Dzień Czekolady! No to świętujemy :)

Witajcie,
Dziś mamy słodkie, i bardzo urocze, święto - Dzień Czekolady :)
Czy istnieją ludzie które nie lubią tego wspaniałego przysmaku? Chyba nie!
Czekolada, to wspomnienia z dzieciństwa, to prezent na każdą okazje i bez, to deser, który zadowoli każde podniebienie, wystarczy wybrać ulubiony gatunek, to smak, który wprawia w uczucie rozkoszy...
Czy można tego nie lubić, nie cenić, nie zachwycać się nią?
My lubimy! Bardzo! Ale, oczywiście, smaki są podzielone, ja, Tanika, lubię czarną, co najmniej 70% kakao,  Wojtas i dzieci, maniacy słodyczy, uwielbiają mleczną i białą :) Tak czy inaczej, jest pysznie, a z okazji tak wspaniałego święta przygotowaliśmy " domową " czekoladę z...


Domowa Czekolada z Morelami

Domowa czekolada, no prawie domowa, ponieważ użyliśmy do jej przygotowania gotową bazę - z czarnej czekolady, ale wzbogaciliśmy jej smak, dzięki czemu wyszło coś strasznie słodkiego, pysznego, niepowtarzalnego...

Domowa Czekolada z Morelami

Składniki:

• 150 g         czarnej czekolady
• 150 g         masła naturalnego
• 10 szt.        biszkoptów okrągłych dużych
• 10 szt.        moreli
• 6 łyż.          cukru
• 3 łyż.          płatków migdałowych

Przygotowanie:

Czarną czekoladę połamać na mniejsze kawałki, do garnuszka włożyć masło, dodać czekoladę i rozpuścić na małym ogniu, ciągle mieszając, dodać cukier, zagotować, wymieszać, gdy kryształki rozpuszczą się - ostudzić. 

Biszkopty pokruszyć lub połamać na drobne kawałeczki, według uznania, wsypać do ciepłej czekolady, wymieszać dokładnie.

Etapy Przygotowania

Morele umyć, osuszyć, przekroić na pół, wyjąć pestki. 

Podłużną foremkę dokładnie wyłożyć folią spożywczą, dno i boki, na dno wyłożyć połówki moreli ( u nas 10 połówek, czyli 5 morelek zatapiamy w czekoladzie ), my dawaliśmy wypukłą częścią do góry, ale można też zrobić odwrotnie, od tego zależy jedynie kształt jaki uzyskamy przy krojeniu czekolady :) 

Zalać morele półpłynną czekoladą, delikatnie ją rozprowadzając, na górę wyłożyć kolejne połówki moreli i posypać płatkami migdałowymi, przykryć górę folią i wstawić do lodówki na godzinę. Kroić wedle uznania i upodobania :)

Domowa Czekolada z Morelami w rozkroju :)

Smacznego!!!