Kureczka z kurczątkami dla małych niejadków

Kto już ma dzieci, doskonale wie, jak czasami jest ciężko skłonić je do jedzenia rzeczy zdrowych, " zwyczajnych ", sama mam zuchów, które, mimo że nie zbyt są wybredne, często marudzą na widok niektórych produktów, jednym z nich jest jajko, dla tego staram się im uatrakcyjnić podanie - działa bez zarzutu! Jajka teraz u nas stały się prawdziwym dziecięcym przysmakiem.


Kura z Kurczątkami na Łące

Jajka podane w ten sposób są wręcz rozchwytywane, wystarczy odrobina czasu, a maluchy będą z wielką przyjemnością pałaszować jak jajka, szynkę, tak i rzodkiewkę :-)

Kura z Kurczątkami na Łące

Składniki:

• 4 szt.      jajka kurze
• 1 szt.      rzodkiewka 
• 2 szt.      plastry szynki delikatesowej
• 5 szt.      szczypiorku
• 8 szt.      ziele angielskie / groszki
• 5 szt.      suszonej papryki w płatkach
• 3 szt.      zielenina / na ogonki 

 Przygotowanie:

Jajka zalać zimną woda, zagotować, gotować 10 min. ostudzić zanurzając w zimnej wodzie, łatwiej oczyści się skorupka, oczyścić skorupkę. Jedno jajko pozostawić w całości, pozostałe trzy, wyjąć żółtka. Rzodkiewkę umyć, przekroić na pół i pokroić w plasterki.
Na talerzu położyć dwa plastry szynki. Na górze jajka zrobić małe nacięcie i włożyć 2 - 3 plasterki rzodkiewki, będzie grzebień, po bokach również lekko ponacinać i włożyć kawałki rzodkiewki - jako skrzydełka, z 2 - 3 plasterków rzodkiewki zrobić ogonek - wkładając w niewielkie nacięcie " z tyłu ".
Do żółtek wbić zieleninę ( pietruszka, koper, lub ogonki z pomidorków koktajlowych ), z ziarenek ziela angielskiego zrobić oczka, z suszonej papryki wybrać płatki o kształcie trójkątów i zrobić dzióbki - kurze podwójny i pojedyncze kurczaczkom. Wyłożyć " ptactwo " na szynkę, posypać pokrojonym szczypiorkiem i od razu podawać.

Dla małych niejadków :-)

Smacznego!!!