Zupy są niezastąpione podczas obiadu, idealne o każdej porze roku, w zimne dni stają się bardziej treściwe, natomiast z nadejściem wiosny, che się nam czegoś bardziej lekkiego, delikatnego i... szybkiego, aby nie spędzać na gotowaniu kilku godzin. Nasza dzisiejsza propozycja jest bardzo pyszna, a jednocześnie szybka, gotowanie jej zajmuje dosłownie kilka chwil, nie jest skomplikowana, więc bez problemu ugotujecie ją nawet bez specjalnych umiejętności kucharskich, a więc zapraszamy :)
Szybka Zupa Tuńczykowa
Ta zupa zadziwi Was łatwością przygotowania i zachwyci wspaniałym smakiem, jest lekka, sycąca i bardzo pożywna, ma niesamowity aromat i doskonałą barwę smaku, można ją spożywać na gorąco, na ciepło, a nawet na zimno, w upalne dni - wypróbujcie koniecznie!
Składniki:
- 2 szt. puszki tuńczyka w sosie własnym w kawałkach
- 4 szt. małe ziemniaki
- 2 szt. marchewki
- 6 łyż. ryży długoziarnistego
- 1 szt. pęczek natki pietruszki
- 1 szt. bulionetka warzywna
- 1 szczyp. chilli w proszku
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
W garnku zagotować 3 l wody, dodać bulionetkę lub inną ulubioną przyprawę do zup, można również wykorzystać gotowy bulion mięsny lub warzywny, tylko należy na zimno go przecedzić, by pozbyć się tłuszczu.
Ziemniaczki obrać i pokroić w kostkę, marchewkę oczyścić i pokroić w plasterki, ryż opłukać w zimnej wodzie kilka razy, by zupa nie była mętna - dodać warzywa oraz ryż do bulionu i gotować 15 - 20 min., aż zmiękną.
Włożyć do bulionu tuńczyka w kawałkach wraz z sosem - zagotować, po 5 min. gotowania wyłączyć.
Podawać z natką pietruszki.
Smacznego!!!
