Jak Wam zdrówko dopisuje?
U mnie niestety nie za bardzo, od tygodnia zmagam się z okropnym przeziębieniem, które odbiera mi siły i chęć na wszystko, no ale takie są uroki jesieni, nie tylko piękno otaczającego świata lecz także katar, kaszel... ech, no nic, walczę dalej, a Wam chcę dziś zaproponować smakowitą przystawkę, szybką przekąskę z gruszkami w roli głównej, a więc zapraszam na...
Gruszki Grillowane z Pleśniowym Serem i Orzechami
Jest to jedna z moich ulubionych przekąsek, która wyznacza się harmonią smaków i doskonałym aromatem.
To doskonała propozycja dla wszystkich smakoszy, które gustują w serach pleśniowych i, oczywiście, w gruszkach, a jeśli uwielbiacie gruszki, a za pleśniowym serem nie przepadacie, to możecie zastąpić go innym, ulubionym serem o wyrazistym smaku.
Orzechów użyłam laskowych, dają niesamowity smak, ale równie dobrze ta przystawka smakuje z orzechami włoskimi a nawet pistacjami.
Składniki dla 2 osób:
- 4 szt. dojrzałe gruszki twarde
- 50 g sera gorgonzola lub innego z niebieską pleśnią
- 8 szt. orzechów laskowych
- 1 garść rukoli
Przygotowanie:
Gruszki umyć, osuszyć i rozkroić na połówki, radzę nie wycinając ogonków, dodają rustykalnego charakteru przystawce, a nawet pomagają podczas jedzenia :)
Gruszki oczyścić z gniazd nasiennych robiąc delikatne wgłębienie, ułożyć na talerzu.
Gorgonzolę lub inny pleśniowy, bądź nie pleśniowy, ser pokroić w kostkę, wkładać do wgłębienia każdej gruszki.
Gruszki grillować w mikrofalówce na opcji grill przez 12 min., lub wyłożyć na blaszkę wyścieloną papierem pergaminowym i zapiekać w piekarniku przy temperaturze 200 C ok. 15 min., aż ser rozpuści się.
W tym czasie orzechy laskowe posiekać nożem na małe kawałki, wyłożyć na suchą patelnię, podrumienić, czas od czasu mieszając.
Grillowane gruszki wyłożyć na talerze z rukolą, posypać chrupiącymi orzechami i od razu podawać.
Lubicie takie przekąski, czy nie przepadacie za pleśniowym serem?
Kochane, sałatki oraz zupy, o które prosiliście, postaram się zrobić, a następnie zamieścić na blogu przepisy, najszybciej jak się da, niech tylko wyzdrowieję i przyjdę do siebie po tym przeziębieniu :)
Udanego weekendu Wam życzę ;*
Trzymajcie się zdrowo!
Pomysłowe cuda.
OdpowiedzUsuńI smakowite bardzo mirago ;)
UsuńDostałam ostatnio od znajomych własnoręcznie wyhodowane gruszki, już wiem co z nimi zrobię ;) ! dzięki za pomysł !
OdpowiedzUsuńWypróbuj w takim razie koniecznie Kaasja :) I daj znać jak smakowały ;)
UsuńZdecydowanie moje smaki:) Prosto a zarazem wykwintnie, delikatnie ale z charakterem:)
OdpowiedzUsuńMiałam robić podobne wczoraj, ale w końcu o nich zapomniałam :) Pyszności!!!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam do siebie :)
uwielbiam takie mocne łączenia smaków :)
OdpowiedzUsuńGruszki w połączeniu z serem pleśniowym są pyszne, mniam:)
OdpowiedzUsuńMmmm... aż mi ślinka pociekła :P muszę zrobić
OdpowiedzUsuńAle pyszności!!!!
OdpowiedzUsuń28 year-old Administrative Assistant IV Taddeusz Waddup, hailing from Thorold enjoys watching movies like Euphoria (Eyforiya) and Embroidery. Took a trip to Archaeological Sites of the Island of Meroe and drives a Ferrari 250 GT LWB California Spider. Poznaj fakty
OdpowiedzUsuń