zgodzi się z faktem, że nawet najzwyczajniejsze danie, napój, przekąska, a nawet sam produkt ( np. warzywo czy owoc ) podany w atrakcyjny sposób smakuje o wiele lepiej.
Książka jest podzielona na dwie sekcje, pierwsza to " Dekoracje z owoców ", która wprowadza w piękny świat owocowych fantazji oraz pokazuje jak ze zwykłych owoców, spożywanych na co dzień w wersji " oryginalnej ", można wyczarować coś niesamowitego!


Książka okazuje, jak w prosty sposób i za pomocą prostych, obecnych w każdym domu, akcesoriów możemy stworzyć na talerzu prawdziwe dzieło sztuki, i to bez żadnego wysiłku. Doskonałe ilustracje pokazują jak krok po kroku warzywa i owoce stają się pięknymi ozdobami, wcielają się w rybki, kwiatki, motylki, kotki oraz inne wspaniałe formy, nie tracąc przy tym swoich walorów smakowych, a dokładny opis, zamieszczony do każdej z 60 propozycji, ułatwia wykonanie tych cudeniek.




Jedną z propozycji są " Zakochane owoce " - zachwyciła mnie swoją prostotą i łatwością wykonania, które w efekcie końcowym zmieniają się w coś wspaniałego i uroczego. Wydaje mi się, że taki " prezent " dla ukochanej osoby, osobiście stworzony, bije wszystkie drogie upominki na głowę! Rewelacyjny pomysł!




A tu najzwyczajniejsza mandarynka zmienia się w kwiat zaledwie w przeciągu kilku sekund!
Dokładny opis wykonania ułatwi tą czynność każdemu, a propozycja podania wzbudzi zachwyt nawet na wystawnym przyjęciu. I tak jest z każdą propozycją - szybkie, łatwe w wykonaniu, a wyglądają niesamowicie!




Kolejna sekcja książki to " Dekoracje z warzyw ", okazująca, że z warzyw też możemy stworzyć coś wspaniałego, warzywa są doskonałym " materiałem " na różnego rodzaju dekoracje.
Patrząc na te cudeńka  do głowy przychodzą kolejne inspiracje i pomysły, które można wykorzystać do przygotowania pięknych potraw.


Przyznam szczerze, że czasami brakuje mi pomysłów na uatrakcyjnienie dań, choć bardzo sobie cenię pięknie podane posiłki, lubię tym samym sprawiać przyjemność swojej rodzinie, bliskim i znajomym, a zwłaszcza przy dzieciach, umiejętność ta jest bardzo ważna - atrakcyjny posiłek zachęca do jedzenia małych niejadków, a i starszakom oferuje doskonałą zabawę.
Które dziecko odmówiło by zjedzenia papryki z twarożkiem w postaci tak zabawnej i uroczej ośmiorniczki?
Nie ma takich! To jest pewne, a to z kolei udowadnia, że niewielkim kosztem i w błyskawiczny sposób możemy podać danie godne uwagi i zachwytu, nie tylko ze strony małych smakoszów :)


Dzięki tej książce odkryłam wiele wspaniałych, pożytecznych i praktycznych propozycji oraz nowych inspiracji do " tworzenia " na talerzu, a z drugiej strony jest to wspaniały pomysł na wspólne spędzenie czasu w kuchni - gotowanie i dekorowanie zachwyca, daje wodzę fantazjom, dzieci mają przy tym wiele kreatywnej zabawy, co kiełkuje zamiłowaniem do prac kuchennych i sprawia, że nawet zwykłe gotowanie może być wspaniałym zajęciem  - przyjemne z pożytecznym!



Nawet tradycyjne kanapki, które teraz są jak najbardziej aktualne, pora szkolna :), mogą wyglądać bajkowo i zjawiskowo, autorka pokazuje, że wystarczy użyć foremki do ciastek, a kanapka nabiera zupełnie innego wyglądu i smakuje jak najsmaczniejsza potrawa świata :)
Jeśli lubicie poeksperymentować, cenicie sobie pomysłowość i piękno na talerzu, to książka „Dekorowanie potraw ” autorstwa Joanny Góźdź i Piotra Syndomana będzie dla Was kopalnią inspiracji i doskonałych, gotowych, szybkich pomysłów. Z niej dowiecie się wiele ciekawych, a jednocześnie bardzo prostych, sposobów na " aranżację " talerzy, dań, napojów, przekąsek, kanapek - dzięki tym cudownym, a zarazem prostym, sztuczkom jedzenie smakuje wyśmienicie!
I oko cieszy i podniebienie rozpieszcza :)
Cudowna, inspirująca książka, która stanie się prewodnikiem i niezbędnikiem do tworzenia piękna.

Wydawnictwo: Buchmann
Rok wydania: 2012
Ilość stron: 120 s.
Oprawa: miękka
Wymiar: 210x275 mm
ISBN: 9788376705682 



Podziękowania dla serwisu Polska Gotuje za bardzo interesującą oraz inspirującą lekturę :)
A Was, Kochani, zapraszam serdecznie do serwisu, znajdziecie tam wiele inspiracji kulinarnych, mnóstwo ciekawych artykułów, ciekawostek oraz konkursów, z bardzo atrakcyjnymi nagrodami - klik w banerek:





9 komentarzy:

  1. Świetne pomysły! Ja w kwestii dekorowania czy to ciast, muffinek,kanapek czy własnych paznokci :D beztalencie do kwadratu jestem! Ale ten pomysł z wykorzystaniem foremek do ciatek super. Szybki, łatwy i nawet takie beztalencie jak ja tego nie zepsuje :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj Słonko, nie nagaduj na siebie :)))
      Ale zgadzam się w pełni, pomysły są rewelacyjne i banalnie proste :)
      Zapraszam na kanapki :*

      Usuń
    2. A dziękuje,dziękuje z chęcią schrupię kanapeczkę polskiego chleba z polską kiełbaską :))

      Usuń
    3. Lubię bardzo i gustuję w takowych przysmakach - zapraszam więc :)

      Usuń
  2. Książka zapowiada się rewelacyjnie, pomysły które pokazałaś są świetne. Ciekawa jestem tej pozycji.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wybrałam tylko kilka kulinarny-świat, a książka kryje w sobie naprawdę wiele wspaniałych pomysłów, które pobudzają wyobraźnie oraz inspirują do tworzenia własnych :)

      Usuń
  3. Genialne źródło inspiracji! Potwierdzające tezę, że je się też oczami, a nie tylko ustami ;) Ja osobiście lubię mieć na talerzu coś ładnego :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie xkeylimex to ujęłaś - ta książka to nie tylko gotowe pomysły, lecz także źródło inspiracji :)
      Też uwielbiam, gdy na talerzu króluje ład i piękno, no może być też nieład, ale artystyczny :*

      Usuń
  4. muszę rozejrzeć się za tą książką :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękujemy za każdy komentarz - są dla nas bardzo cenne!
Niezmiernie nam miło je czytać, dziękujemy że jesteście i czytacie ;-)
Pozdrowionka!