Galaretkowy mix z czekoladą i bezikami ;)

Witajcie ;)
Jak mnie naszła chęć na tworzenie i ogarnął galaretkowy szał, to nie mogłam się powstrzymać :)
Musieliśmy wypróbować wszystkie cztery nowe smaki galaretek Winiary, a więc postanowiłam połączyć je w jedną całość.
I co z tego wyszło? A właśnie bardzo pyszna ...

Tęczowa Galaretka z Białą Czekoladą

Choć jest to mix smaków, wcale się nie zlewają w jedną całość, wręcz odwrotnie, doskonale łączą się w smaku, podkreślając odmienność każdej warstwy.
Biała czekolada stanowi tu doskonały dodatek, słodka, miła, przyjemna, kremowa, beziki rozpuszczają się na języku, uwalniając swoją subtelną słodycz - całość bardzo przyjemna, smaczna i mega kolorowa :)

Składniki:

• 4 szt.       opakowania nowych galaretek Winiary w różnych smakach
• 100 g       białej czekolady
• 3 łyż.        masła
• 100 g       bezików
• 2 łyż.        posypki dekoracyjnej

Przygotowanie:

Galaretki, wszystkie cztery smaki: Blue Curacao, Mojito, Piña Colada, Pink Margarita, rozpuszczać, po wybranej kolei i w odstępstwach czasowych, ok. 30 min., w 300 ml mocno gorącej, przegotowanej wody, wlewać do keksówki, gdy jedna warstwa galaretki stężeje, wylać na nią kolejną warstwę w innym smaku i t.d.

Ja najpierw dałam Curacao, na nią  Piña Coladę, następnie Mojito i na sam koniec Pink Margaritę.

Gdy ostatnia warstwa galaretki stężeje, przygotować polewę czekoladową.
Masło rozpuścić w rondelku, na wlnym ogniu, dodać połamaną białą czekoladę, mieszać aż się rozpuści, gotować, ciągle mieszając, ok. 3 - 5 min., wystudzić i wstawić do lodówki.
Formę ze stężałą galaretką włożyć na 5 sekund do mocno gorącej wody, przewrócić do góry dnem na deskę lub paterę, aż galaretka wyjdzie. Wstawić ją do lodówki na 5 min.

Schłodzoną, " suchą " galaretkę polać półpłynną czekoladą, rozprowadzić ją równomiernie po górze, puszczając odrobinę na boki, jako " zacieki ". Udekorować bezikami i posypką - wstawić do lodówki na 40 - 50 min.
Kroić na plastry i podawać mocno schłodzoną :)

Smacznego!!!