Pokazywanie postów oznaczonych etykietą przyprawy. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą przyprawy. Pokaż wszystkie posty

poniedziałek, 1 października 2012

Dzień Wegetarianizmu, nasze danie wegetariańskie

Witajcie,
Czy wiecie że dzisiaj jest Światowy Dzień Wegetarianizmu?
Postanowiliśmy z tej okazji upichcić coś pysznego, wegetariańskiego. Pora, obfitująca w świeże warzywa i zioła, daje pole do popisu, a my warzywa uwielbiamy, więc często urządzamy sobie dni bez mięsa.
Dziś na naszym stole zapiekane w piekarniku warzywa, a raczej duszone w piekarniku, pełne witamin, kolorów, niesamowitego aromatu i równie wspaniałego smaku.

Warzywa z Piekarnika

Danie polecamy nie tylko wegetarianom, dobrze zrobi każdemu, lekka, przyjemna i pyszna potrawa, którą przygotujecie w kilkanaście minut, a nawet jeśli nie możecie się obejść bez mięsa, możecie wykorzystać przygotowane w ten sposób warzywa jako dodatek do mięs i ryb.

Warzywa z Piekarnika

Składniki:

  • 300 g       fasolki  szparagowej
  • 2 szt.        cukinie
  • 4 szt.        marchewki
  • 1 szkl.      groszku cukrowego
  • 2 szt.        pora
  • 1 łyżecz.   startego imbiru
  • 1 łyż.        bazylii posiekanej
  • 4 szt.        ząbków czosnku
  • 1 szcz.      gałki muszkatołowej
  • 1 łyżecz.    rozmarynu  
  • 5 łyż.         oleju  
  • sól i pieprz   do smaku    


Przygotowanie:

Cukinie umyć, pokroić w plasterki o grubości ok. 0,5 cm, oprószyć odrobina soli, wymieszać i pozostawić na 5 min., by zmiękła, osuszyć papierowym ręcznikiem.
Por oczyścić, białe części pokroić w cienkie plasterki.
Fasolkę szparagową, pokrojoną w kostkę marchewkę oraz groszek zanurzyć na 2 - 3 minuty w gotującej się wodzie z odrobiną soli, jeśli nie stosujecie soli, to w samym wrzątku, odcedzić, fasolkę pokroić na mniejsze kawałki.


Oczyścić czosnek i zgnieść praską, włożyć do miseczki dodać olej, wszystkie przyprawy i zioła, sól i pieprz do smaku, połączyć dokładnie wszystkie składniki na jednolity dressing.
Formę posmarować delikatnie olejem, wyłożyć warstwę cukinii, posypać porem, groszkiem, marchewką, fasolką, polać dressingiem, powtórzyć czynność, my jeszcze dodatkowo posypujemy pieprzem, dla bardziej ostrego smaku, przykryć szczelnie górę formy folią aluminiową i wstawić do rozgrzanego na 180C piekarnika, piec 15 - 20 min., po tym czasie wyjąć, zdjąć folię i wstawić z powrotem do piekarnika na 10 min.
Od razu podawać!

Warzywa z Piekarnika

Smacznego!!!


piątek, 14 września 2012

Smażone bakłażany z sosem Baża - palce lizać!

Witamy cieplutko,
Pogoda nie dopisuje, jesienna chandra zaczyna ogarniać coraz bardziej, zniechęcając do porannego wstawania, a i w ciągu dnia oferuje jedynie ospałość, zmęczenie, nic niechcenie...
Na szczęście są sposoby na poprawę nastroju, każdy ma swoje " odstresowywacze ", a u nas to dobry film, lampka ulubionego wina, wspólne gotowanie, a potem maszkiecenie powstałych smaczności :)
Dzisiejszą inspiracją jest bakłażan, nie tylko dzisiejszą, bo lubimy to warzywo, choć są i tacy, którzy nie cierpią, ale dzisiejsza propozycja jest warta polecenia i posmakowania - palce lizać!


Smażone Bakłażany z Sosem Baża

Zastanawiacie się na pewno, co to za sos? Co za nazwa? A już wyjaśniamy.
Sos Baża pochodzi z kuchni gruzińskiej, inspirujemy się tymi smakami - wspomnienia dzieciństwa, jego głównym składnikiem, a raczej bazą, są orzechy włoskie, doprawiony ziołami i przyprawami smakuje na prawdę niebiańsko!
Sos Baża podany ze smażonym bakłażanem - chrupiącym zewnątrz i kremowym w środku, tworzy duet idealny!


Smażone Bakłażany z Sosem Baża 

Składniki:

  • 1 szt.         bakłażan duży
  • 8 łyż.         mąki pszennej
  • 200 g        orzechów włoskich  oczyszczonych
  • 1 szkl.       bulionu - warzywny lub drobiowy
  • 3 szt.         ząbki czosnku
  • 1 szt.         cebula mała
  • 2 szt.         nitki szafranu
  • 1 szt.         pęczek natki pietruszki lub kolendry
  • 1 łyż.         bazylii suszonej, mogą też być świeże listki 
  • 1 łyż.         tymianku
  • 1 łyż.         sok z cytryny 
  • 6 łyż.         olej do smażenia
  • szczypta   soli i pieprzu

Przygotowanie:

Bakłażan umyć, pokroić w plasterki o grubości 0,5cm, posolić i wymieszać, odstawić na 15min. Orzechy włoskie rozdrobnić w malakserze lub zmielić. Czosnek oczyścić, drobno pokroić i posypać odrobiną soli - dokładnie rozetrzeć w moździerzu, dodać do orzechów. Cebulę oczyścić i drobniutko posiekać, dodać do orzechów. Dodać drobno pokrojoną natkę kolendry lub pietruszki ( zostawić kilka liści do dekoracji), suszone zioła, sok z cytryny, szafran, pieprz i sól do smaku - zalać wszystko bulionem, wymieszać i pozostawić na 15min., by nabrał smaku i aromatu.

Przygotowanie

Plastry bakłażana osuszyć, obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanym oleju po 3-5min., z każdej strony, na złocisty kolor - wykładać na papierowy ręcznik, by odsączyć tłuszcz. 
Sos wymieszać i przetrzeć przez drobne sitko ( orzechy z ziołami, które pozostają, wkładamy do pojemniczka i przechowujemy, góra trzy dni, w lodówce, dodajemy do dań lub innych sosów - na dniach opublikujemy jedną propozycję z ich udziałem :)). 
Na talerze wyłożyć porcje bakłażanów, podawać z sosem Baża udekorowanym natką i szczyptą mielonych orzechów.


Bakłażany z Sosem Baża

Smacznego!!!




piątek, 10 sierpnia 2012

Przyprawy Prymat w roli głównej

Witajcie,
Lato to wspaniały czas na przyjacielskie i rodzinne spotkania, pogoda dopisuje, zachęca do spędzenia czasu na świeżym powietrzu, a już nie wspomnimy o grillu, kiedy to możemy korzystać z niego do woli, przyrządzając wspaniałe potrawy pełne aromatu i niepowtarzalnego smaku. Mamy ten komfort, i warunki, więc bez obaw oddajemy się przyjemności grillowania, a cóż może być smaczniejszego od grillowanego mięsa, ryb, warzyw...
Nie przypadkowo mówimy o grillu, sprawa w tym, że ostatnio, dzięki uprzejmości serwisu Uroda i Zdrowie  oraz firmy Prymat smakowaliśmy wspaniałe potrawy z grilla, i nie tylko, z przyprawami Prymat, które doskonale wydobywają oraz podkreślają smak i aromat dań grillowanych, pieczonych, a i również są łatwe wygodne w użyciu. My otrzymaliśmy do wypróbowania Marynatę Klasyczną - w tubce oraz w saszetce, Marynatę Pikantną - w saszetce, Marynatę Szlachecką - w saszetce, Grill - Przyprawę Klasyczną - w tubie oraz Karkówka klasyczna - przyprawa w saszetce.


O firmie

Marka przypraw Prymat obecna jest na rynku polskim od 1996 roku. Przez dziesięć lat obecności na rynku, Prymat stał się silną, cenioną marką, która rozpoznawalna jest szczególnie ze względu na oryginalność i intensywność oferowanych przypraw. W swoim asortymencie Prymat oferuje zarówno przyprawy jednorodne, takie jak: pieprz, papryka, majeranek, czy cynamon, jak i specjalistyczne mieszanki przyprawowe, takie jak: przyprawa do kurczaka, przyprawa do bigosu czy przyprawa do grilla.
Prymat przywiązuje najwyższą wagę do jakości oferowanych produktów. Wszystkie przyprawy produkowane przez firmę powstają z surowców o najwyższej jakości, poddawanych ciągłej rygorystycznej selekcji. Dział Kontroli Jakości firmy Prymat wnikliwie bada wszystkie wyroby i czuwa nad procesem produkcji. Firma działa w oparciu o standardy International Food Standard, co zostało potwierdzone przyznaniem spółce Certyfikatu IFS. Zakład produkcyjny firmy działa w ramach zintegrowanego systemu zarządzania, posiada certyfikaty ISO 9001, ISO 14001 oraz Certyfikowany System Zapewnienia Bezpieczeństwa Zdrowotnego HACCP.


Opis producenta

Marynata klasyczna płynna Prymat dzięki swojej konsystencji w wygodny i szybki sposób wzbogaci smak i aromat potraw mięsnych. Doprawione i zamarynowane mięso będzie miało nie tylko smaczną i chrupiącą skórkę, ale i w środku pozostanie soczyste oraz kruche.
Od dziś marynowanie staje się wyjątkowo proste! Płynna marynata od razu po otwarciu jest gotowa do użycia - nie trzeba jej mieszać z olejem lub oliwą, wystarczy po prostu dokładnie połączyć ją z mięsem.
Zamarynowane w niej udka lub podudzia z kurczaka przygotowane na grillu lub w piekarniku uzyskają pikantną, chrupiącą skórkę, w środku pozostając jednocześnie soczyste. Marynata ta doskonale nadaje się również do marynowania warzyw na grilla. Można zastosować ją również do dań smażonych w woku i gulaszu typu węgierskiego.

Opis

Marynata w płynie Prymat Klasyczna jest zapakowana w wygodną tubkę, bardzo ułatwia to jej stosowanie, a i prezentuje się ślicznie. Na etykietach znajdziemy wszystkie niezbędne informacje dotyczące produktu: opis, skład, prócz naturalnych przypraw, zawiera trocha składników poprawiających smak oraz konserwujących, ale dla płynnej marynaty to nic nadzwyczajnego, musi zachować świeżość, no i zapobiegają psuciu się, data ważności, sposób przygotowania, dawkowanie - według producenta jest przeznaczona na 1,5 kg mięsa, według nas, wystarcza jej na o wiele więcej!, oraz dane producenta.



Marynata o półpłynnej konsystencji oraz intensywnym zapachu, najbardziej wyczuwalne są kurkuma i rozmaryn, a i zioła łatwo wyczuć, cudownie pachnie, bardzo apetycznie i zachęcająco. Choć ma jednolitą, soczystą barwę, widać zmielone przyprawy i zioła. Smakowo marynata Prymat jest bardzo wyraźna, wyczuwalne są przyprawy i zioła, jest dosyć słona.
Postanowiliśmy wykorzystać ją zgodnie z propozycją producenta, czyli do drobiu, a konkretniej do podudzi kurczaka. Co do wskazań porcjowych - producent zapewnia, że marynaty wystarczy na 1,5kg mięsa, otóż nie, my wykorzystaliśmy cała tubkę na 2, 5kg podudzi!


Opinia

Faktycznie, wszystkie obietnice producenta spełniły się. Zamarynowane podudzia wstawiliśmy do lodówki na 5 godzin, wieczorem miał odbyć się grill rodzinny, więc chcieliśmy zaimponować wszystkim przyrządzając pyszne podudzia. Marynata sprawdziła nasze oczekiwania, doskonały smak mięsa, aromat - nie z tej ziemi, podudzia miały bardzo chrupiącą skórkę, a w środku soczyste mięso! Nawet na większą ilość mięsa jest idealna - dobrze wyczuwalne są przyprawy i smak doskonały, podudzia nie były słone, co cieszy, marynata bardzo dobrze podkreśla smak drobiu, sprawia, ze chce się jeść, jeść, jeść...
W każdym razie podudzia zniknęły z prędkością światła, a na zapytanie ciekawskich, z czego przyrządziliśmy taką pyszną marynatę, pokazaliśmy tubkę z Marynaty Klasycznej Prymat - jak myślicie, zyskała zwolenników?

Cena - ok. 5,96zł / 200g


Opis producenta

Grill przyprawa klasyczna to znakomicie skomponowana mieszanka ziół, przypraw i suszonych warzyw, zapakowanych w wygodnej tubie. Wyszukany smak i aromat przyprawy doskonale wzbogaca dania mięsne przygotowane na ruszcie lub patelni. Dzięki przyprawie do grilla czas spędzony na wspólnym biesiadowaniu będzie wyjątkowy nie tylko ze względu na doborowe towarzystwo, ale także wyborny smak i aromat przygotowanych potraw.
Grill przyprawa klasyczna stosowana jest do wszystkich rodzajów mięs, ryb, a nawet warzyw na grilla. Polecana do polędwiczek wieprzowych, szynki, cielęciny, drobiu, łososia i wielu innych. Z jej pomocą możemy także przygotować fantazyjne szaszłyki z dodatkiem warzyw, a nawet owoców.


Opis

Tuba wykonana z mocnego kartonu, z metalowym dnem i plastykową górą, nie tylko zachęcająco wygląda, bo szata graficzna z grillowanymi kiełbaskami i warzywami sprawia, że czujemy burczenie w brzuszku :) ale i zawiera ważne informacje, o których musi być poinformowany każdy konsument: skład produktu, naturalny!, informacje że produkt może zawierać śladowe ilości selera i laktozy, jaj, soi i glutenu, zawiera dwutlenek siarki pochodzący z cebuli i czosnku, opis produktu, dane producenta i nawet przepis na grillowaną pierś z kurczaka.


Tuba wyposażona w bardzo wygodny, plastykowy dozownik, za pomocą którego z łatwością możemy używać przyprawy w zależności od potrzeby - większą ilość lub mniejszą, a potem, po otwarciu, szczelnie zamykać, by zachować świeżość i aromat na dłużej.


Przyprawa jest niczym innym jak sproszkowaną mieszanką warzyw i ziół, które bardzo intensywnie pachną, smakowo - idealna, zawiera małą ilość soli, bo jest lekko wyczuwalna, nie ma więc obawy, ze przesolimy, odwrotnie, doprawiając tą przyprawą mięso, ryby czy warzywa zapewnimy idealny, ziołowo - warzywny smak, a nie samą sól.


Opinia

Choć przyprawa jest do grilla, stosowaliśmy ją też do przyrządzenia pysznych ćwiarteczek z kurczaka. Posypaliśmy przyprawą świeże mięso i do lodówki na 3 godziny, potem tylko skropiliśmy oliwą i upiekliśmy - smak rewelacyjny! Przyprawa nie przypala się, nadaje mięsu niesamowitego aromatu - złote ćwiartki kurczaczka w przyprawie Prymat Grill Klasyczny smakowały obłędnie! Dodamy jeszcze, że przyprawa ta idealnie sprawdza się do doprawiania gulaszu, a nawet zupy pomidorowej - nadaje daniom głębokiego smaku i aromatu.


Ale o ile przyprawa jest do grilla, to musieliśmy ją tez w tej roli sprawdzić, więc przyprawialiśmy nią różnego rodzaju mięsa, idealna do karkówki, do piersi z kurczaka, a także warzywa i ryby.
Kiełbaskom też nadaje wspaniałego smaku, no i jest bardzo wygodna w użyciu. Ponacinane kiełbaski z przyprawą Grill Klasyczny upieczone na grillu smakują o niebo lepiej!


Przyprawa Grill Klasyczny Prymat nie przypala się na grillu, nadaje wyśmienitego smaku każdemu daniu, obojętnie czy to kiełbaski, czy mięso, czy warzywa, czy ryby - idealnie skomponowana mieszanka warzyw i ziół jest uniwersalna w zastosowaniu i bardzo, bardzo wydajna - wystarczy szczypta tej mieszanki, by nadać potrawom jeszcze lepszego smaku i aromatu.

Cena - ok. 5,00zł / 80g


Opis producenta

Gotowa Marynata pikantna Prymat pozwoli cieszyć się doskonale ostrym smakiem. Odpowiednio skomponowana mieszanka pikantnych ziół i przypraw ułatwi przygotowanie potraw grillowych i zapewni im efekt najlepszy z możliwych. Przyprawy, takie jak papryka słodka, gorczyca biała, chili, pieprz czarny oraz pikantne warzywa suszone (czosnek,cebula) nadają zdecydowany i pikantny smak marynacie. Natomiast majeranek, jałowiec, liść laurowy, kolendra, ziele angielskie, rozmaryn i sól dopełniają smaku i aromatu daniom z rusztu.
Aby uzyskać pożądany i intensywny smak mięsiwa, czy warzyw zamarynuj wszystko w pikantnej zalewie na kilka godzin. Pozostawienie w chłodzie i ostrych przyprawach sprawi, że smak potraw będzie odpowiednio mocny i pikantny. Marynata pikantna Prymat będzie idealna do wołowiny, dziczyzny, cielęciny, baraniny, a także warzyw.


Opis

Wygodna w użyciu płynna Marynata Pikantna Prymat w saszetce do jednorazowego użytku. Na saszetce znajdziemy opis produktu, sposób użycia opisany w trzech krokach, dane producenta, wzmiankę o zawartości selera, laktozy, jaj, mleka, soi i glutenu oraz skład produktu. Opakowanie, wedle producenta, służy do zamarynowania 500g mięsa, my jednak użyliśmy jej do 800g boczku, bo nie chcieliśmy zbyt pikantnego smaku ze względu na dzieci.


Marynata Pikantna jest gęsta, o ciemnej, nasyconej barwie, wyraźnie widoczne są zmielone warzywa i zioła, ma intensywny smak i faktycznie dosyć pikantna w smaku. Dla zwolenników ostrych dań - propozycja idealna! Bardzo dobrze wyczuwalna jest ostra papryczka, czosnek też, aromat ziół podkreśla całość - wyśmienita.



Opinia

Boczek sam w sobie jest tłusty, więc w połączeniu z ostrą marynatą wydawał się nam propozycja idealną, nie pomyliliśmy się. Marynata, mimo iż była dodana na większą ilość niżeli zaleca producent, sprawdziła się idealnie! Dokładnie wysmarowaliśmy boczek w marynacie i wstawiliśmy do lodówki na 3godziny, po tym czasie upiekliśmy na grillu, na lekkim żarze, aby nie stopił się, i oto efekt - chrupiący, złocisty boczuś o lekkiej, pikantnej nucie.

Cena - ok.1, 49zł / 75g


Opis producenta 

Marynata klasyczna płynna Prymat dzięki swojej konsystencji w wygodny i szybki sposób wzbogaci smak i aromat potraw mięsnych. Doprawione i zamarynowane mięso będzie miało nie tylko smaczną i chrupiącą skórkę, ale i w środku pozostanie soczyste oraz kruche.
Od dziś marynowanie staje się wyjątkowo proste! Płynna marynata od razu po otwarciu jest gotowa do użycia - nie trzeba jej mieszać z olejem lub oliwą, wystarczy po prostu dokładnie połączyć ją z mięsem.
Zamarynowane w niej udka lub podudzia z kurczaka przygotowane na grillu lub w piekarniku uzyskają pikantną, chrupiącą skórkę, w środku pozostając jednocześnie soczyste. Marynata ta doskonale nadaje się również do marynowania warzyw na grilla. Można zastosować ją również do dań smażonych w woku i gulaszu typu węgierskiego.

Opis 

Marynata Prymat Klasyczna to ta sama wersja marynaty, co w tubce, którą powyżej opisywaliśmy, tyle ze w saszetce, do jednorazowego użytku. Marynata jest przeznaczona na 500g mięsa.


Wygląda identycznie jak ta w tubce, ma taki sam zapach, smak i konsystencję, tym razem postanowiliśmy zamarynować na grillka cztery ćwiartki z kurczaka.


Opinia

Ćwiartki z kurczaka dokładnie posmarowaliśmy marynatą, wstawiliśmy do lodówki na 4 godziny, a wieczorkiem upiekliśmy na grillu, na średnim żarze pieką się ok. 40min.
Mięso doskonale smakowało, soczyste, aromatyczne, bardzo zachęcające, a skórka chrupiąca - tak lubimy najbardziej! Normalnie zachwyt! Marynata nie przypala się na grillu, daje piękny kolor skórce i niesamowity smak.

Cena - ok. 1,49zł / 75g



Opis producenta

Marynata szlachecka płynna to wygodny sposób na wzbogacenie smaku i aromatu potraw mięsnych, a dzięki płynnej konsystencji marynowanie staje się wyjątkowo proste. Marynata szlachecka to oryginalna kompozycja szlachetnych ziół i pachnących przypraw. Inspirowana staropolską tradycją kulinarną sprawi, że mięso zyska wyjątkowy smak i aromat tradycyjnego, szlacheckiego mięsiwa, pozostawiając go jednocześnie kruchym i soczystym.
Marynata szlachecka Prymat jest idealna do wołowiny, dziczyzny, cielęciny i baraniny, a także warzyw. Jest od razu po otwarciu gotowa do użycia, nie trzeba mieszać jej z olejem lub oliwą, wystarczy po prostu dokładnie połączyć z mięsem. Zamarynowane w niej kawałki mięs uzyskają pikantną, chrupiącą skórkę, a w środku pozostaną soczyste. Marynata ta doskonale nadaje się również do marynowania warzyw na grilla. Można zastosować ją również do dań smażonych na woku i gulaszu typu węgierskiego.

Opis

Marynata Prymat Szlachecka również zapakowana w saszetkę, do jednorazowego użycia, posiada wszystkie niezbędne informacje, wraz ze składem produktu, opisem sposobu marynowania, danymi producenta.
Ja każda z saszetek, jest przeznaczona na zamarynowanie 500g mięsa - łatwa i szybka w użyciu.


Marynata o gęstej konsystencji, wypełniona przyprawami - zmielonymi warzywami i ziołami. Ma intensywny zapach i wyraźny smak. Dla wszystkich smakoszy i wielbicieli tradycyjnych smaków będzie wspaniałą propozycją.


Opinia

Marynatę Szlachecką wykorzystaliśmy do zamarynowania kawałka boczku, w całości, dokładnie rozprowadziliśmy marynatę po całej powierzchni mięsa i wstawiliśmy do lodówki na 2 godziny. Pogoda nie dopisywała, więc zaplanowaliśmy kolację w domu - upiekliśmy boczek w całości w piekarniku, pod koniec pieczenia obłożyliśmy go podgotowanymi warzywami i jeszcze przez 15 min. piekliśmy.
Końcowy rezultat - pyszne danie z wyśmienitym boczkiem i soczystymi warzywami pełnymi aromatu i smaku . Potem pokroiliśmy boczek na plastry i podawaliśmy z warzywami - coś niesamowitego!
Gorąco polecamy takie danie! Marynata doskonale łączy się z mięsem i warzywom też nadaje wytwórnego smaku!

Cena - ok. 1,49zł / 75g


Opis producenta

Karkówka klasyczna to znakomicie skomponowana mieszanka ziół, przypraw i suszonych warzyw. Jest doskonała dla osób, które chcą odmienić smak dań z grilla - z tradycyjnej kiełbasy na coś innego. Karkówka po zamarynowaniu w przyprawie staje się wyjątkowo soczysta i krucha, a także nabiera apetycznej barwy. Trudno wyobrazić sobie więc coś lepszego na ciepłe, grillowe popołudnie.
Karkówka najlepiej smakuje, gdy wcześniej się ją zamarynuje, inaczej szybko wysycha, a tłuszcz, jakim jest przerośnięta jest łykowaty i trudny do pogryzienia. Aby tego uniknąć, polecamy przygotowanie marynaty z oliwy i przyprawy do karkówki. Za jej pomocą marynować możemy cały schab karkowy, który po upieczeniu kroimy i serwujemy. Przyprawą tą można też doprawić bitki ze schabu karkowego duszone w aromatycznym sosie. Karkówka klasyczna jest idealna nie tylko na grilla, ale również do mięsa pieczonego, smażonego i duszonego.

Opis

Przyprawa Karkówka Klasyczna Prymat zapakowana w saszetkę zawierającą opis produktu, sposób przechowywania, spis składników, dane producenta oraz przepis - propozycję na Pikantna Karkówkę z Grilla.


Przyprawa jest bardzo aromatyczna, składa się ze zmielonych warzyw, ziół i przypraw, nie zawiera dużo soli, wręcz odwrotnie, bardzo jej mało wyczuwa się, próbując na język, natomiast zioła biorą górę - mieszanka niesamowicie pięknie pachnie rozmarynem i jałowcem, wyczuwalne są nuty czosnku i kolendry - aż kusi. Opakowanie przeznaczone na 1,2 kg mięsa, też na taką samą ilość karkówki jej używaliśmy.


Opinia

Przyprawę użyliśmy do zamarynowania karkówki, którą potem upiekliśmy w piekarniku. Dokładnie posypaliśmy przyprawą każdy plaster karkówki, owinęliśmy folią spożywczą i włożyliśmy do lodówki na 3 godziny. Po tym czasie, skropiliśmy karkówkę olejem i wstawiliśmy do mocno rozgrzanego piekarnika, po 15 min., zmniejszyliśmy temperaturę na 180C i piekliśmy jeszcze 20 min., to w zupełności wystarczyło.
Karkóweczka wyszła przepyszna i aromatyczna, pod koniec pieczenia " puściła sok ", który w połączeniu z przyprawą stworzył wyśmienity sos. Przyprawa nie przypala się, nadaje karkówce rewelacyjnego smaku - palce lizać!

Cena - ok. 1, 24zł / 20g

Podsumowanie

Z przypraw firmy Prymat korzystamy często, teraz odkryliśmy jeszcze kilka nowych produktów, które z pewnością zagoszczą w naszym domu jeszcze nieraz - doskonałe produkty dzięki którym dania z grilla, pieczone, duszone i gotowane nabierają zupełnie innego wymiaru,  pełnego aromatu i smaku. Plus do tego dobra cena i łatwość używania, szeroka dostępność i wysoka jakość - godne polecenia!

Podziękowania dla serwisu Uroda i Zdrowie oraz firmie Prymat  za wybór do testowania, jest nam niezmiernie miło, zwłaszcza, że produkty te zapewniły nam dużo inspiracji i umiliły nie jedno spotkanie, grillowanie w gronie bliskich i znajomych.

Więcej o firmie oraz produktach które oferuje dowiecie się na ich oficjalnej stronie - klik w banerek:



Zapraszamy Was do serwisu Uroda i Zdrowie, tam znajdziecie wiele inspiracji smakowych i też dużo ciekawych informacji, a prócz tego możecie wziąć udział w Akcjach Testowania, dzięki którym odkryjecie dla siebie wiele nowości - klik w banerek:



A Wy lubicie produkty firmy Prymat?
Jakie są Wasze ulubione?
Miłego weekendu życzymy :)



poniedziałek, 9 lipca 2012

Coś na ząb - Crispy Natural serowe

Witajcie ;-)
W takie upały nawet nie ma zbytnio apetytu, a raczej w ogóle, uczucie głodu po prostu zanika, no ale wszyscy jesteśmy tylko ludźmi, i musimy coś dobrego pomaszkecić, aby zaspokoić fizjologiczną potrzebę organizmu, a i głód o sobie czasem przypomina... Do tego celu mamy zawsze coś pysznego, a to owoc, a to przekąska, a propo przekąsek, czy próbowaliście już chipsy z sera?
My właśnie odkryliśmy dla siebie tę nowość, braliśmy udział w Akcji Testowania na Uroda i Zdrowie i dzięki Pani Ewelince oraz firmie PAULA poznaliśmy ten cudowny " wynalazek ".


Chipsy z sera są dziełem marki PAULA, pierwsza światowa rewolucja chipsowa!
PAULA jest polską firmą, działającą na rynku od 1991 roku i jako jedni z pierwszych, rozpoczęli produkcję naturalnych dodatków i komponentów do żywności. 
Dzięki firmie, produkty zyskują naturalny wygląd, zapach i smak.
Wielopostaciowe, suszone owoce i warzywa pochodzące z PAULI, są doskonałym dodatkiem do zup, sosów, deserów, lodów, muesli, żywności dla dzieci, dań z makaronu i ryżu, produktów mleczarskich, piekarniczych i cukierniczych oraz żywności turystycznej. Nie ma takiej dziedziny produkcji spożywczej, w której ich naturalne dodatki nie miałyby zastosowania.
W najnowszej ofercie firma posiada beztłuszczowe, nietuczące chipsy z owoców i warzyw, bez dodatków smakowych i konserwantów, które na polskim rynku występują pod nazwą CRISPY.


Otrzymaliśmy trzy smaki Chrupiących Plasterków Sera które są totalną nowością!

Opis producenta


Nie są smażone ani pieczone. Nie dodaje się do nich tłuszczu, To wielka różnica! Dzięki temu jesz ile chcesz, ciesząc się smakiem chrupiącego, odżywczego sera i suszonych warzyw.
Chrupiąca przekąska nowej generacji, produkowana z sera o obniżonej zawartości tłuszczu 20%, marchwi  
 i cebuli. Suszone plasterki sera są przyjemnym urozmaiceniem diety codziennej, każdej chwili nadają wyjątkowy smak.

Główne zalety produktu:
  • źródło wapnia
  • bez smażenia i pieczenia
  • wysoka zawartość białka
  • źródło błonnika pokarmowego
  • produkt bezglutenowy*

 * produkt przebadany przez akredytowane laboratorium.




Opis


Pierwsze opakowanie to Chrupiące Plasterki Ser i Marchew zapowiada się cudownie, lubimy marchewkę i ser, piękne opakowanie, a nawet powiedzielibyśmy luksusowe, bo prezentuje się na prawdę rewelacyjnie i jest solidnie wykonane, z apetycznym obrazkiem, podsycało naszą ciekawość.


Każde z trzech opakowań zawiera wszystkie niezbędne informacje:
  • opis zawartości
  • propozycje podania
  • tabela wartości odżywczych
  • składniki
  • sposób przechowywania
  • data ważności 
  • pełne dane producenta wraz z adresami stron internetowych


Tabelka precyzyjnie określa wartość odżywczą  Chrupiących Plasterków Ser i Marchew


*% wskazanego dziennego spożycia dla osoby dorosłej ( 2000 kcal/24h ) **
** indywidualne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe, zależne od płci, wieku, poziomu aktywności fizycznej oraz innych czynników
*** referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej ( 8400 kJ/2000 kcal )
Chrupiące Plasterki Ser i Marchew są zrobione z 30g świeżego sera o obniżonej zawartości tłuszczu 20%.




Skład:  suszony ser żółty 20% tłuszczu (59%): mleko pasteryzowane, sól, chlorek wapnia – stabilizator, lizozym – konserwant (jaja), kultury bakterii, preparat enzymatyczny, annato – barwnik; suszona marchew (32%), posypka paprykowa (9%): aromat papryki, suszony ekstrakt drożdżowy, suszony ekstrakt pieprzu czarnego, suszona papryka mielona (0,26%), ekstrakt z papryki – barwnik, oregano suszone.




Opinia


Wyglądają bardzo smakowicie, prawda? Po otwarciu opakowania uwalnia się bardzo miły, smakowity zapach, pierwsze, co wyczuwamy, to zapach suszonej marchewki - cudownie pleni i aż zachęca do schrupania! Chipsów " na oko " jest bardzo mało, tym niemniej są bardzo, ale to bardzo sycące, w porównaniu do tradycyjnych, ziemniaczanych.
Marchewka doskonale smakuje, w pełni czuć jej naturalny smak i aromat, mimo dodanych przypraw, które nie zbyt tam potrzebne, szczerze mówiąc.
Chipsy serowe o delikatnym, intensywnym smaku, nie da się go pomylić z żadnym innym, to ser! Są kruche, chrupiące, natomiast w trakcie jedzenia, gdy trzymamy je w buzi, zmieniają się w miękkie.
Bardzo smaczna propozycja te Chrupiące Plasterki Ser i Marchew, przyprawa nie jest zła, po prostu bardziej lubimy naturalne smaki, a oregano i papryka odrobinę modyfikują smak chipsów, ale ogólnie całość bardzo fajnie komponuje się - lekko doprawione chrupiące kawałki sera i marchwi, bardzo chętnie będziemy po nie sięgać.



Druga propozycja firmy PAULA to Chrupiące Plasterki Sera z Posypką A la Italiana. 
Z pewnością idealna przekąska dla wszystkich tych, kto lubi smak oregano, bazylii, papryki i suszonych pomidorów, są też dosyć pikantne. Opis identyczny jak poprzedni, bo posiada te same zalety.



*% wskazanego dziennego spożycia dla osoby dorosłej ( 2000 kcal/24h ) **
** indywidualne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe, zależne od płci, wieku, poziomu aktywności fizycznej oraz innych czynników
*** referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej ( 8400 kJ/2000 kcal )


Opakowanie również zawiera wszystkie niezbędne informacje, więc z łatwością możemy upewnić się co zawiera " wnętrze " oraz dopasować wartości odżywcze do swoich potrzeb.

Chrupiące Plasterki Sera z Posypką A la Italiana są zrobione ze  40g świeżego sera o obniżonej zawartości tłuszczu 20%.




Niezwykle aromatyczne chipsy! Po otwarciu wyczuwalny jest intensywny zapach naturalnych ziół, chrupiące plasterki są delikatne i kruche, leciutkie i bardzo zachęcające.
Składniki: suszony ser żółty 20% tłuszczu (91%): mleko pasteryzowane, sól, chlorek wapnia – stabilizator, lizozym – konserwant (jaja), kultury bakterii, preparat enzymatyczny, annato – barwnik; posypka smakowa (9%): aromat pizzy (seler), suszony pomidor (2,2%), suszone oregano (1,5%), suszona bazylia (0,8%), suszony ekstrakt drożdżowy, suszona papryka (0,3%), cukier, suszony ekstrakt bazylii.




Smakosze gustujące w pikantnych smakach będą zachwycone tym rodzajem chipsów serowych, nam też przypadły do gustu. Doskonale smakują, zwłaszcza z chłodnym piwkiem :-)




I trzeci przysmak - Chrupiące Plasterki Ser i Cebula, który nam do gustu przypadł najbardziej!
Skład: suszony ser żółty 20% tłuszczu (61%): mleko pasteryzowane, sól, chlorek wapnia – stabilizator, lizozym – konserwant (jaja), kultury bakterii, preparat enzymatyczny, annato – barwnik; suszona cebula (35%), sól morska, suszony ekstrakt pieprzu.




*% wskazanego dziennego spożycia dla osoby dorosłej (2000 kcal/24h)**
** indywidualne zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze może być wyższe lub niższe, zależne od płci, wieku, poziomu aktywności fizycznej i innych czynników
*** referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal)
 Chrupiące Plasterki Ser i Cebula zrobione z 30g świeżego sera o obniżonej zawartości tłuszczu 20%



W takim wydaniu, czyli  "czyste" chrupiące plasterki sera w towarzystwie krążków suszonej cebuli, są na prawdę bardzo smaczne! A wszystko dla tego, że serowe plasterki są doprawione jedynie solą morską i pieprzem, które nie zakłócają naturalnego smaku sera, połączone ze słodkim smakiem suszonej, chrupiącej cebulki tworzy duet idealny! Nawet dzieciom bardzo smakowały, i cebula nie przeszkadzała :-)
Są na prawdę przepyszne!


Cena - 2,40 zł za opakowanie 20g ( każdy rodzaj ) 




Podsumowanie


Chipsy z sera są faktycznie niezłą innowacją i wspaniałym pomysłem, smak rewelacyjny, dodatki, w postaci suszonej cebulki i marchewki, przyprawy, zioła, sposób produkowania, o którym możecie przeczytać tuwszystko jest doskonale przemyślane, aby przekąska była nie tylko smaczna, ale i zdrowa.
Dodatkowym atutem jest to, że Chrupiące Plasterki można spożywać na różne sposoby, my je smakowaliśmy jako przekąskę, ale z pewnością wypróbujemy też jako wersję do zup, sałatek oraz innych dań. Smakowite chipsy z sera są, według nas, bardzo pysznym wynalazkiem!


Więcej o firmie oraz produktach które oferują znajdziecie na ich oficjalnej stronie - klik w banerek.



Jeśli chcecie brać udział w Akcjach Testowania oraz poznawać, smakować, testować nowości, to zapraszamy serdecznie do serwisu Uroda i Zdrowie - klik w banerek.