wtorek, 11 grudnia 2012

Sałatka z surimi i pestki granatu

Witajcie ;)
Sałatki, kto ich nie lubi? Każdy ma swoje, bardziej lub mniej lubiane, smaki, ale mimo wszystko są świetną propozycją na każdą okazję i bez, pasują idealnie do dań głównych, a także z powodzeniem zastępują je. Wiele zależy od tego z jakich składników jest przyrządzona.
Nadejście zimna sprawia, że poszukujemy bardziej treściwych smaków, a i ze względu na dostępność świeżych warzyw i owoców wybieramy te, które łatwo przyrządzić z " podręcznych " składników.
Dziś będzie treściwie, nie mniej jednak smacznie i lekko :)

Sałatka z Paluszków Krabowych i Granatu

Surimi, paluszki krabowe, w naszej lodówce jest przez okrągły rok, po pierwsze, bo go lubimy, a po drugie dla tego, że można z jego użyciem przygotować wiele pysznych potraw, w tym sałatkę, którą uwielbiamy.
Jest łatwa w przyrządzeniu i bardzo smaczna, by dodać sałatce świeżości oraz jeszcze wspanialszego smaku wzbogacamy ją owocami granatu - smak bajeczny, połączenie idealne! Kto nie lubi granatu, ostatni krok pominąć :)

Sałatka z Paluszkami Krabowymi i Granatem
Składniki:

  • 1 szkl.           ryżu długoziarnistego
  • 350 g            surimi ( paluszków krabowych )
  • 1 szt.             puszka kukurydzy
  • 4 szt.             jajka kurze
  • 1 szkl.           jogurtu naturalnego
  • 3 łyż.             majonezu
  • 1 szkl.           owoców granatu
  • sól i pieprz    do smaku

Przygotowanie:

Ryż zalać zimną wodą, ugotować do pół miękkości, odstawić na 15 min., wyłożyć do salaterki.
Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupki, pokroić w dużą kostkę, surimi pokroić na kawałki wielkości ok. 2cm., wyłożyć na ryż, dodać odcedzoną kukurydzę oraz większą część pestek granatu. 
Majonez wymieszać z jogurtem, doprawić solą i pieprzem do smaku i wlać sos do sałatki, dokładnie wymieszać. 
Podawać porcje sałatki posypując ją ziarnami granatu, opcjonalnie dodać natkę pietruszki lub koperku.

Sałatka z Surimi i Granatem
Smacznego!!!


20 komentarzy:

  1. Uwielbiam surimi :D Co prawda z krabem to one się maja wiadomo jak;) Ale w smaku sa niezastąpione!:) I tak samo robie swoja salatke, tylko oczywiście pomijam owoc granatu :) Pozniej tylko zanurzenie zebow w sałatce i odlot :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dobra, surimi uwielbiam, choć " paluszki krabowe " to nazwa potoczna, kraba tam niema :) jest produkowane z mięsa białych ryb, ale smak ma genialny, no i połączenie z granatem jest świetne!

      Usuń
  2. Paluszki krabowe... jeszcze nie jadłam i się boję;(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Malinko bez obaw, są bardzo pyszne i bezpieczne :) To tylko mięsko z rybki :)
      Sałatkę polecam, jest bardzo smaczna :)

      Usuń
  3. Gdybym nie umiała czytać, myślałabym że mam do czynienia z deserem :) Wygląda przepięknie, a ja chociaż właśnie opuściłam 'gary' znowu zaczynam być głodna...
    Musi być pyszne, a kusi niesamowicie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A więc zachęcam do wypróbowania tego cudownego smaku Martusiu :)

      Usuń
  4. Zmajstruje sobie taką sałatkę jutro brakuje mi tylko paluszków krabowych

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A, są łatwe do kupienia, są prawie w każdym sklepiku :) O marketach nie wspomnę :)
      Smacznego Sówko :)

      Usuń
  5. Paluszki krabowe i granat - świetne połączenie, muszę wypróbować!

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękujemy za każdy komentarz - są dla nas bardzo cenne!
Niezmiernie nam miło je czytać, dziękujemy że jesteście i czytacie ;-)
Pozdrowionka!