Spagetti z tuńczykiem i kaparami

Kto z nas nie lubi spagetti ? Chyba takich osób nie ma :-) Szybkie danie pełne smaku da się wyczarować w mig, wyśmienicie smakuje i jest bardzo pożywne. Dziś Was zapraszamy na wersje z tuńczykiem i kaparami.

Spagetti z Tuńczykiem i Kaparami 

Pełne aromatu danie - tuńczyk i pomidory połączone z topionym serem, podkreślone intensywnym smakiem kaparów.

Skłądniki:

• 200 g       spagetti 
• 300 g       tuńczyka w sosie własnym  
• 2 szt.        duże pomidory 
• 1/2 szkl.   soku pomidorowego
• 1 szt.        cebula
• 1 łyż.        ketchupu 
• 1 łyż.        przecieru pomidorowego
• 3 ząbki     czosnku
• 200 g        miękkiego topionego serka 
• 1 pęczek   natki pietruszki
• 2 łyżki       oleju 
• 4 łyżki       kaparów z zalewy 
• 1 pęczek   szczypiorku
• sól i pieprz do smaku  

Przygotowanie:

 Spagetti ugotować al dente w dużej ilości lekko posolonej wody, według czasu zalecanego producentem.
Na patelni rozgrzać olej, wyłożyć pokrojoną w drobną kostkę cebulę, zeszklić ja delikatnie, ok. 2 min., dodać posiekany czosnek, wyłożyć tuńczyka z zalewą, wlać sok pomidorowy, dodać przecier, ketchup i dusić na małym ogniu czas od czasu mieszając przez 6min.
 Pomidory sparzyć wrzątkiem, zanurzyć na kilka sekund w zimnej wodzie - zdjąć skórkę, pokroić w drobną kostkę, wyłożyć do sosu, posypać posiekaną natką pietruszki i dusić na wolnym ogniu mieszając jeszcze 6 min. Po tym czasie włożyć do sosu połamany bądź pokrojony na małe kawałki topiony ser - mieszając delikatnie doprowadzić do całkowitego rozpuszczenia się go, sos wyłożyć na przecedzone spagetti, delikatnie wymieszać - nakładać porcje posypując kaparami.

Spagetti z Tuńczykiem i Kaparami

Smacznego!!!